Гипертония лечение кедровым орехом

Кедровые орехи от давления
На самом деле те орешки, что мы называем кедровыми, являются не ядрами шишек кедра, а плодами сибирской сосны. Но такая небольшая ошибка не является основанием для преуменьшения пользы орешков для организма.
Но, как известно, любой продукт может быть полезен одному человеку так же, как может и навредить другому. Разберемся, в чем же основная польза кедровых орехов, и кому и в каких случаях они не помогут, а лишь навредят.
В чем польза кедровых орехов?
Шишки сибирской сосны
Еще в давние времена многие известные лекари и знахари придавали очень большое значение ядрам орешков. Кедровые орехи наделяли такими «титулами», как «семена долголетия», «лучший витамин» и использовали как самое надежное средство для усиления мужской потенции.
1. Кедровые орехи на самом деле содержат массу полезных веществ для человеческого организма. Чтобы получить их в полном объеме, в сутки нужно съесть всего 100 граммов кедровых орешков. В них содержится большая массовая доля таких витаминов, как D, B и Е.
2. Известно, что у тех молодых мам, у кого наблюдается сниженное количество грудного молока, употребление в разумных пределах кедровых орешков вызывает налаживание грудного вскармливания, молока начинает вырабатываться больше.
Кедровые орехи — кладезь витаминов
3. Рекомендуют употреблять плоды сибирской сосны и для того, чтобы привести в норму состав крови.
4. Для людей зрелого и пожилого возраста вообще кедровый орех должен стать частым гостем в рационе. Замечено, что поедание этих орешков помогает улучшать состояние сердечно-сосудистой системы, а не секрет, что в пожилом возрасте проблемы с сердцем у людей отмечаются наиболее часто.
5. Орешки помогают нейтрализовать в организме «плохой» холестерин, благодаря чему организм защищается от такого распространенного заболевания, как атеросклероз сосудов. То есть можно сказать, что употребление орешков очищает сосуды, улучшая кровоток по ним.
6. Отмечено, что при заболеваниях центральной нервной системы кедровые орехи способны снижать повышенную нервозность, раздражительность, нормализуют настроение. При их употреблении сон улучшается, становится глубже и спокойнее.
Кедровые орешки нормализуют артериальное давление
Не редкостью для многих людей являются нежелательные колебания артериального давления. Кто-то страдает от очень низкого давления, что не позволяет часто вести активный образ жизни из-за слабости и вялости, являющимися спутниками пониженного давления.
Кто-то же наоборот часто сталкивается с резким его повышением, что гораздо опаснее, так как может быть нехорошим симптомом проявления многочисленных заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Оказывается, среди средств народной медицины для нормализации давления часто используют кедровые орешки.
Орешки кедра нормализуют давление
В записной книжке одной из наших читательниц собрано много рецептов – и простых, и экзотических. Почти все опробованы на себе. И если оценивать их по пятибалльной системе, то настойка из кедровых орешков заслуживает высшего балла – пятерки с плюсом. Ничего подобного раньше не встречала!
Благодаря кедровому лекарству давление практически пришло в норму. Бывает, конечно, подскочит, но в допустимых пределах – не так, как было раньше! Теперь лекарства практически не употребляю.
Чтобы приготовить такую чудодейственную настойку, нужно размолоть 1 килограмм кедровых орешков, залить их кипяченой водой так, чтобы уровень воды был на 1,5 см выше всей полученной массы орехов. Смесь в таком виде должна находиться 4 дня, после чего нужно в нее добавить 1 литр водки и настоять 24 дня, иногда помешивая.
Затем процеживаем жидкость, добавляем 1 килограмм натурального меда. И снова выдерживаем 4 дня. И все – лекарство готово! Его рекомендуется принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды.
И еще для меня было приятной неожиданностью то, что после приема кедровой настойки исчезли боли в пояснице. А спина у меня раньше сильно болела – остеохондроз, да еще после операции мышцы были повреждены. И кедр выручил. Спасибо ему!
Кому нельзя употреблять кедровые орешки
Но, как не жаль, есть у такого вкусного и полезного продукта и противопоказания.
