Имбирный чай для похудения гипертония
Полезные свойства имбиря доказаны медиками: его назначают при головокружениях, проблемах с пищеварением, заболеваниях простудного характера. Назначают пряность и при проблемах с сердцем и давлением: он расширят сосуды и укрепляет сердце.
Полезные свойства имбиря
Это пряное лекарственное растение богато витаминами А, С, В1 и В2, кальцием, калием, железом, магнием и цинком, фосфором и натрием. В корне содержатся активные вещества:
- Камфен;
- Линалоол;
- Бисаболен;
- Цитраль;
- Борнеол.
Из аминокислот в растении присутствуют:
- Валин;
- Лейцин;
- Лизин;
- Треонин;
- Фенилаланин;
- Аспарагиновая кислота;
- Пролин;
- Серин.
Из жирных кислот:
- Олеиновая;
- Линолевая;
- Линоленовая;
- Лауриновая;
- Каприловая.
Благодаря своему химическому составу, имбирь используется в качестве вспомогательного средства для лечения многих заболеваний. Он является природным антиоксидантом, очищает кровь, препятствует застаиванию жидкости и понижает уровень холестерина. Регулярное употребление имбиря заставляет сосуды лучше работать, нормализирует внутричерепное давление. Имбирь обладает свойством разжижать кровь, а значит — улучшает кислородное питание головного мозга. Входящие в состав пряности кислоты и минералы укрепляют сердечные мышцы.
Кардиоактивные вещества усиливают нагрузку на сердце и учащают его ритм, поэтому профилактика сердечно-сосудистых заболеваний имбирем должна проходить только под наблюдением врача.
Имбирь стимулирует работу органов пищеварения и улучшает аппетит. Результат регулярного употребления имбирного чая — уменьшение физической и умственной усталости, восстановление сил, снижение напряжения и симптомов депрессии.
Пряность улучшает настроение, сон и концентрацию внимания.
Используют корень для лечения:
- Гипертонии;
- Болезней ЖКТ;
- Аллергии;
- Заболеваний мочеполовой системы;
- Простудных болезней;
- Воспаления суставов.
Противопоказания к применению имбиря
Имбирь и артериальное давление не всегда совместимы: минеральные вещества, которые входят в состав растения, активируют кровообращение и повышают АД. Поэтому он противопоказан при таких заболеваниях сердечно-сосудистой системы, как хроническая сердечная недостаточность, стенокардия, гипертензия. Пряность вызывает раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, усиливает выделение желудочного сока и стимулирует пищеварительные процессы. Результат его воздействия при гастрите, колитах, язве — обострение и кровотечения. Противопоказан имбирь и при наличии опухолей в тканях желудка или кишечника. С осторожностью его стоит употреблять при гепатите, циррозе, гепатозе: увеличение объема вырабатываемой желчи может спровоцировать обострение заболевания. Врачи не рекомендуют употреблять имбирь при заболеваниях кожи и простуде, которая сопровождается высокой температурой.
Женщинам во второй половине беременности и во время кормления грудью также стоит быть осторожнее с этим растением.
Повышает или понижает артериальное давление имбирь
Имбирный корень разжижает кровь, насыщает ее кислородом и улучшает ток крови по сосудам. Это ведет к повышению давления. Одновременно происходит освобождение периферических кровяных сосудов от спазмов, что приводит к улучшению общего самочувствия и нормализации давления. Эти полезные свойства используются для профилактики гипертонии и на ее первой стадии.
Медики не пришли к единому мнению — имбирь повышает или понижает артериальное давление при гипертонии. Это объясняется многочисленными свойствами корня и его индивидуального воздействия на артериальное давление пациента. Многие врачи задумываются, повышает ли имбирь давление, и склоняются к тому, что он скорее нормализует давление, чем поднимает его.
Как помогает имбирь при гипертонии
Научно доказано, что имбирь при гипертонии 1 стадии препятствует развитию атеросклероза, выводит холестерин и уменьшает атеросклеротические бляшки. На этой стадии гипертонической болезни имбирь снижает давление еще и благодаря улучшению кровотока. Имбирь при гипертонической болезни 2 и 3 степени назначают вместе с гипотензивными препаратами, направленными на понижение АД. Но принимать его нужно строго по предписанию врача: возможно резкое и значительное понижение давления.
Корень имбиря при неправильном применении способен свести эффект от лекарств к нулю.
При повышенном АД имбирь рекомендуется принимать после совета с врачом: реакция на эту пряность у организма индивидуальна. Может возникнуть аллергия или расстройство пищеварения, непереносимость одного из компонентов. В совокупности с лекарственными препаратами итог часто непредсказуем.
