Цикорий при повышенном давлении
При гипертонии человек вынужден отказываться от привычного образа жизни и рациона. В число запретов попадает и кофе.
Однако, у бодрящего напитка есть достойный аналог – цикорий. Это растение не только имеет приятный вкус, но и может снижать уровень АД, укреплять сосуды, корректировать работу желудочно-кишечного тракта и состав плазмы крови.
Действие на давление
Цикорий действительно способствует понижению уровня артериального давления. Действие обеспечивается за счёт группы механизмов, главными из которых являются:
- Снижение общего периферического сопротивления сосудов за счёт расслабления гладкой мускулатуры.
- Приведение показателей веществ в плазме к нормативным.
В качестве подтверждения можно привести исследование иранских учёных. В эксперименте приняли участие лица с метаболическими нарушениями (сахарный диабет II типа и ожирение). Больные на протяжении 2 месяцев получали 10 г цикория в день. В результате было отмечено снижение систолического и диастолического артериального давления, уменьшение концентрации глюкозы в крови.
Также зафиксировано положительное влияние на печень: число маркёров некроза гепатоцитов (АЛТ и АСТ) упало почти на 40%.
Комментарий эксперта
Кардаш Антон Борисович
Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.
В народной медицине цикорий применяется не только для лечения артериальной гипертензии, но и для терапии и профилактики гипертонических кризов. Однако, с точки зрения современной науки, данных относительно безопасности и эффективности средства недостаточно.
Особенности приема при гипертонии
Людям, которые страдают повышенным давлением (гипертонической болезнью или симптоматическими артериальным гипертензиями) можно пить цикорий на постоянной основе. Продукт действует «мягко» и позволяет уменьшить показатели АД постепенно, без резких колебаний.
Можно ли его пить при гипотонии?
Ни одно научное исследование не зафиксировало критического снижения уровня давления на фоне длительного и регулярного приёма напитка из цикория. Растение относится к числу наиболее безопасных средств и может служить отличной альтернативой кофе.
Однако, данных очень мало, поэтому, при пониженном давлении, рекомендуется проконсультироваться со специалистом, что позволит избежать развития возможных осложнений.
Еще 11 полезных свойств
Цикорий содержит такие основные вещества:
- инулин;
- интибин;
- витамины группы В и С;
Данные компоненты обеспечивают такие положительные эффекты:
- Уменьшение уровня глюкозы в плазме. Растение повышает чувствительность инсулиновых рецепторов, ускоряя утилизацию сахара клетками жировой и мышечной ткани. Обеспечивается за счёт инулина.
- Нормализация липидного профиля. Цикорий полезен при высоком холестерине, так как активирует ряд ферментов печени, которые обеспечивают трансформацию атерогенных липидов (ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ) и общего холестерина в «полезный» холестерол (ЛПВП). В результате снижается риск атеросклеротического поражения крупных сосудов и развития опасных сердечно-сосудистых заболеваний (ишемия сердца, инфаркт миокарда, хроническая ишемия мозга и т.п.).
- Улучшение микроциркуляции. Противоречивое воздействие на систему гемостаза в сочетании с повышением тонуса артерий мелкого калибра обеспечивает повышение доставки кислорода и питательных веществ ко всем клеткам организма человека.
- Мочегонное действие. Цикорий выводит лишнюю жидкость, способствуя устранению отёков, обусловленных застойной сердечной недостаточностью, и снижению объёма циркулирующей крови с последующим упадком сердечного выброса и уровня артериального давления.
- Пребиотический эффект. Цикорий поднимает число полезных представителей микрофлоры пищеварительного тракта (бифидо- и лактобактерии). Его следует употреблять после курсового приёма антибиотиков для профилактики и лечения дисбактериоза.
- Антиоксидантное действие. Снижает активность апоптических процессов и вероятность злокачественной трансформации клеток.