1. Во-первых, бывает такое, что исключительно на кедровые орешки у человека обнаруживается аллергия. В этом случае их нельзя употреблять ни в коем случае! Так как степень воздействия орехов на организм может быть столь высока, что вызовет серьезнейший отек Квинке, от которого можно умереть, если помощь не будет оказана в короткие сроки.
2. Орешки сибирской сосны являются довольно калорийным продуктом, потому тем, кто решил похудеть, борется за стройность или страдает ожирением, лучше не смотреть в их сторону вовсе либо употреблять в мизерном количестве.
3. Очень осторожными с поеданием мелких ядер кедровых орешков стоит быть маленьким детям. Если уж решили дать их ребенку, то строго следите за тем, чтобы малыш не подавился таким мелким ядрышком.
Кедровые орехи для нормализации артериального давления и очищения организма
Кедровые орехи являются уникальным средством от болезней. Хочу предложить два рецепта.
Рецепт № 1 — для нормализации артериального давления. Стакан кедровых орехов вымыть, залить 0,5 л водки и настаивать в теплом месте две недели, ежедневно встряхивая. Затем процедить и залить 0,5 л водки (процеженную слить в отдельную емкость). Новую порцию нужно настаивать три недели, так же встряхивая, потом процедить и смешать две настойки вместе.
Если давление не выше 140-150/80 мм рт. ст., принимайте по 20-30 капель настойки, разведенные в 1 ст. л. воды, по 2-3 раза в день натощак. Если давление достигает 170/90 мм рт. ст., по 2-3 ст. л. настойки, разведя в 1/4-1/2 стакана воды по 2-3 раза в день. Сразу предупреждаю — гипотоникам эту настойку пить нельзя.
Рецепт № 2 — для очищения организма. 0,5 стакана очищенных орехов измельчить в ступке, переложить в стеклянную банку и залить 1,5 стаканами кипяченой воды, размешать, настаивать два часа. Полученное «кедровое молоко» выпить вместе с осадком в течение дня. Курс — три недели.
В результате нормализуется солевой обмен, исчезают отеки, боль в суставах, повышается гладкость и упругость кожи.
Комментарий специалиста:
— Ядра кедровых орехов считаются полезными при гипертонии и атеросклерозе, повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, изжоге, малокровии; улучшают состав крови.
Настой скорлупы кедровых орехов. 1 ст. л. на 200 мл кипятка настаивают 1 ч, процеживают. Принимают по 2 ст. л. 3-6 раз в день при геморрое.
Настой ядер. 1 ст. л. измельченных свежих кедровых орехов на 250 мл кипятка настаивают 30 мин., процеживают Принимают по 50 мл 4-5 раз в день при нервных расстройствах, туберкулезе, болезнях почек и мочевого пузыря.
Что такое атеросклероз или как сохранить здоровье своих сердца и сосудов
Атеросклероз является весьма распространенным заболеванием сердечнососудистой системы, при котором происходит «накапливание» жировых веществ на внутренней стенке артерий с последующим ее уплотнением. Разрастание холестериновых бляшек приводит к частичной или полной закупорке сосуда, из-за чего происходит ухудшение кровоснабжения органа, который питает данная артерия. При нарушении работы определенного органа, обусловленного. ⇒
Как правильно измерять артериальное давление
Здоровье — это одна из самых главных опций жизни современного человека. Каждый хочет быть бодрым и активным. Следовательно, нужно выделить немного времени для мониторинга своего состояния. Новые научные изобретения в области медицины и техники делают наблюдение за нашим организмом намного проще. Артериальное давление — это главный показатель работы сердца. ⇒
Туберкулез легких
Туберкулез легких наиболее часто встречается. Причина заболевания – это бактерия, называемая палочкой Коха. Источником заражения является больной человек. Причины туберкулеза Заболеваемость туберкулезом можно объяснить следующими причинами: Неблагоприятные социальные условия Алкоголизм, курение, наркомания; Стрессы Неполноценное питание. Для развития болезни. ⇒
Значение систолического и диастолического давления при гипертонии
Проблема высокого давления наблюдается очень часто, но, к сожалению, к ней относятся не так серьезно, как она того заслуживает. Высокое кровяное давление, или в народе — гипертония, — это «тихий убийца», действия которого следует предвидеть и предупредить. Ученые и медики самых разных стран потратили. ⇒
Кедровые орехи при гипертонии
Многие годы безуспешно боретесь с ГИПЕРТОНИЕЙ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гипертонию принимая каждый день.