Как правильно принимать имбирь
В рецептах от гипертонии имбирь используют:
- В сухом виде — как приправу;
- Свежий корень имбиря — для чая, отваров, ванночек.
Имбирь при гипертонии, употребляемый в небольших количествах, может нормализовать давление.
- Для этого лучше использовать его в качестве приправы и в порошковом виде. Помогает имбирный чай от давления благодаря своему сильному тонизирующему действию. Для лечения гипертонии пить его лучше с утра. Чтобы приготовить напиток нужно взять кусочек корня (примерно 25 г), очистить, натереть на крупной терке. Залить литром воды и проварить на слабом огне около 15 минут. Для вкуса можно добавить лимон, сахар, мед, корицу, гвоздику.
- Среди имбирных лекарств популярностью пользуется и настойка. Ее применяют при простудных и кардиологических болезнях, расстройствах нервной системы, стрессах. Регулярный прием имбирной настойки очищает кровь, помогает снижению веса, восстанавливает зрение. Для приготовления 100 г молотого сухого корня заливают литром водки. Перемешивают и ставят на две недели в темное место. Перед употреблением процеживают, и смешивают с 3 столовыми ложками меда. Пьют по чайной ложке дважды в день.
- При гипертонической болезни можно приготовить и имбирный лимонад. Чайную ложку сухого имбиря растворяют в 500 мл воды, добавляют 300 г сахара. Смесь прокипятить и дать постоять около 3 часов. Напиток профильтровать, добавить лимонный сок (от 2 лимонов). Развести минеральной или газированной водой. Напиток можно пить несколько раз в день до или после еды, вместо чая.
- Еще один способ, как просто приготовить имбирь: корень очистить, нарезать соломкой. Добавить сок половины лимона, палочку корицы, чайную ложку меда и стакан теплой воды. Смесь разварить на медленном огне, остудить. При гипертонии разрешается выпивать до трех чашек напитка в день.
Народные рецепты от гипертонии включают не только чаи и отвары, но и ванночки. Используются они при постоянно повышенном давлении. Корень очищают и мелко нарезают, заливают 250 мл кипятка, настаивают в течение 30 минут. После — процеживают и вливают в тазик для ног с горячей водой. Подобная процедура расширяет сосуды, усиливают кровоток и стабилизируют давление.
Источник
Как приготовить чай с имбирем: возвращаемся к классике
Имбирь – пряность, известная многим хозяйкам. Ведь кроме прекрасных вкусовых качеств корень имбиря обладает массой полезных веществ. На нашем сайте вы узнаете много способов приготовления этого замечательного напитка, в том числе и классический рецепт имбирного чая.
Это самый распространенный способ приготовления имбирного напитка. Следует взять пол-литра воды, свежий корень имбиря (около 4 см), несколько стручков кардамона, немного меда, половину лимона и чайную ложку зеленого чая без вкусовых добавок. Заварить чай, как обычно, настаивать 3-5 минут. Аккуратно процедить и вылить полученный чай в подходящую кастрюльку.
Добавить в напиток кардамон и натертый на мелкой терке корень имбиря, чай надо довести до кипения, после чего около получаса выдержать напиток на маленьком огне. Добавляем мед, выжимаем в чай сок половинки лимона и бросаем оставшуюся шкурку лимона. Варить еще минут пять и настоять получившийся напиток примерно полчаса.
Но если вы хотите ощутить весь вкус и аромат имбиря, лучше приготовить традиционный чай с имбирем. На литр воды возьмите 3 ст. л. мелко натертого корня имбиря, 5-6 столовых ложек сахара или меда, 4 столовые ложки натурального цитрусового сока (его можно выжать из мандарина, апельсина или лимона). Для пикантности приготовьте немного черного молотого перца. В кипящую воду положите имбирь и сахар и тщательно перемешайте. Процедите смесь и добавьте перец и сок цитруса. Если вы планируете пить напиток в охлажденном виде, можно добавить листья мяты.
Чем полезен корень имбиря
Имбирь в своем составе содержит массу полезных витаминов B1, B2, С, А и Е, аминокислот (триптофан, лейзин, треонин, фениланин, метионин), эфирные масла и минералы (калий, натрий, цинк).
Этот, казалось бы, неприглядный корешок имеет огромное количество полезных веществ. Входящие в него витамины A и E способствуют омоложению кожи и разглаживанию морщин. А эфирные масла, которыми богат корень имбиря, помогают скорейшему избавлению от лишнего веса.