- Восстановление естественное плотности костной ткани (является средством профилактики старческого или посттравматического остеопороза).
- Повышение тонуса гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта (повышает скорость продвижения каловых масс в просвете пищеварительной трубки).
- Антибактериальное действие. Эффективен в отношении большинства патогенных бактерий или вирусов при прямом контакте.
- Снижение интенсивности воспалительных процессов. Растворимый цикорий подавляет секрецию медиаторов агрессии (ИЛ-1, ИЛ-6, ИЛ-8, фактор некроза опухоли-а и др.), которые отвечают за развитие классических симптомов воспаления: боль, отёк, гиперемия, нарушение функции поражённого участка, повышение температуры.
- Влияние на нервую систему. Обладает стимулирующим эффектом в утренние часы, седативным – в вечернее время.
Отдельно следует отметить воздействие цикория на «вязкость» крови. Такие вещества, как инулин, интибин и витамин С делают растение природным антикоагулянтом, препятствующим слипанию тромбоцитов и образованию тромбов. Однако, целый ряд дубильных веществ и витамины группы В обладают противоположным эффектом, сгущая кровь. Следовательно, при любых нарушениях гемостаза (свертываемости) крови лучше отказаться от напитка!
Еще 5 полезных свойств цикория для сердца и сосудов смотрите тут →
Показания к употреблению
Таким образом, к числу основных показаний к применению можно отнести следующие:
- Гипертоническая болезнь или симптоматические артериальные гипертензии.
- Сахарный диабет II типа.
- Атеросклероз и ассоциированные с ним состояния (ишемическая болезнь сердца, гипоксическое поражение головного мозга и т.п.).
- Атонические запоры (отсутствие кала более 3 дней).
- Диспепсические расстройства (тошнота, рвота, изжога, вздутие живота). Цикорий показан при длительности более 2 суток.
- Хронические воспалительные поражения суставов (ревматоидный артрит).
- Отёчный синдром любого происхождения, за исключением почечного.
- Снижение иммунитета. Рекомендуется при частых ОРВИ, ангинах, стоматитах (более 1-2 раз за год).
С другими свойствами можно ознакомиться на данном фото:
Комментарий эксперта
Кардаш Антон Борисович
Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.
Не следует принимать цикорий, как единственный препарат для лечения какой-либо болезни. Большинство предполагаемых эффектов не доказаны наукой. Рекомендуется сочетать растение с другими медицинскими средствами.
Противопоказания
Перечень противопоказаний к приему цикория достаточно широк ввиду воздействия на практически все виды обмена веществ. К числу нежелательных состояний, о которых надо знать, относят:
- Геморрой. Цикорий способствует разрыву крайне тонких узлов с последующим развитием наружного кровотечения и инфицированием микрофлорой кишечника.
- Хроническая обструктивная болезнь лёгких (включая хронический обструктивный бронхит) и бронхиальная астма. Цикорий – природный аналептик, который повышает активность дыхательного центра в продолговатом мозге. В результате нарастает частота и глубина дыхания, что неблагоприятно при наличии сужения верхних отделов дыхательной системы.
- Ожирение. Растение способно повышать тягу к еде за счёт стимуляции центра аппетита в гипоталамусе. Чрезмерное употребление пищи приводит к отложению новых адипоцитов и росту объёма циркулирующей крови, что создает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему (рост общего периферического сопротивления и сердечного выброса).
- Индивидуальная повышенная чувствительность к отдельным компонентам. Зарегистрированы только случаи развития крапивницы, однако аллергопатология может быть любой.
- Варикозное расширение или тромбофлебит вен нижних конечностей.
- Лимфостаз.
Комментарий эксперта
Кардаш Антон Борисович
Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.
Ввиду большого спектра противопоказаний следует проконсультироваться со специалистом относительно целесообразности и безопасности использования растения. Лучше предупредить «вред», чем устранять его последствия.
Как правильно готовить и принимать?