Добрый день. Можно ли использовать в пище и вообще, как моно диету, орехи при гипертонии?
Здравствуйте. Лечение гипертонической болезни начинается с коррекции образа жизни, и изменения рациона питания. Необходимо подобрать сбалансированное и рациональное питание, в которое входят сезонные овощи и свежие фрукты, нежирные сорта мяса и рыбы, молочные продукты. Желательно отказаться либо сократить потребление поваренной соли, которая провоцирует задержку лишней жидкости в организме, что ведет к повышению кровяного давления.
Помимо этого, рекомендуется сократить употребление алкогольных напитков, ведь они угнетают природную эластичность и упругость сосудистых стенок, что негативно сказывается на течении гипертонической болезни.
Отдельную статью в диете при гипертонии занимают орехоплодные, они являются важными составляющими меню гипертоника. Грецкие орехи благотворно влияют на функционирование сердечно-сосудистой системы, содержат жирные кислоты, как Омега-3. Именно данная кислота способствует увеличению просвета сосудов, препятствует образованию кровяных сгустков, снижает риск вероятности развития инфаркта и инсульта.
Доказано, что орехи (особенно зеленые) при артериальной гипертензии существенно замедляют образование холестериновых бляшек на сосудистых стенках, вследствие чего удается поддерживать требуемое давление на целевом уровне. Кедровые орешки понижают вероятность развития мышечных болезней, придают чувство насыщения.
Фисташки способны снизить вредный холестерин, обогащают организм клетчаткой и белком.
Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
- Общие сведения
- Симптомы
- Процедуры
- Что кушать?
- Гипертонический криз
- Препараты
- Народное лечение
- Живое общение
Диета при атеросклерозе
В нижеприведенной таблице дан подробный перечень продуктов для употребления при атеросклерозе.
Приблизительные рекомендации по питанию
Рекомендуемые к употреблению
Подлежащие употреблению в умеренном количестве
Разрешенные к употреблению в исключительных случаях
Как разные орехи влияют на артериальное давление
Люди почти всегда желают, чтобы вкусная пища была полезной, а полезная ещё и вкусной. Однако далеко не все продукты сочетают эти две характеристики. В категорию исключений попадают некоторые овощи, фрукты, орехи. Последний продукт мало кто не переносит, а полезных свойств у него так много, что неудивительно его широкое применение в рецептах альтернативной медицины. Так, весьма эффективны орехи при гипертонии и гипотензии, однако нужно знать, какие орехи повышают давление, а какие его снижают, ведь действие на организм человека разных плодов будет отличаться.
Влияние орехов на давление
Сразу следует отметить, что при гипотонии можно употреблять практически все жирные орехи, богатые аминокислотами. Жиры, содержащиеся в этом лакомстве, отлично помогают повысить сниженное давление, а пакетик солёных орешков увеличивает АД практически мгновенно. По этой причине нередко такой продукт рекомендуется специалистами в качестве экстренного средства для поднятия давления.
Если же рассматривать влияние орехов на показатели АД с противоположной стороны, то есть при повышенном давлении, то в этом случае необходимо обратить внимание на определённые виды плодов.
Самыми полезными для гипертоников являются грецкие и кедровые орехи, они должны присутствовать в рационе больных гипертонией на постоянной основе.
Что же до других разновидностей орехов, то их также стоит употреблять, но при этом не нужно забывать о повышенном содержании жиров в подобном продукте. Однако исключением из этого ряда должны стать фисташки и фундук, поскольку при всей их пользе для человека, они обладают свойством повышать АД.
Орехи кедра
Сразу следует оговориться, что те орехи, которые большинство привыкло именовать кедровыми, являются ядрами шишек, растущих не на кедре, а на сосне сибирской. Однако это недоразумение не повод для уменьшения их пользы. Ещё с давних пор знахари и шаманы выделяли этот продукт: кедровые орехи именовали «семенами долголетия» и считали лучшим витаминным средством.
