Льняное масло при пониженном давлении
Рассмотрим, как воздействует льняное масло на сердечно-сосудистую систему человека: снижает давление или повышает, кому будет полезно употребление данного продукта?
Состав, свойства
Семена льна богаты витаминами, минералами, полиненасыщенными кислотами Омега 3. Благодаря такому составу:
- выводят избытки холестерина, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек;
- нормализуют уровень сахара;
- понижают свертываемость крови, снижают риски появления тромбов;
- увеличивают прочность сосудов;
- укрепляют иммунитет.
Технология изготовления масла позволяет сохранить в нем все полезные качества льняных семян. Именно по этой причине льняное масло широко используется нетрадиционной медициной для лечения:
- сердечных патологий;
- заболеваний суставов, позвоночника;
- нарушенного метаболизма;
- болезней ЖКТ;
- интоксикации;
- рассеянного склероза;
- атеросклероза.
Влияние на давление
Льняное масло снижает артериальное давление при длительном применении, так как способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
Льняное масло при гипертонии помогает повысить упругость сосудов, снизить риски образования тромбов, улучшить состав крови. Все это благоприятно сказывается на системе кровообращения и работе сердца, обеспечивает надежную профилактику осложнений.
Способы применения при гипертонии
Чтобы нормализовать уровень артериального давления, льняное масло используют следующими способами:
- Выпивают по 1 столовой ложке продукта за полчаса до еды. Такой метод позволяет предотвратить скачки АД на протяжении дня. Длительность лечения – 10 дней, затем делается 2-хнедельный перерыв.
- Принимают по 2 столовых ложки натощак на протяжении 3 месяцев. Данный метод терапии применяется при выраженной гипертонии.
- Выпивают по 1 чайной ложке за 15 минут до еды утром и вечером. Через 2-3 недели дозировку увеличивают до 1 столовой ложке. Общий курс терапии составляет 3 месяца. Такой способ лечения гипертонии обеспечит очищение сосудов, нормализацию артериального давления, устранение симптомов болезни.
Побочные реакции
Льняное масло – это натуральный продукт, но при чрезмерном употреблении могут возникать побочные реакции:
- расстройства желудочно-кишечного тракта (тошнотой, рвотой, диареей, болями в животе);
- токсичностью (слабость, отдышка, учащение дыхания);
- аллергией (отечность, покраснения, проблемы с дыханием, высыпания);
- расстройствами психики (нарушение сна, раздражительность).
При появлении побочных реакций, употребление этого продукта следует немедленно прекратить.
Противопоказания
Льняное масло нельзя употреблять при:
- обострении холецистита;
- диареи;
- завороте кишок;
- кератите.
С осторожностью следует использовать средство при мочекаменной болезни, панкреатите, язве желудка/двенадцатиперстной кишки, удаленном желчном пузыре.
Читайте также: что еще из продуктов понижает давление?
В заключении стоит сказать, льняное масло способствует облегчению протекания гипертонии, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, что затем обеспечивает стабилизацию уровня артериального давления.
Аделина Павлова
Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии. Подробнее об авторе
Последнее обновление: 22 августа, 2019
Источник
Получаемое из семени льна масло считается одним из главных источников альфа-линоленовой кислоты, которая оказывает благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы. Она относится к полиненасыщенным жирным кислотам Омега-3. Продукт используется в нетрадиционной медицине, а его полезные свойства до сих пор изучаются учеными. Гипертоников интересует вопрос о том, как льняное масло влияет на кровяное давление? Ответ на него и многое другое мы рассмотрим ниже.
В состав золотистого продукта входят витамины (А, В1-В3, В6, К, Е), клетчатка, бета-каротин, цинк, кальций, фосфор, магний, калий, линолевая, олеиновая и другие насыщенные жирные кислоты. В льняном масле количество Омега-3 в разы больше, нежели в рыбьем жире. Насыщенные жирные кислоты положительно влияют на скорость передачи нервных импульсов и клеточную активность. Полезные свойства льняного масла объясняются и лигнинами, которые обладают противораковым и антиоксидантным эффектом.