Растворимый цикорий может полностью заменить кофе.
Для приготовления классического напитка потребуется 1 ст. л. травы растения, которая заливается 100 мл кипятка и настаивается от 30 до 60 минут. Принимать следует по 100 мл 2-3 раза в сутки.
Для повышения вкусовых качеств и полезных свойств можно добавлять цедру лимона, листочки мяты или мелиссы. Подобные ингредиенты усилят гипотензивный эффект и благоприятно скажутся на липидном и гликемическом фоне.
Максимальная суточная доза – 4 ст. л. сухого молотого цикория. Напиток можно принимать как утром, так и вечером. В 1-ой половине дня отвар способствует поднятию тонуса мускулатуры и общей производительности, во 2-ой – успокоению и скорейшему наступлению сна.
Растворимый цикорий не следует пить натощак. Напиток отлично сочетается с овощами и мясом.
Можно ли приобрести в аптеке?
Единственной формой выпуска данного растения является высушенная трава, включающая корни и листву в соотношении 1:1.
Препарат отпускается без рецепта и показан, согласно инструкции, при следующих состояниях:
- Сахарный диабет.
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Панкреатит.
- Нефрит.
- Холецистит.
- Заболевания печени, сопровождающиеся воспалительным поражением гепатоцитов и желтухой.
- Мочекаменная болезнь.
- Гипертоническая болезнь. Симптоматические артериальные гипертензии.
- Аритмии с тахисистолическим компонентом.
- Неврозы, повышенная психоэмоциональная нагрузка.
- Бессонница.
Для приготовления настоя необходимо 2 ст. л. сухой смеси залить 200 мл кипятка и дать настояться в течение 60 минут. Затем раствор процеживается и принимается по 100 мл 3 раза в сутки.
Допустимо наружное использование (в виде компрессов) для лечения воспалительных заболеваний кожных покровов и слизистых оболочек.
Заключение
Таким образом, цикорий является растительным аналогом кофе, который превосходит последний по числу полезных свойств. Цикорий не только понижает АД, но и нормализует работу желудочно-кишечного и биллиарного тракта, улучшает функционирование обменных процессов в организме, обладает седативным влиянием на центральную нервную систему. Перед началом терапии следует получить консультацию у врача.
Источник
Секрет долголетия в сосудах
Если они чистые и здоровые, то можно запросто прожить 120 лет и даже больше
Узнать больше…
Гипертония — опасное заболевание. Его симптомы проявляются неожиданно, резко и имеют серьезные последствия. Она наносит сокрушительный удар на организм любого возраста и, ворвавшись в жизнь человека, требует постоянного внимания к себе. Снимая симптомы, можно причинить серьезный вред другим не менее важным органам. На химические препараты очень чувствительно реагирует печень, поджелудочная железа, почки. На начальных стадиях гипертензии положительного действия можно достигнуть, применяя зарекомендовавшие себя столетиями, средства народной медицины.
Однозначно природные рецепты в большинстве своем лучше воздействуют на организм, они не имеют губительного эффекта на полезную микрофлору и результативны в комплексе с лекарственными средствами традиционной медицины. Важно знать принцип их действий, ведь невзрачный травяной сбор способен добавить проблем. Находясь в постоянном поиске, чем бы снизить АД до состояния нормы, люди задумываются над целебными свойствами цикория. Имея жесткие ограничения на употребление кофе, перед гипертониками стоит вопрос, требующий четкого ответа: цикорий повышает или понижает давление?
Растение растет повсеместно, не требует особых условий. Каждый видел его, но не все понимали, с чем имеют дело. Вся ценность травы сосредоточена в корне. Разбираясь, как цикорий влияет на давление, стоит обратить внимание на его структуру.
Полезные свойства растения
Цикорий – это многолетнее травянистое растение семейства Астровые. Бывает как дикорастущим, так и культивируемым. Это растение можно встретить растущим вдоль дороги, а также на специально созданных для его выращивания полях.