Кедровые орехи и правда славятся множеством полезных для тела человека компонентов. Чтобы обогатить организм ими в должной мере, ежедневно достаточно съедать лишь 100 г продукта. Как правило, в этом количестве плодов содержатся такие элементы:
- азотистые вещества;
- крахмал и клетчатка;
- белки, жиры, углеводы;
- витамины группы B, C, D;
- незаменимые аминокислоты;
- глюкоза, фруктоза, сахароза;
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- зола, влага, масла и другие компоненты.
Спектр полезных свойств таких плодов довольно широк. Так, кедровые орехи нередко употребляют для нормализации состава крови либо для улучшения выработки грудного молока у женщин в период лактации. Но не менее важен продукт и для людей в возрасте, поэтому он должен прочно обосноваться в их рационе. Специалистами была отслежена тенденция: поедание ядер из шишек сибирской сосны способствует улучшению состояния сердечно-сосудистой системы, проблемы с которой не редкость и этой возрастной группе.
Вдобавок кедровые орехи нейтрализуют «плохой» холестерин, вследствие чего организм получает надежную защиту от столь распространённой патологии, как атеросклероз. Вполне справедливо сказать, что поедание кедровых орешков очищает сосуды, а значит, и улучшает кровообращение в целом.
Более того, этот продукт способен уменьшать чрезмерную раздражительность, нервозность, характерные для болезней ЦНС. Регулярное употребление орешков в итоге улучшает настроение и нормализует сон (он становится спокойнее и глубже), укрепляет нервную ткань и устраняет стрессы. К тому же этот продукт способствует поддержанию в теле нормального водного баланса.
Такое лакомство помогает человеку противостоять простудным и инфекционным недугам. В качестве профилактического средства во время обострения ОРВИ специалисты рекомендуют поедать как сами орехи, так и употреблять отвар шишек. Последний нередко применяют для ингаляций и полоскания горла. Продукт наделён бактерицидным и регенерирующим действием, что существенно облегчает заживление ран.
Довольно часто прибегают к этим орехам, как к средству для нормализации артериального давления. Причём помогают плоды сибирской сосны как при гипотонии, так и при гипертонии. В первом случае достаточно просто употреблять орешки в пищу, а во втором – следует приготовить специальную настойку. Для неё потребуется перемолоть 1 кг орешков и затем залить их кипячёной водой так, чтобы её уровень оказался выше на 1–2 см.
Эту смесь держат 4 дня, после чего её дополняют 1 л водки. Средство настаивают 24 дня, периодически встряхивая. По истечении этого срока настой процеживают и обогащают его мёдом (около 1 кг). Далее, средство следует ещё выдержать не менее 4 суток. Готовую настойку пьют 3 раза в сутки, за 15–20 минут до приёма пищи.
Грецкие орехи
Достойную конкуренцию кедровым орехам составляют грецкие. Повышенная концентрация витамина E в них обеспечивает эффект омоложения и значительно затормаживает старение. Систематическое употребление такого продукта приводит к очищению организма, существенно понижает концентрацию холестерина, то есть орехи понижают опасность тромбофлебита, инфарктов и инсультов.
Подобный продукт чрезвычайно питателен и очень скоро дает человеку чувство насыщения. Более того, грецкий орех изобилует необходимыми аминокислотами и такими элементами:
- йод;
- калий;
- магний;
- кальций;
- жирные кислоты;
- витамины A, B, C, E, PP.
Всего 4 ореха с мёдом легко помогут устранить спазмирование сосудов головы, справятся с бессонницей или стрессом, так как они чрезвычайно богаты магнием. Вдобавок грецкие орехи с мёдом, употребляемые после еды (запиваются молоком), способствуют лечению бесплодия и импотенции. А если 10 дней поедать их натощак, то это в итоге приведёт в норму кислотность желудочного сока.
Ещё эти орехи не только предупреждают появление, но и устраняют атеросклероз. Они весьма уместны при железодефицитной анемии и сахарном диабете, поскольку опитмально понижают сахар. Эффективны они и при гипертензии: опять же за счёт повышенной концентрации магния и в силу их мочегонного и сосудорасширяющего эффекта.