Масло из семян льна снимает воспаления при волчанке, подагре, фиброзно-кистозной мастопатии. Продукт избавляет от болей в суставах и снимает припухлость. Омега-3 позволяет повысить усвояемость йода. Богатое клетчаткой масло помогает в лечении дивертикулярной болезни, геморроя и запоров. Льняное масло восстанавливает работу ЖКТ, а также снимает воспаление органов пищеварительного тракта. Поскольку продукт содержит жирные кислоты, его используют в косметологии. Лечебные свойства льняного масла применяются при псориазе, экземе, солнечных ожогах, для снижения выделения секрета сальных желез. Кладезь витаминов и полезных компонентов стимулирует рост волос, предотвращает расслоение ногтей. Масло, изготовленное из семян льна, снижает риски повреждения нервов при рассеянном склерозе и диабете. —> Польза и вред льняного масла индивидуальны. Оно способно усиливать эффект аспирина, который может использоваться для разжижения крови. Продукт противопоказан при панкреатите, язвенной болезни, остром холецистите, желчекаменной болезни, язвенном колите, воспалении роговицы глаза, сильной диарее, проблемах со свертываемостью крови. Вред льняного масла наблюдается при непереносимости его отдельных компонентов, что может привести к появлению аллергической реакции, сопровождающейся зудом, отеками, сыпью, нарушением дыхания, расстройством ЖКТ. Так как масло содержит фитоэстрогены, его не рекомендуют потреблять в период беременности и при гормональном дисбалансе. Противопоказан продукт и при применении противозачаточных препаратов и антидепрессантов. Льняное масло не стоит нагревать, поскольку в таком случае разрушаются витамины и полезные вещества. Также продукт подвержен окислению, находясь на свежем воздухе. В 2 ст.л. растительного продукта содержится суточная потребность организма в ненасыщенных жирных кислотах.
Масло из семян льна уменьшает уровень глюкозы и выводит «плохой» холестерин. Продукт снижает риски образования тромбов и свертываемость крови, улучшает эластичность сосудов, уменьшает проницаемость их стенок, нормализует скорость потока крови. В результате льняное масло снижает артериальное давление.
В США гипотензивный эффект продукта подтвердило научное исследование. В течение полугода респонденты с гипертонией ежедневно съедали 30 граммов масла. За это время у добровольцев систолическое давление снизилось в среднем на 10 пунктов, а диастолическое – на 7.
При гипертонической болезни рекомендуется выпивать утром натощак за 30-40 минут до приема пищи 1 ч.л. льняного масла и столько же через 20 минут после ужина. Длительность терапевтического курса составляет 2 месяца. Потом делают трехнедельный перерыв. Используют продукт и в качестве заправки для салатов. По мере накопления в организме масла, как показали исследования, усиливается эффект от продукта. Благодаря нейтральному действию допускается более длительное применение масла, однако перед началом терапии стоит проконсультироваться с врачом.
Льняное масло понизит кровяное давление и при помощи массажа. 50 граммов продукта нужно слегка разогреть. Налив его на ладошку, сначала мягкими круговыми движениями массируют голову от макушки, далее переходят к шее, верхним и нижним конечностям от кончиков пальцев. Грудь и поясницу нужно массировать по направлению часовой стрелки, а живот – движениями крест-накрест. Длительность массажа не должна превышать более 25 минут. Потом на 5 минут обворачиваются в простыню, затем стирают остатки масла. Курс лечения включает не больше 12 процедур.
Загрузка…
Источник
Продукты, нормализующие давление
Чтобы устранить массу неудобств, постоянно пониженного давления, можно решить эту проблему, в целом изменить пищевое поведение, нормализовать обмен веществ правильным выбором функциональных продуктов, также их приготовить и съесть.