Целебные свойства цикория известны давно. Его включают в лекарственные сборы; полезен и напиток, успешно заменяющий кофе.
Для того чтобы понять, насколько эффективен цикорий при гипертонии, следует более тщательно рассмотреть его состав и свойства. В первую очередь, пациентов волнует, повышает ли цикорий артериальное давление, или, наоборот, понижает его.
Из тех видов растения, которые выращивают в промышленных масштабах, выделяют два наиболее популярных два вида:
- Салатный. Его основное применение – приготовление вкусной и полезной пищи. Используются молодые листья, которые одинаково успешно добавляются в салат или в горячие блюда.
- Обычный. У этого вида растения полезным является корневище. Именно порошок, полученный из корня цикория, используют для приготовления всем известного напитка.
Благодаря компонентам, входящим в состав, растение обладает множеством полезных свойств. Корень цикория, например, содержит:
- белок;
- пектин;
- аскорбиновую кислоту;
- витамины групп В, А;
- йод;
- органические кислоты и эфирные масла;
- инулин;
- множество микроэлементов (железо, цинк, магний).
Биологическая ценность корневища растения состоит именно в том, что в его составе содержится такой элемент как инулин. Это растительный полисахарид, из которого в промышленности синтезируют фруктозу. Во взрослом растении его может содержаться до 70%.
Следует рассмотреть влияние отдельных элементов, входящих в состав растения, на организм:
- Натрий (благодаря ему происходит выведение лишней жидкости, уменьшается отечность, улучшается работа почек).
- Калий и магний − важные элементы, улучшающие работу сердца и сосудов.
- Калий и фосфор (незаменимы для костной ткани).
- Селен (способствует выработке коллагена, улучшает свойства соединительной ткани).
- Марганец (стимулирует работу головного мозга, улучшает обменные процессы в организме).
- Медь (незаменима для эффективной работы печени).
Уникальный состав растения подчеркивает основные свойства цикория и его пользу для организма:
- оказывает противовоспалительное действие на организм;
- обладает сосудорасширяющим эффектом;
- хорошо успокаивает нервную систему человека;
- понижает концентрацию глюкозы в крови;
- эффективно борется с повышенной температурой;
- обладает желчегонным и мочегонным эффектами;
- благоприятно влияет на сон.
При таком обилии полезных свойств цикорий практически не оказывает негативного действия на организм пациента. Растение широко применяют для профилактики самых разнообразных заболеваний.
Цикорный квас
Кроме целебных отваров и заменителя кофе делают из цикория квас в домашних условиях. Почти все распространенные варианты сводятся к одним и тем же ингредиентам: воде, растворимому цикорию, свежим или сухим дрожжам, сахару, лимонной кислоте или соку лимона. Однако по-настоящему вкусный, полезный и бодрящий напиток готовится на основе кваса из ржаного хлеба.
В любимый рецепт всего лишь стоит внести единственный компонент — растворимый цикорий. Его добавляют, исходя из расчета: две столовые ложки порошка или одну сгущенного цикория на пять литров теплой кипяченой воды. Все остальные элементы и последовательность приготовления соответствуют любимому рецепту хлебного кваса.
Цикорий понижает или повышает давление
Многие гипертоники, зная о полезных свойствах растения, все-таки опасаются его пить. Они боятся, что цикорий повышает артериальное давление. А для них это может быть опасно. Однако эти страхи ошибочны.
Цикорий эффективно применяется в в качестве профилактического и лечебного средства при повышенном давлении.
Особенно он эффективен на ранних стадиях развития заболевания.
Высокое содержания калия благоприятно воздействует на стенки сосудов, снимая их спазмы, а витамины группы В действуют седативно. Организм человека перестраивается благодаря тому, что растение эффективно снижает давление.