Нередко можно встретить рекомендацию употреблять на протяжении 45 суток по 100 г грецкого ореха с мёдом, 4–5 раз в день независимо от основных приёмов пищи. Кроме этого рецепта, применяют и другой: водный настой перегородок, приготовленный в пропорции 1:5. Лекарство принимают 3 раза в день, по ¼ стакана, поскольку оно является отлично противодействует высокому АД, атеросклерозу, а также развитию зоба при гиперфункции щитовидной железы.
Тем не менее при употреблении любых орехов следует сохранять бдительность. Это аллергенный продукт, и прежде чем приступать к лечению с его помощью, следует убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости.
Именно орехи зачастую вызывают самые тяжёлые случаи аллергических реакций, вот почему их с осторожностью следует давать детям. К тому же о подобном лечении лучше позабыть и при проблемах с лишним весом, поскольку орехи богаты жирами, а значит, обладают довольно высокой калорийностью. Некоторые орехи запрещены людям с кожными патологиями. Во всех других случаях они будут только полезны.
Источники: https://kakzdravie.com/kedrovye-orexi-ot-davleniya-2/, https://med-akademiya.ru/kedrovye-orexi-dlya-normalizacii-arterialnogo-davleniya-i-ochishheniya-organizma/, https://giperton-med.ru/lechenie/kedrovye-orehi-pri-gipertonii/
Источник
Что представляет собой кедровый орех?
Под единым названием «кедровый орех» подразумевается несколько видов съедобных семян сосновых растений. Все они активно используются человеком в разных сферах жизнедеятельности. На сегодняшний день принято разделять такие орехи на два сорта – таежный (он же мелкий) и кондовый (или крупный). Для обывателя принципиальной разницы нет.
Чтобы понять, что представляет собой кедровый орех, достаточно попробовать его очистить. Для того, чтобы получить маленькое ядро ореха, необходимо расколоть довольно крепкую скорлупу.
В российских широтах под кедровыми орехами понимают семена сибирской (кедровой) сосны, растения вечнозелёного, достигающего 44-метровой высоты. В науке не принято называть эти семена именно орехами. Так они стали именоваться в кулинарии.
Изначально ядра кедровых орехов широко применялись в сфере кулинарии. Вскоре люди отметили и другие свойства семян, и стали использовать все составляющие: и скорлупу, и ореховое масло, и жмых (шрот).
Скорлупу кедрового ореха активно применяют в изготовлении специальных настоек и бальзамов. Орехи являются основой изготовления элитного отделочного материала – кедропласта. Шелуху, жмых и отруби кедровых семян применяют в приготовлении лечебных и профилактических ванн. В целом, кедровый орех широко распространен в традиционной и народной медицине. Его полезные свойства используются в косметологии и диетологии, а также сеансах ароматерапии.
Содержание:
- Состав и калорийность
- Польза кедровых орехов
- Чем ещё полезны кедровые орехи?
- Вред кедровых орехов
- Настойка кедровых орехов на водке/спирту
- Скорлупа кедровых орехов
- Польза масла кедрового ореха
- Как чистить кедровые орехи дома?
- Противопоказания к употреблению кедровых орехов
Состав и калорийность
Калории 673 ККал
- Жиры:
68,3 г
- Белки:
13,7 г
- Углеводы:
13,1 г
- Вода:
2,3 г
- Зола:
2,6 г
- Клетчатка:
3,4 г
Витамины (в 100 г): | Количество | %РДН |
Витамин Е (альфа-токоферол) | 9,33 мг | 62,2% |
Витамин К | 53,9 мкг | 44,9% |
Витамин B3 (РР, никотиновая кислота) | 4,01-5,84 мг | 24,6% |
Витамин B1 (тиамин) | 0,22-0,54 мг | 22,2% |
Витамин В7 (биотин) | 10 мкг | 20% |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,20-0,25 мг | 11,3% |
Витамин B4 (холин) | 55,8 мг | 11,2% |
Минералы (в 100 г): | Количество | %РДН |
Марганец | 7590-10300 мкг | 447,3% |
Ванадий | 93 мкг | 232,5% |
Бор | 150 мкг | 214,3% |
Кобальт | 211nbsp;мкг | 211% |
Кремний | 50 мг | 166,7% |
Медь | 1260-1430 мкг | 134,5% |
Цирконий | 51,4 мкг | 102,8% |
Фосфор | 530-630 мг | 72,5% |
Серебро | 2,8-7,1 мкг | 70,7% |
Магний | 236,0-263 мг | 63,8% |
Цинк | 5850,0-6770 мкг | 52,6% |
Рубидий | 44 мкг | 44% |
Железо | 4,89-6 мг | 36,2% |
Молибден | 25 мкг | 35,7% |
Хром | 17,7 мкг | 35,4% |
Калий | 518-696 мг | 24,3% |
Сера | 150 мг | 15% |
Селен | 0,5-13 мкг | 10,4% |
Другие важные соединения:
Фитостеролы – 141 мг (256,4% от РДН)
Пурины – 13 мг (10% от РДН)
Щавелевая кислота – 198 мг (49,5% от РДН)
Польза кедровых орехов
Включение в рацион кедровых орехов положительно сказывается на работе сердца и сосудов, нервной системы, печени (в особенности её главной функции – кроветворении). Регулярное употребление семян способствует восстановлению остроты зрения, укреплению иммунитета и нормализации функций желез внутренней секреции.