Чтобы имбирь был наиболее полезным, тщательно выбирайте его в магазине: корень должен быть гладким, без морщин на кожице (это говорит о длительном сроке хранения имбиря). Лучше брать корень удлиненной формы – он содержит гораздо больше витаминов.
Имбирь добавляют в разные блюда: тушеное мясо, курицу, рис, овощи и выпечку. Кроме того, можно использовать корень имбиря при приготовлении напитков. Если вы предпочитаете имбирный чай, польза от него больше, чем от обычного черного.
Конечно, как и каждый продукт питания, имбирь имеет противопоказания. При язве пищевода и желудка, наличии песка или камней в почках, при воспалениях в организме, которые сопровождаются высокой температурой, нельзя использовать в пищу корень имбиря. При гипертонии или нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы перед употреблением в пищу корня имбиря следует обратиться к врачу за консультацией.
Пьем чай с имбирем… и худеем?
Имбирь прекрасно способствует похудению – он ускоряет обмен веществ и помогает выведению из организма шлаков и токсинов.
Как приготовить имбирный чай? На несколько литров воды — около 100 г натертого на терке имбиря и несколько зубчиков чеснока. В кипящую воду поместите имбирь и чеснок, а после 10 минут кипячения на медленном огне достаньте чеснок и корень имбиря. В течение дня выпивайте около двух литров этого напитка, и избавление от лишних килограммов не заставит себя ждать! Имбирный чай для похудения при условии регулярного употребления быстро выведет из организма шлаки и токсины. Также для похудения хорошо себя зарекомендовал Зеленый кофе с имбирем.
Как согреться холодными вечерами?
Зимние вечера очень длинные и морозные. Как же хочется найти средство для поднятия настроения и расслабления! Это средство давно известно – чай с имбирем и корицей.
Приготовьте литровый чайник, немного очищенного нарезанного корня имбиря, несколько чайных ложек крупнолистового черного чая, полпалочки корицы, 3-4 цветка сушеной гвоздики. Все ингредиенты залить кипятком и проварить несколько минут на маленьком огне. Великолепное согревающее средство поднимет настроение в холодный сезон и прогонит зимнюю депрессию.
Лечимся с помощью корня имбиря!
Отличный имбирный чай от простуды получается на основе черного чая. Следует взять черный чай (только не гранулированный и не пакетированный!). Лучше всего использовать листовой чай, сушеные или свежие листья черной смородины и корень имбиря.
Чай завариваем как обычно, даем немного настояться. Процеживаем и переливаем в термос. Несколько тонких ломтиков корня вместе с листьями смородины помещаем в термос, настаиваем 20 минут. Немного остудите чай, добавьте несколько ложек меда – вкус напитка станет мягче.
Облегчит дыхание, успокоит кашель и ослабит давление в грудной клетке чай с имбирем и медом.
Многие звезды используют имбирь для поддержания стройности своего тела, например Таисия Повалий подробно описывает в своем блоге.
Имбирный чай. Рецепты и свойства.
Имбирь — главный игредиент. Естественно, наиболее подходит — свежий имбирь. Также можно использовать молотый имбирь. либо имбирь резанный сушенный. Эти продукты Вы можете купить у нас в магазине.
На данный момент выращивается: в Китае, в Индии, в Индонезии, в Австралии, в Западной Африке, на Ямайке, на Барбадосе.
Африканский и индийский — отличается более темным цветом и слегка горчит.
Японский — нежнее китайского по вкусу.
Рекомендуем серьезно подойти к выбору имбиря для Вашего чая.
Рецепты имбирного чая:
Классический имбирный чай
Расчет: на 200 мл (стандартный стакан) 1 см корня имбиря. Возможно и больше — зависит от степени насыщенности, который Вам нравится. 1 см — это средний показатель.
Приготовление имбирного чая:
Отрезать нужное кол-во имбиря. Очистить кожуру. Мелко порезать, можно еще подавить ножом. Предпочительно — перетереть на крупной терке.
Есть рекомендации кипятить его какое-то время. Но мы все же советуем его заваривать. После кипения воды добавить имбирь и дать постоять 5-7 мин.
Чай — готов. Это классика!
Его, также, можно заварить бОльшее количество (от 1л). Позже чай можно разогреть, но не доводить до кипения.
На Вашей кухне в это время будет стоять неповторимый приятный экзотический запах имбиря.
Для разнообразия приведем некоторые другие рецепты этого напитка из сети:
Смысл тот же, только имбирь можно варить в кипятке. А также добавлять по вкусу лимон, лайм, кардамон (не более 2 стручков на 200 мл), корицу, чилли и другие пряности. Помните только об их умеренном использовании.