Цикорий отлично заменяет утром чашку крепкого кофе. Он мягко бодрит, заряжая энергией на весь день, улучшает циркуляцию крови и снимает стресс.
При приеме цикория можно не бояться, что давление снизится до опасно низких показаний. Мягкое воздействие растения приводит состояние гипертоника в норму, поддерживая его таковым относительно долго.
Способы использования
Больным гипертонией важно помнить, что самостоятельное назначение и применение как лекарственных средств, так и растительных напитков могут принести не только пользу, но и навредить. Перед тем как начать пить чай из цикория или использовать его как-то иначе, требуется консультация лечащего врача.
Многих пациентов интересует вопрос, как правильно пить растворимый цикорий, повышает ли он или понижает давление, и можно ли им заменить утренний кофе.
При правильном приеме цикория можно не только стабилизировать давление, но и существенно поднять общее самочувствие.
При гипертонии
Пациенты, страдающие повышенным давлением, часто спрашивают у своего лечащего врача, можно ли пить цикорий при гипертонии, и как, употребляя это растение, они начнут себя чувствовать.
Сам цикорий не имеет ярко выраженных гипотонических свойств. Он оказывает успокоительное действие, благотворно влияет на работу сердца и сосудов. Мягко воздействуя на организм, он улучшает здоровье гипертоника, тем самым способствует снижению давления. Прием этого растения благотворно влияет на работу определенных систем и органов, включая кишечник. Улучшение микрофлоры не только стабилизирует работу ЖКТ, но и способствует усилению иммунитета. Происходит это таким образом:
- Благодаря своему легкому слабительному эффекту растение помогает выводить продукты распада и прочие вредные вещества (метаболические процессы в организме приходят в норму).
- Напиток обладает антиоксидантным эффектом.
- Фенолы благоприятно влияют на работу сердца.
- Снижается риск образования желчных камней.
- Уменьшаются отеки.
При легкой форме гипертонии цикорий прописывается врачом для стабилизации давления, причем часто для лечения бывает достаточно только этого растения. Прием лекарственных препаратов не требуется, и трав тоже.
Однако в этом случае цикорий принимается строго по инструкции. Несвоевременный прием цикория может снова спровоцировать скачок давления. В более тяжелых случаях его сочетают с лекарственными препаратами.
Если гипотония
При пониженном давлении напиток из цикория рекомендовано пить в ограниченном количестве. Крепкий настой также не рекомендован − лучше «придерживаться» низкой концентрации растения.
Однако бывают исключения. У некоторых людей отвары из цикория не понижают, а наоборот, повышают давление. Такое действие на организм зависит от индивидуальных особенностей, и это нельзя предсказать заранее. Проверяется только опытным путем.
Употреблять можно цикорий как промышленного изготовления, так и самостоятельно собранный. Для заваривания подходят разные части растения, но корень все же предпочтительнее. Его высушивают и перетирают до порошкообразного состояния.
Главное для пациентов, страдающим гипотонией, − не злоупотреблять напитком. В противном случае может произойти неконтролируемый упадок сил и артериального давления, головокружение (в общем, снижение самочувствия).
Показания к употреблению
Таким образом, к числу основных показаний к применению можно отнести следующие:
- Гипертоническая болезнь или симптоматические артериальные гипертензии.
- Сахарный диабет II типа.
- Атеросклероз и ассоциированные с ним состояния (ишемическая болезнь сердца, гипоксическое поражение головного мозга и т.п.).
- Атонические запоры (отсутствие кала более 3 дней).
- Диспепсические расстройства (тошнота, рвота, изжога, вздутие живота). Цикорий показан при длительности более 2 суток.
- Хронические воспалительные поражения суставов (ревматоидный артрит).
- Отёчный синдром любого происхождения, за исключением почечного.
- Снижение иммунитета. Рекомендуется при частых ОРВИ, ангинах, стоматитах (более 1-2 раз за год).