Польза кедровых орехов способствует их применению не только для лечения, но и с целью профилактики заболеваний органов пищеварения, атеросклероза, сахарного диабета и анемии.
Современная медицина включает кедровые орехи в производство разнообразных фармацевтических средств, назначаемых при лечении: анемии (малокровия); ишемической болезни сердца, связанной с хронически протекающими патологиями в результате недостаточного кровоснабжения мышц сердца. Эффективны препараты, в составе которых есть кедровые орехи, при аллергических заболеваниях и состояниях, характеризуемых снижением иммунитета или полным его отсутствием. В этом случае семена кедра способствуют восстановлению обмена веществ, укрепляя иммунитет на клеточном уровне.
Существует масса рецептов, применяемых в гинекологии, урологии и неврологии. Народная медицина широко применяет кедровые орехи в лечении желчнокаменных и язвенных болезней, при атеросклерозе, простудных заболеваниях и авитаминозах.
Лучше приобретать неочищенные кедровые орехи, т.к. очищенные быстро портятся и вбирают в себя вредные вещества из окружающей среды.
Если кедр уже горчит, значит масла, содержащиеся в нем уже прогоркли и его есть нельзя! Прогорклое масло – очень вредно.
Чем ещё полезны кедровые орехи?
Удивительный эффект кедровых орехов заключается в том, что они способствуют похудению. Наряду с тем фактом, что калорийность кедровых орехов превышает питательность хлеба, мяса и овощей, они обладают свойством стимулирования синтеза гормона холецистокинина.
Холецистокинин гормон призван посылать сигналы головному мозгу о насыщении организма и необходимости прекращения приема пищи. Таким образом, кедровые орехи снижают аппетит, быстро насыщая организм.
Принимая меньший объем пищи, человек худеет, поэтому основная рекомендация специалистов сводится к употреблению кедровых орехов за полчаса до еды.
Кедровые орехи от излишнего роста волос
Семена кедра применяют и в борьбе с нежелательным ростом волос. Женщины часто недовольны лишними волосами на разных участках своего тела, но многообразие современных способов избавления от них не так безопасно, как хотелось бы. А использование кедровых орехов не только не навредит коже, но и позволит получить эффективный результат на долгое время
В основе рецепта лежит зола, полученная путем сжигания скорлупок кедровых семян: 300 граммов сухой скорлупы поджигают и дают сгореть полностью. Полученную золу заливают водой (можно использовать и растительное масло). Полученную смесь наносят на участки тела, требующие удаления лишних волос, выдерживают в течение десяти минут и убирают влажной салфеткой. Достаточно трех подобных процедур, чтобы нежелательные волосы исчезли.
Для такой же цели используют отвар из кедровых орехов. Им обливают ноги, чтобы волосы на них становились ломкими и выпадали.
Вред кедровых орехов
Семена кедра полезны в определенных количествах. Если же их дневная норма превышает 50 грамм, то они могут нанести организму вред. Принимать такие орехи лучше в первой половине дня, как самостоятельный продукт.
Нельзя сочетать кедровые орехи с мясными и молочными блюдами, т.к. белковые продукты будут препятствовать усвоению орехов и лишней нагрузки на органы пищеварения не избежать.