Напиток любви
Известен миру из полинезийской кухни. Хорошо тонизирует, содержит богатый спектр витаминов и полезных микроэлементов.
Состав:
Вскипятите 1 литр воды. Положите в нее половину корня имбиря, предварительно почищенного и мелконарезанного/тертого.
Доведите воду до кипения. После этого — отставить с плиты завар. Дайте постоять 15 мин.
Потом — выжмите лайм и добавьте мед, такое кол-во, чтобы наш чай не был сильно сладким. Перемешайте и даете напитку настояться еще до 10 мин.
Позже процедите и подавайте к столу.
Свойства имбирного чая:
1. Отлично тонизирует.
2. Благотворно влияет на мыслительную деятельность. Придает ясность.
3. Улучшает кровообращение во всем организме, в т.ч. мозговое. С этим связаны ряд положительных эффектов в виде здорового цвета лица, ясности глаз, улучшении памяти
4. Повышает аппетит и способствует хорошему пищеварению.
Еще раз обращаем Ваше внимание на умеренном употреблении чая и специй в нем! Все пряности имеют сильный эффект даже в небольших количествах. Помните об этом.
Имбирь для похудения
Имбирь – это не только восточные специи, а и целебные растения. Благодаря набору своих полезных свойств, имбирь лечит множество недугов, а также широко используется как средство для похудения.
Свойства имбиря для похудения
Согласно западной медицине, имбирь в своем составе содержит эфирное масло, которое благодаря активным веществам ускоряет в организме процесс обмена веществ. В его состав входят витамины A и C, витамины группы B, микроэлементы, железо, натрий, цинк, фосфор, магний, калий, кальций и аминокислоты.
Кроме того, корень имбиря оказывает на человека тонизирующее и расслабляющее влияние. Он положительно воздействует на пищеварительную систему человека, стабилизирует внутреннюю секрецию желудка, устраняет кишечные колики, ускоряет метаболизм.
Эти характеристики имбиря позволяют быстро худеть. Для улучшения этого эффекта имбирь необходимо использовать совместно с правильным питанием.
Имбирный чай для похудения
Чай с имбирем – это удивительный освежающий напиток, который способствует похудению и выведению токсинов из организма. Его вкус отличается в зависимости от места выращивания имбиря. Так, чай с африканского и индийского имбиря слегка горчит, японский и ямайский имеют более нежный вкус.
Одновременно с положительными свойствами чая из этого растения есть и противопоказания к его применению.
Так, имбирный чай для похудения не следует употреблять при воспалительных процессах в кишечнике, желчнокаменной болезни, аллергии, высокой температуре тела. При гипертонии, болезнях сердца, беременности и кормлении грудью рекомендуется проконсультироваться с доктором.
Рецепты чая с имбирем
- Нарезать узкими полосами почищенный корень имбиря. Залить водой и довести до температуры кипения. Варить на небольшом огне 15 мин. В готовый чай можно добавить шиповник. Такой чай поможет не только при похудении, а еще и при гинекологических заболеваниях.
- В 300 мл кипятка добавить 2 ч. л. измельченного имбиря, когда вода остынет до 60°C, добавить сок из 2 лимонов и 2 ч. л. меда. Напиток поделить на 2 порции и добавить в каждую по 2 ст. ложки виски.
- Очищаем от кожуры небольшой кусок имбиря и натираем его на мелкой терке. 2 ст. ложки полученного сырья помещаем в отдельную емкость и заливаем кипятком, настаиваем около часа. В другой емкости в теплой воде растворяем мед и 60 мл сока лимона, затем смешиваем с заваренным имбирем.
- Тонкие дольки корня имбиря заливаем кипятком, настаиваем 4-5 ч и употребляем теплым. Для вкуса можно добить мед, кусочек лимона или несколько капель лимонного сока.
- Измельчите 60 г листьев мяты, добавьте небольшой кусочек измельченного корня имбиря. Возьмите щепотку молотого кардамона и залейте всю смесь кипятком. Затем настаиваем 30 мин, процеживаем и вливаем сок лимона на 1/3 стакана и сок апельсина на 1/4. Напиток употребляем холодным.
- На 1,2 л воды добавить 3 ст. ложки мелко нарубленного имбиря, 6 ст. л. сахара или заменить сахар на 5 ст. ложек меда. Всыпать в емкость со смесью щепотку молотого черного перца и долить 4 ст. Ложки апельсинового или лимонного сока. По желанию добавить толченые листья мяты (книга Адираджа дас «Ведическое кулинарное искусство»).