С другими свойствами можно ознакомиться на данном фото:
Комментарий эксперта
Кардаш Антон Борисович
Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.
Не следует принимать цикорий, как единственный препарат для лечения какой-либо болезни. Большинство предполагаемых эффектов не доказаны наукой. Рекомендуется сочетать растение с другими медицинскими средствами.
Противопоказания
Кроме знания, что входит в состав растения, и понимания, поднимает цикорий давление или понижает, важно учитывать и противопоказания. Не всегда это растение пойдет на пользу. Можно существенно ухудшить состояние здоровья.
Цикорий не рекомендован в следующих случаях:
- если варикозная болезнь;
- при наличии геморроидальных шишек;
- в случае заболеваний сосудов;
- при наличии аллергической реакции на растение;
- проблемы ЖКТ;
- при заболеваниях дыхательной системы;
- в случае с почечными и печеночными патологиями;
- при расстройствах ЦНС.
Не рекомендовано давать напитки из цикория детям младше двух лет. А вот для беременных такого запрета нет. Наоборот, он будет полезен для здоровья женщины и будущего малыша.
Напитки из цикория помогают легче перенести ранний токсикоз, избавляет от изжоги и помогает полноценно функционировать ЖКТ.
Как правильно выбрать и хранить
В магазинах цикорий представлен трех видов:
- сушеный молотый;
- растворимая форма;
- жидкий.
Для домашнего использования можно выбрать любой из них, все они достаточно эффективные. Самое главное – приобрести качественный товар, произведенный у надежного изготовителя.
Самое главное при покупке цикория − обратить внимание на содержание в нем инулина. Чем выше содержание полисахарида, тем качественнее препарат, тем выше его польза.
Также следует обратить внимание, что выпуск «Цикория» регламентирован ГОСТом, разработанным в 2020 году.
Хранение высушенного или растворимого цикория рекомендовано в герметичной посуде в сухом и прохладном месте. Срок годности − не более 6 месяцев.
Эффективность того, как цикорий влияет на артериальное давление, напрямую зависит от качества сбора, приготовления и хранения продукта.
Заготовка сырья
Цикорий можно заготовить и самостоятельно. У травы срезают во время цветения верхушки стеблей длиной около 30 см. Сырье сушат, расстелив тонким слоем на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении, либо в сушилке при температуре, не превышающей 40 градусов.
Корни выкапывают осенью, очищают от земли, моют холодной водой, удаляют стебли. Корни разрезают вдоль и поперек, сушат на открытом воздухе или в сушилке при температуре, не превышающей 50 градусов. Сырье хорошо хранится в сухих прохладных вентилируемых помещениях.
Рецепты
Перед употреблением этого растения важно знать, как влияет приготовленный цикорий на артериальное давление, можно ли пить цикорий при повышенном давлении, и как правильно его приготовить.
В супермаркетах представлен большой выбор этого напитка. Однако лечебная эффективность в этом случае невелика. Для того чтобы лучше почувствовать эффект, рекомендовано использовать самостоятельно приготовленный порошок, который заваривают и принимают внутрь В любом случае, перед использованием необходимо проконсультироваться с врачом, как правильно пить цикорий, и в каких дозировках предпочтительнее.
При самостоятельном приготовлении можно использовать разные части растения. Эффективны не только корни, но и листья и соцветия цикория.
Фитотерапия относится к щадящим методам лечения. Напиток из цикория благоприятно воздействует на сосуды, избавляет от стресса, а также помогает избавиться от многих других болезней.
Отвар
Самый простой способ приготовить цикорий от артериального давления – это сделать отвар. Рецепт приготовления отвара прост. Для этого требуется 2 г порошка растения залить 500 мл воды. Жидкость нагревается на водяной бане в течение получаса. Охлажденный отвар процеживаем в чистую емкость. Пить можно как холодным, так и подогретым. Принимают целебный отвар по 100 -500 мл ежедневно.