Здоровый обмен веществ является ключевым фактором в профилактике этого заболевания
Причины низкого давления
— Гипотония, как таковая не классифицируется, как заболевание, но может являться симптомом других патологий: атеросклероз, сердечная недостаточность или заболеваний печени;
— Ещё один фактор низкого артериального давления — нехватка жидкости в организме. Вода необходима для циркуляции крови, она разжижает кровь, тем самым лучше омывает головной мозг и все системы организма;
— Для нормализации давления необходимо пить достаточное количество воды — из расчета 35 мл на 1 кг веса;
— Кроме того, имеет место так называемая адаптационная гипотония. Она возникает как инструмент приспособления организма к смене климата, повышенным физическим или умственным нагрузкам
Продукты нежелательные при гипотонии
— Насыщенные жиры (белый жир образовавшийся в верхней части бульона) затрудняют кровоток и циркуляцию холестерина в кровяном русле, вследствие чего нарушается обмен веществ;
— Сливочное масло, сливки и свиное сало стоит принимать дозированно, за один прием — 10 г, за весь день — 30 г;
— Общеизвестно, что жареные продукты не являются здоровыми и их следует исключить из рациона, они имеют мало питательной ценности и могут вызвать серьезные проблемы с здоровьем
Продукты которых нужно избегать
Продукты нормализующие давление при гипотонии:
— В пищу желательно добавлять пряности и специи: базилик, душистый черный перец, корица, бадьян, гвоздика, лавровый лист, тмин;
— Сырые острые овощи: лук, хрен повышают активность желез внутренней секреции
Интересно. Все специи содержит эфирные масла, которые разбивают глюкозу в крови, тем самым нормализуют артериальное давление;
— При пониженном кровяном давлении важно поддерживать тонус сосудов. Помочь в этом могут настои женьшеня, лимонника, золотого корня. Кроме того, отличными тонизирующими свойствами обладают гранат, кислые яблоки, морковь, сельдерей, шпинат, щавель
Продукты в паре нормализуют артериальное давление
— Мясо дикого кролика с барбарисом. Крольчатина усваивается организмом более чем на 90%. Барбарис помогает усваиваться железу содержащемуся в мясе кролика. Железо приносит кислород к сердечной мышце, что актуально при гипотонии;
— Малосоленая красная рыба с лимоном. Содержит Омега 3, которые делают эластичные сосуды;
— Творог с авокадо. Легкоусвояемый молочный белок в твороге не дает нагрузку на сердце. Содержащие в авокадо жирные кислоты прочищают сосуды;
Принимать продукты дозированно
— Означает, принимать пищу ориентируясь на поджелудочную железу, какой процент она обрабатывает своими ферментами расщепляющие белки, жиры и углеводы на данный момент. Свой вес 60 — 80 кг
— Белки. ПЖ обрабатывает 10-12 г белка (протеин), говядина, говяжья, баранья печень содержат 10 — 12 г протеина. на 70 — 100 г продукта
Интересно. Если вы не доверяете производителям, найти экологически чистые продукты в наше время, не проблема;
— Жиры, которые стоит употреблять за один раз: льняное масло — 10 г (1 ч л), сметана — 1 cт л, сливочное масло — 10 г, свиное сало — 10 г. Принимать жиры стоит со свеклой, морковью любой зеленью. Такой подход обуславливает здоровье и матери и ребенка. Суточная норма потребления жиров 30 г:
— Углеводы. Любой хлеб размером 30 г содержит 10-12 г углеводов, которые организм преобразует в 12 г глюкозы, также поджелудочная железа обрабатывает их своими ферментами — это 1 час доза идеального медленного усвоения организмом
На заметку. Хлеб 30 г можно заменить на 70 г фруктов, ягод или любые каши 70 г или 250 г моркови, свёклы. Суточная норма углеводов 30 г, визуально 6 ч. л сахарного песка