Кедровые орехи не дают маленьким детям, т.к. мелкие ядра могут спровоцировать закупорку дыхательных путей. Употребление ребенком кедровых орехов должно проходить только под наблюдением взрослого.
Опасность для здоровья представляют очищенные кедровые орехи, которые часто можно увидеть на рынках и в магазинах, так как очищенные орехи быстро прогоркают на свету и при соприкосновении с кислородом!
Прогорклые кедровые орехи способствуют проявлению симптомов, свойственные состоянию интоксикации или отравлению организма. Так во время приема пищи можно отметить, что во рту появляется некоторое ощущение неприятной горечи. Оно может продолжаться около недели и усиливаться, если поесть сладости. Горьковатый и металлический привкус еды может появляться пару дней после употребления семян кедра. Восстановление вкуса происходит естественным образом, без медицинского вмешательства, но на это уходит некоторое время – от 2 дней до 2 недель.
Настойка кедровых орехов на водке/спирту
Изготовление настоек с использованием кедровых семян достаточно распространено. Чаще всего такие настойки делают на водке или спирту, но на водке настойка не такая крепкая и более приятная по вкусовым качествам.
Настойка кедровых семян на водке по виду и вкусу схожа с коньяком. Однако злоупотребление даже таким полезным напитком вредит здоровью, поэтому настойку употребляют в небольших количествах в лекарственных и профилактических целях.
Существует множество способов настаивания кедровых орехов. Наиболее популярными считаются следующие:
№1. В стеклянной посуде 40 граммов ядер кедровых орехов заливают 0,5 водки или спирта. Настойку оставляют на 40 дней в темном месте. Раз в три дня смесь необходимо тщательно взбалтывать. Через указанный промежуток времени настойку процеживают и принимают по назначению.
№2. В стеклянную банку помещают 500 граммов кедровых орехов и заливают их водкой (или спиртом) так, чтобы жидкость покрывала орехи полностью. Через 12-14 дней настойку уже можно принимать.
№3. Кедровые орехи тщательно разминают и заливают водкой или спиртом так, чтобы она покрыла орехи минимум на 5 сантиметров. Спустя неделю настойку процеживают и переливают в стеклянную тару.
Полезные свойства настойки кедрового ореха. Настойка обладает терапевтическими свойствами. В первую очередь, это благотворное воздействие на работу органов пищеварения и половой сферы человека. К тому же она способствует коррекции нарушений зрительных и слуховых функций, предупреждает процесс отложения солей и обладает противоопухолевым эффектом. Такому средству нет равных в деле укрепления иммунной системы. Примочки с такой настойкой используют для восстановления кожного покрова, заживления ран, ушибов, ожогов и трещин. Ею излечивают болезни суставов и очищают лимфу и кровь.
Прием настойки проводят курсами в 1-2 месяца. Затем терапию прерывают на 30 дней и повторяют приём снова. Употребляют настойку по следующей схеме: пару чайных ложек разводят в 10 граммах кипяченой воды. Такую смесь принимают несколько раз в день непосредственно перед приемом основной пищи. Перед применением необходима консультация врача!
Противопоказаниями к применению лечебной настойки на кедровых орехах являются индивидуальная чувствительность к компонентам, содержащимся в продукте, а также аллергия на компоненты лекарства. Кедровые орехи безвредны, но основа настойки – водка или спирт – оказывают негативное воздействие на детский организм, женщин в период беременности, лиц, обладающих непереносимостью алкоголя и страдающих тяжелыми заболеваниями печени.
Скорлупа кедровых орехов
Применение скорлупы кедрового ореха
Кедровую скорлупу уже давно признали ценным сырьем. Её применение внедрено в несколько производственных отраслей. Так, в медицине с помощью скорлупы от семян кедра изготавливают мази, кремы и различные настойки. В пищевой промышленности применение скорлупы кедрового ореха связано с производством сиропов и ликеров. Даже в строительной сфере скорлупе кедровых орехов отводится важная роль в изготовлении декоративных плит.
Дубильные вещества – танниды, входящие в состав такой скорлупы, – настоящие антисептики, что делает кедровые орехи уникальным лечебным противовоспалительным и противомикробным средством.