Напиток помогает эффективно бороться с высоким давлением, однако заметный результат наступает не сразу, а по прошествии нескольких недель. Отвар используется и в качестве седативного средства.
Ванна
Задаваясь вопросом, повышает ли цикорий артериальное давление, многие забывают, что его можно принимать не только внутрь. Его еще заваривают и уже заваренный добавляют в воду, когда принимаете ванну.
Готовят это так. Потребуется 200 г хорошо вымытого и порезанного корня растения, которые заливаются 2,5 литрами воды. Кастрюлю ставят на огонь и доводят до кипения. Варить нужно не менее 60 минут. Слегка остывший отвар выливают в ванну, приготовленную для гипертоника.
Процедура длится не менее 20 минут. Полный курс лечения − 10 дней (при каждодневном проведении ванн).
После прохождения курса наблюдается значительное снижение показателя АД.
Также следует отметить ванну с цикорием с добавлением меда. В этом случае к вышеназванному раствору добавляют еще 2 столовые ложки меда. Такое средство хорошо использовать для ежевечерних ванночек для ног.
Настойка
Еще один хороший рецепт, позволяющий снизить повышенное артериальное давление, − это приготовление настойки из цикория. Не стоит бояться, что такой напиток повышает давление, его эффект строго противоположный. Настойка мягко и постепенно снижает ад.
Приготовить настойку можно самостоятельно, используя корень цикория (или же купить готовую). Следует отметить, что настойка фабричного производства имеет гораздо меньшую эффективность, чем приготовленная своими руками.
Вам понадобится 50 граммов корней высушенного растения, которые надо будет измельчить в порошок. Полученное вещество заливается 0,5 л спирта. Оставить настаиваться минимум на 20 суток.
Принимают готовую настойку по 30 капель перед каждым приемом пищи. Курс лечения − не менее 60 дней.
Кроме понижения давления, настойка хорошо выводит токсины из организма, укрепляет иммунитет, улучшает работу ЖКТ и всего организма в целом.
Салат
Также неплохо помогает от избыточного давления обычный салат, приготовленный из цикория. Влияние продуктов, входящих в это вкусное блюдо, на организм сложно переоценить. Салат почти не имеет противопоказаний, так как это свежая зелень. Его можно есть хоть каждый день.
Вот состав популярного салата:
- листья цикория;
- зеленое яблоко;
- йогурт натуральный;
- специи.
Все компоненты берутся в произвольных пропорциях, по вкусу.
Листья цикория необходимо помыть, нарезать соломкой и уложить в салатник. Добавляются остальные ингредиенты. В качестве заправки используют йогурт.
Приготовив цикорий следующим образом, получается вкусное и полезное блюдо, богатое витаминами А, С и Е.
Когда противопоказан?
У столь безопасного и полезного напитка так же имеются свои противопоказания, на которые стоит обратить внимание даже здоровому человеку:
- индивидуальная непереносимость самого растения или его отдельных составляющих;
- аллергия на цикорий;
- так как цикорий способен расширять сосуды, то он противопоказан при некоторых сердечных и сосудистых патологиях, включая варикоз и все его разновидности;
- нельзя пить корень при кашле и воспалениях бронхов;
- при воспалениях ЖКТ.
Так же стоит отметить, что с осторожностью допускается пить цикорий при кормлении грудью. Однако беременным этот напиток будет очень полезен.
Если злоупотреблять цикорием, то возможны проблемы с пищеварением, трудности с отходом ко сну (бессонница) и повышение давления на фоне перевозбуждения.
Пить цикорий с высоким давлением разрешается, но при выборе его разновидностей стоит отдать предпочтение классическому растворимому. Иные формы выпуска цикория, в качестве приема внутрь, стоит обсудить с лечащим врачом (терапевтом или кардиологом). Но, в общем, такой напиток считается полезным и максимально безопасным.
Источник