- На 2 л кипятка добавьте 1 небольшой очищенный и нарезанный мелкими дольками корень имбиря размером около 4 см и 2 зубца чеснока. Оставьте настаиваться. Затем достаньте имбирь и чеснок. Для тех, кто не любит чеснок, такой чай можно употреблять без добавления чеснока.
- На 1 чашку кипятка всыпьте около 10-20 г имбиря, добавьте небольшое количество мяты, мелиссы или другую душистую травы. Лимон положите по вкусу.
- На 0,5 л воды возьмите свежий корень имбиря, длиной несколько сантиметров. Добавьте 2 стручка кардамона, 1 ч. ложку зеленого чая и половинку лимона. Затем положите в емкость со смесью 3 ч. ложки меда, корицу или гвоздику – по вкусу.
- Отрежьте необходимое количество имбиря, очистите его от кожуры и мелко нарежьте или перетрите на терке. Заварите в кипятке около 5-7 мин. Чем больше имбиря добавите в емкость, тем насыщеннее будет чай. (Л. Вехов «Имбирь. 150 целительных рецептов для здоровья, долголетия, профилактики болезней, нормализации веса»)
- В 1 л воды положите небольшую часть почищенного и тертого корня имбиря. Воду доведите до кипения и дайте настояться напитку 15 мин. Затем выжмите и добавьте по вкусу лайм с медом. Перемешайте напиток и дайте ему настояться около 10 мин. (Полинезийская кухня).
- 1 см корня имбиря залейте 200 мл воды. При желании получить более насыщенный напиток, добавьте в воду большее количество имбиря. Настаивайте около 10 мин.
- Выжмите сок из 3 яблок, нарежьте мелко имбирь и добавьте эту смесь в кастрюлю. Долейте воду и доведите напиток до кипения. Кипятить на небольшом огне, на протяжении 15 мин.
- Завариваем обычный зеленый чай, добавляем в него немного сухих корней имбиря, настаиваем 30 мин. Полученный напиток имеет дополнительные освежающие и тонизирующие свойства.
- Влейте в кастрюлю 0,5 л воды, 0,5 л молока и поставьте ее на огонь. Добавляйте один за другим: 10 бутонов гвоздики, 8-11 раздавленных зерен кардамона, 1 ст. ложку свежего имбиря, 0,5 ч. ложки сухих корней имбиря, 2 ч. ложки зеленого чая. После закипания напитка, добавьте 0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха и дайте ему немного покипеть. Настаивайте 5 мин, затем тщательно процедите. Чай нужно пить утром натощак.
Правила применения имбирного чая для похудения
Подытожим несколько важных моментов, относящихся к использованию имбирного чая для похудения :
- Имбирь можно использовать постоянно, а не только в дни активного похудения, заваривайте его вместе с зеленым или черным чаем.
- Одной дольки лимона на одну чашку будет вполне достаточно.
- Если пьете чай с медом. то мед нужно разводить либо в теплом настое, либо есть с ложки.
- Поскольку имбирный чай для похудения – бодрит, не рекомендуем его пить вечером .
- После приготовления имбирного чая для похудения его необходимо обязательно процеживать. иначе чай будет слишком насыщенным.
- На два литра воды необходим кусок имбирного корня размером со среднюю сливу .
- Подготавливая имбирь для чая, режьте его как можно более тонкими ломтиками. например при помощи картофелечистки.
- Если чай выпить перед едой, он притупит аппетит и ощущение голода.
- Рекомендуемое потребление имбирного чая для похудения составляет два литра в день.
- Лучше всего чай для похудения заварить утром. Залейте в термос и пейте по чашечке чая, в течение дня.
Другие способы применения имбиря для похудения
Салат с имбирем. В быту имбирь для похудения используется не только как чай. Для достижения хороших результатов во время разгрузочных дней на помощь придет салат с имбирем. Чтобы его приготовить, необходимо нарезать следующие ингредиенты:
- 3 свежие морковки;
- 1 часть цедры апельсина;
- 1 корень имбиря;
- 1 сельдерей;
- 2 лимона;
- 2 свеклы, испеченные в духовке.
Тщательно все перемешайте и добавьте небольшое количество растительного масла.
Жевание имбиря. Поможет похудеть и систематическое жевание имбиря в перерывах между приемами пищи или сменой блюд во время застолья.
div > .uk-panel’>» data-uk-grid-margin=»»>
имбирный чай / чай для похудения с имбирем
Источник