Дополнительные советы
— Именно установка на сбалансирование питание не позволяет соглашаться с теми, кто рекомендует для повышения давления налегать на жирные и соленые продукты (соль и жиры задерживает воду, вследствие чего происходит сгущение крови и повышается давление). Употребление этих продуктов, конечно, может повысить артериальное давление, но чревато нарушением метаболизма (обмена веществ) и не способствует естественному возвращению организма к нормальной работе;
— Хорошо при гипотонии употреблять зеленый байховый чай, но не кофе. Кофеин – стимулятор центральной нервной системы;
— Мало кто знает, что в зернах кофе содержание кофеина намного ниже, нежели в листьях чая. При этом кофеин чая связан с танином, и поэтому его действие мягче, чем действие кофеина кофе. В этом есть свой позитив – чай не вызывает зависимости, как это нередко происходит с кофе;
— Кроме того, питание должно быть дробным. Количество продуктов, употребляемых в рамках одной трапезы, не должно быть большим, чтобы уберечь от слишком интенсивной работы сердце, которое при низком давлении работает слабее, чем при нормальном;
— Полезно употреблять любые фрукты, ягоды, но в определенной дозе: финики, киви, бананы, авокадо, черная смородина, все они содержат большое количество калия, который обеспечивает хорошую работу сердечно-сосудистой системы. За один раз 70 г 3 раза в день;
— Количество потребляемой жидкости нужно увеличить при температуре окружающей среды выше 25 °С — до 70 мл на 1 кг веса, норма 30 мл
Предлагаем вариант профилактического 4 разового меню, нацеленного на нормализацию артериального давления
На заметку. Ингредиенты рациона принимаем по списку
Завтрак состоит из:
— Вода, байховый зеленый чай;
— Фрукты ягоды: авокадо, фейхоа, зелёный крыжовник 70 г;
Специи: молотая гвоздика пять бутонов, 5 горошин душистого черного перца, 1/5 звёздочка молотого бадьяна, жгучий красный перец 20 г;
— Салат из свежих овощей: морковь, свёкла, перец паприка, зелень: базилик, мангольд, укроп, петрушка листья одуванчика, крапива, пророщенная чечевица (содержит более 20 микроэлементов) 40 г, добавляем 10 г свиное сало (каротиноиды нуждается в жирах)
— Печень говяжья 70 — 100 г;
— Гречневая каша 70 г;
Приготовление
— Печень разрезаем на кусочки и замачиваем в молоке на 6 — 8 час, таким образом избавляемся от ядовитого вещества билирубин;
— Затем, выкладываем на раскаленную сковороду без масла и непрерывно перемешиваем в течение 5 — 7 мин, не давая перегреваться внутри мяса выше 60 градусов, сохраняются питательные вещества 50% на пару 20% (железо, витамины группы В, B12) для придания нашему блюду, некую пикантность, добавляем пассерованный репчатый лук;
Употребление.
— Завтрак начинаем с фруктов ягод, добавляем специи и жгучий перец;
— Затем салат, добавляем пророщенную чечевицу, отруби, ;
— Через 10 — 20 мин едим печень с гречневой кашей, чередуем с простой зеленью: петрушка, укроп, листья одуванчика, салат, крапива и белыми сортами любой капусты (сырая), репчатым луком, чесноком и горчицей— Через 60 — 90 мин после еды пьем воду 100 — 200 мл температура 70 градусов;
— Ещё через 30 мин 100 – 200 мл отвар лаврового листа с корицей
Приготовление отвара. В кипящую воду 600 мл добавляем 10 лавровых листов, 1 палочку корицы, 10 бутонов гвоздики, 1 звездочку бадьяна, кипятим 3 мин. Отвар готов;
Пищевая ценность завтрака: белки 18 г, углеводы 25 г, жиры 10 г; энергетическая ценность 255 К/кал. «Стоимость» в хлебных единицах 1,5 ХЕ.