Регулярно употребляемая настойка на основе скорлупы кедровых семян положительно сказывается на работе сердца и сосудов и укрепляет иммунную систему организма человека. Различные настойки на скорлупе кедровых семян применяют для лечения лейкоза, анемии, маточных кровотечений, пародонтита. С их помощью проводят профилактические мероприятия по предупреждению атеросклероза.
Настойка из скорлупы кедрового ореха
При лейкозе. Настойка из скорлупы кедрового ореха эффективна в комплексной терапии лечения лейкоза. Рецепт её прост: 100 граммов скорлупы помещают в стеклянную тару, заливают водкой так, чтобы жидкость покрывала скорлупу полностью. Смесь оставляют в затемненном месте. По истечении недели процеживают. Принимают напиток ежедневно по 1 ч л трижды в день.
При радикулите действенна такая настойка: 200 граммов высушенной скорлупы толкут в порошок, заливают водкой и плотно закрывают. Смесь настаивается в течение месяца. После процеживания настойку пьют натощак за 30 минут до еды в количестве 2 столовых ложек.
Для укрепления иммунитета настойку готовят следующим образом: полулитровую стеклянную банку наполняют сушеной скорлупой, заливают её спиртом, закрывают плотной крышкой. Настаивают такую смесь в течение трех недель. После процеживания настойку необходимо перелить в посуду из темного стекла, так она лучше сохранится. приём такой настойки проводят дважды в день по чайной ложке за полчаса до еды.
Настойка не только повышает иммунные функции организма, но и эффективна в случае патологий мочеполовой системы, при болезнях глаз и нарушениях в работе пищеварительного тракта.
Отвар скорлупы кедровых орехов
Отвары рекомендованы к применению при расстройстве функций органов пищеварения. В первую очередь, это обезболивающее средство, обладающее противовоспалительным действием. Отвар скорлупы кедровых орехов полезен женщинам в период климакса и в случае кровотечений.
Приготовление такого отвара сводится к следующему: 1 столовая ложка высушенной скорлупы семян кедра заливается стаканом крутого кипятка и настаивается 15-20 минут. Напиток процеживают и принимают по полстакана до пяти раз в сутки между приемами пищи.
Отварами кедровой скорлупы успешно лечат аллергический насморк, кашель и бронхита. Для этого стакан измельченной скорлупы (обычно для измельчения используют кофемолку) заливают литром холодной воды и проваривают смесь на водяной бане или на очень слабом огне. Крышка кастрюли должна быть плотно закрыта. Процесс варки составляет не менее 3 часов. Затем смесь остужают, процеживают и отправляют на хранение в холодильник. Готовый отвар применяется в течение 2 дней: дважды в день по полстакана перед едой.
Польза масла кедрового ореха
Кедровое масло представляет собой продукт с уникальным набором лечебных свойствами. Аналогов ему не существует ни в природе, ни в промышленном производстве.
Путем холодного отжима производят масло кедрового ореха, или семени кедра сибирского. Польза масла кедрового ореха связана с ценнейшими лечебными, полезными и питательными свойствами.
Все растительные масла обладают ценными свойствами и полезны для организма человека. Но масло семян кедра уникально тем, что только оно включает в себя весь комплекс лечебных и профилактических качеств, присущих другим растительным маслам: и облепиховому, и репейному, и кокосовому, и оливковому и другим.
Масло семян кедра содержит в пять раз больше витамина группы Е, чем оливковое и в 3 раза больше, чем масло кокоса.
Витамин E – это мощный антиоксидант, способствующий нейтрализации окислительных процессов в организме. В результате его действия снижается уровень холестерина в крови, организм омолаживается.
Комплекс витаминов группы B рекомендован к употреблению при расстройствах нервной системы. Он нормализует мозговую деятельность, улучшает состояние волос, ногтей и кожи.
Концентрированный витамин группы Р – ненасыщенные жирные кислоты – присутствует в масле кедровых орехов в таком количестве, что даже опережает в этом показателе известный рыбий жир. Этот витамин призван обновлять клетки кожи, способствует усилению лактации у кормящих женщин. Недостаток витамина Р проявляется в учащении простудных заболеваний, проблемами с кожей, появлении трофических язв и аллергических реакций. Наиболее серьезные сбои вследствие дефицита витамина Р связаны с по?