Обеденная трапеза
Состоит из:
— Фрукты ягоды 100 г: ,черная смородина, шиповник (содержат суточную норму витамина C, мало сахара), фейхоа 1 плод содержит суточную норму йода, 5 бутонов молотой гвоздики, 1/4 часть палочки корицы;
— Следующее блюдо салат из свежих овощей 100 г: помидор, огурец, редис, репчатый лук чеснок, пророщенная чечевица 40 г, жгучий вареный красный перец 20 г, 15 отрубей и фиолетовая зелень: базилик мангольд 10 г, за -заправляем 1 ч л нерафинированного льняного масла
— Через 10 мин принимаем основное блюдо мало соленую сельдь 70 -100 г с лимоном и простой зеленью
— Воду 100 – 200 мл пьем через 60 – 90 мин температура 70 градусов;
Интересно. Добавляем лимон к сельди, тем самым создаем в ротовой полости аскорбат железа, который и усваивается ворсинками в тонком кишечнике;
Пищевая ценность обеда: белки — 15 г, углеводы — 20 г, жиры — 13 г, энергетическая ценность — 250 К/кал, «Стоимость» в хлебных единицах 2 ХЕ.
Полдник
Состоит из:
— Зелёный байховый чай 200 мл;
— Фрукты, ягоды: фейхоа, черная смородина, банан 100 г, молотая гвоздика, 5 бутонов, 5 горошин душистого черного перца;
— Салат из свежих овощей 100 г: морковь, свекла, помидор, огурец пророщенной чечевицы 40 г, зелень: базилик, мангольд, укроп, петрушка листья одуванчика, крапива, заправляем желтком перепелиного яйца;
— Через 15 мин едим сыр 30 г, кедровые орехи 30 г с любой зеленью
— Еще через 60 — 90 мин пьем 100 — 200 мл воды;
Пищевая ценность: белки 5 г, растительный белок 3 г, углеводы 12 г, жиры 15 г, стоимость 225 К/кал, 1 ХЕ.
Ужин
Состоит из:
— Фрукты ягоды: абрикос, фейхоа, ягоды облепихи 50 г (содержит суточную норму витамина C.);
— Творог 70 — 100 г (домашний) принимаем с любой зеленью, добавляем 40 г пророщенной чечевицы 10 г любых отрубей (содержат 1/2 ч суточной нормы микроэлементов: магний, марганец, фосфор и т.д
— Салат из свежих овощей 100 г: помидор, огурец, редис репчатый лук, чеснок любая зелень 10 г, заправляем 1 ст л сметаны (домашнего приготовления)
— Через 60 — 90 мин пьем 100 — 200 г воды;
Пищевая ценность ужина: белки 15 г, жиры 8 г , углеводы 10 г, стоимость 180 К/кал, 1 ХЕ.
Видео
Метки
аскорбат железа витамины группы B B12 в продуктах железо в продуктах лечение гипотонии метаболизм и питание обмен веществ и питание профилактическое 4 разовое меню сало
Источник
Льняное масло нашло применение не только в кулинарии, но и в народной медицине. Его польза в уникальном составе. В нем содержатся 60 процентов полиненасыщенных жирных кислот. Лавры первенства среди растительных масел по праву принадлежат льняному маслу. Польза же неоднократно была подтверждена наукой. Подробнее рассмотрим, в чем преимущества и недостатки льняного масла, кому можно употреблять, а кому стоит воздержаться.
Полезные свойства льняного масла
Люди в погоне за худым телом, часто урезают жиры из своего суточного рациона. Но так поступать не стоит. Ведь главными компонентами клеток головного мозга считаются насыщенные жиры. То есть, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма, жиры должны поступать. Естественно, есть чебуреки и картошку фри в профилактических целях не стоит. Нас интересуют правильные жиры, то есть полиненасыщенные. Организм сам не может их выработать, поэтому человек может получить лишь в составе продуктов питания. В том числе и в льняном масле. Так вот, некоторые люди, соблюдающие жесткие диеты, жалуются, что перед глазами темнеет, зрение ухудшается при резких движениях, кружится голова, желание сделать что-то исчезает полностью. Возможно, такая угнетенность связана энергетическим голоданием из-за отсутствия жиров. Человек просто перестает соображать, появляется апатия и уныние, вялость. То есть, полиненасыщенные жиры обеспечивают исправную работу мозга.
Масло получают путем отжима “сока” из семян льна, их прессуют в комнатной температуре. Продукт применяют, чтобы предотвратить возрастную макулодистрофию, то есть слепоту. Регулярное употребление затормаживает и отсрочивает процесс развития ослабления клеточных мембран. Виной всему омега-3 в составе продукта. Без него сгущается кровь, образуются тромбы. Льняное масло нормализует эти процессы, попутно улучшая состояние пищеварения и обмена веществ.
Улучшится состояние кожи. Если на коже появились высыпания, она стала дряблой, а волосы начали лезть клочками, скорее всего вашему организму не хватает витамина Е. Двухмесячный курс поможет полностью восстановиться. Кожа вновь станет гладкой и сияющей. Примечательно, что положительный эффект наблюдали у мышей. Они болели атопическим дерматитом, мучались от зуда и жжения, их кожа покраснела. Но ежедневное употребление льняного масла в составе других продуктов дало результаты. Через 20 дней эти мыши избавились от неприятного зуда.
Отказ от жиров не решает проблему повышенного холестерина. А льняное масло поможет прийти в норму. Так как, способен снизить уровень «плохого» холестерина в крови, который забивает стенки сосудов. По-другому их называют липопротеиды низкой плотности (ЛПНП).
Нормализуется стул. Известно о таком свойстве льняного масла, как мягкое слабительное. Но если вы будете поглощать его в больших количествах, то результат вас неприятно удивит. Обретет свойства касторового масла. То есть, действует как слабительное.
Приведёт в порядок работу нервной системы. Помогает справляться с расстройствами, апатией, даже ленью, восполняет недостаток витаминов, борется с сезонной хандрой. Кроме того, вы будете устойчивы к стрессовым ситуациям.
Легче избавиться от лишнего веса. При расщеплении жиров с помощью льняного масла выделяются глицерин и вода. Вывести их из организма проще, ведь, в свою очередь, они надолго не задерживаются и не откладываются.
Женщины особо нуждаются в природном эстрогене в период менопаузы, а льняное масло как раз богато на него. Облегчить это крайне болезненный и непростой период климакса поможет льняное масло.
Сильная половина человечества также найдёт пользу от употребления льняного масла. Льняное масло нормализует выработка тестостерона – напомним, что это гормон №1 для мужчин, который определяет такие характеристики, как мышечное развитие, выносливость и либидо. Оно способно улучшить эластичность сосудов, из-за чего повышает потенцию.
Органы зрения и слуха будут в порядке. Работа мозга тоже активизируется. Масло даже нормализует качество спермы, увеличивает его количество, делает подвижными. То есть, возможность стать отцом повышается в несколько раз.
Противопоказания: кому можно и кому нельзя?
Положительные свойства и их влияние на организм придётся по вкусу большинству. Но не всегда льняное масло безопасно и оказывает лечебное воздействие для здоровья. Кому-то полностью придётся отказаться, а кому-то лишь на время приостановить употребление. В первую категорию попадают беременные женщины, а, например, людям с пониженным давлением стоит полностью отказаться от этого растительного масла.
Женщинам в положении стоит относиться внимательнее к льняному маслу. Безусловно, состав этого продукта насыщает организм Омега жирными кислотами. Они должны попадать в нужном количестве, чтобы избежать различных заболеваний. Но, начиная с пятого месяца беременности (2, 3 триместр), льняное масло увеличивает возможность преждевременных родов. Дабы не повредить малышу, вам лучше не экспериментировать, не лишним будет консультация с врачом. Продукт также влияет на гормональный фон человека, поэтому при кормлении грудью стоит сделать паузу.
Если в вашем рационе преобладает Омега-6, а не Омега-3, то эта ситуация может быть причиной развития болезней сердца, астмы, депрессии.
При воспалении желчного пузыря, т.е. при остром холецистите употреблять крайне нежелательно. Если вы будете соблюдать специально прописанную лечащим врачом диету, используете только нерафинированное масло, то холестерин будет держаться в норме. Те, кто страдает от панкреатита, вам тоже не стоит баловаться льняным маслом. Доктор определяет состояние человека и назначает дозировку, исходя из общего состояния, учитывая стадию заболевания. Но, если болезнь прогрессирует, обостряется, то откажитесь от масла льна. В это время желчь попадает в протоки поджелудочной железы. Начинается воспалительный процесс. А масло льна льна даже увеличивает выработку желчи.
Но если вам нужна госпитализация и назначили операцию, то перестаньте употреблять льняное масло за две недели до процедуры. Ведь льняное масло может повлиять на показатели свёртываемости крови.
Как принимать льняное масло?
Льняное масло считается весьма калорийным продуктом. В 100гр содержится аж 900 ккал. Поэтому принимать больше 2-3 ложек запрещается.
Употреблять можно:
- Отдельно.
- Заправлять любые блюда. Например, добавьте в салаты, не горячие каши или в суп, можно им поливать хлеб.
Использовать льняное масло при жарке и парке нельзя. Термической обработке этот продукт не подлежит. Так как, при высокой температуре и нагревании все полезные качества исчезают. Льняное масло теряет свою полезность, считается малоэффективной. Может нанести вред организму. Льняное масло – это продукт без запаха, либо допускается лёгкий аромат рыбьего жира. Все-таки состав у них схожий. В результате долгого хранения масло приобретает неприятный запах, прогоркает, то он становится непригодным для пищи. Чтобы определить свежесть масла, прополощите им рот, испорченный продукт будет плохо пахнуть и иметь горьковатое послевкусие.
При варке, полезные свойства также теряются. Добавляя льняное масло в выпечку, вы нанесете вред своему здоровью. Ненасыщенные жиры при высокой температуре выделяют вредные кетоны и альдегиды. Масло становится канцерогенным. А наш организм откладывает эти неполезные жиры в “запас”.
Такие жирные кислоты, как Омега-3 и Омега-6 окисляются под воздействием высокой температуры и прямых лучей солнца. В результате, человек может отравиться, мучаться диареей. Реакция тела на испорченный продукт не заканчивается на этом: человек испытывает тошноту и рвоту, боли в грудной клетке. Более того канцерогены негативно влияют на обмен веществ, даже могут спровоцировать раковые клетки.
Льняное масло советуют использовать вместо подсолнечного и оливкового масла. Так называемый летний салат из огурцов и помидоров (сочетать эти продукты тоже не стоит) заправьте льняным маслом. Разницы вы почти не почувствуете. Кроме этого, советуют съедать салат из капусты с добавлением льняного масла. Для приготовления этого полезного блюда нужно отварить и остудить цветную капусту, затем добавить помидоры, размять вилкой брынзу. Заправляйте полученную массу льняным маслом. Нужно признаться, этот перекус помогает мужчинам повышать потенцию.
Кроме салатов, льняное масло можно добавлять в теплые каши. Кладезь полиненасыщенных жиров обычно пропивают курсом. Результаты будут заметны через 2-3 месяца при регулярном употреблении. Из льняного масла также готовят соус, просто добавляя его в сметану.
Обычно люди включают в свой рацион семена льна, чтобы быстрее похудеть. Наладить работу кишечника и использовать в разгрузочные дни можно и масло. Например, салат «Щётка». Вам пригодятся свежая капуста, морковь, сырая свежая свекла, зелень, стебли сельдерея, лимонный сок. Нужно накрошить все эти продукты в одной миске, после заправьте салат льняным маслом.
1 чайную ложку льняного масла принимают натощак с утра. Кроме того, можно кушать перед приемом пищи за полчаса. Общая рекомендация – 2-3 столовых ложек льняного масла в день. Но в зависимости, от заболевания, дозы могут меняться.
- при сухости кожи – пропивают месяц-полтора. Каждый день, натощак до завтрака, как отдельный продукт, и 2-3 ложки льняного масла в составе готовых блюд.
- чистка сосудов – употребляют 2 раза в день. Доза небольшая, всего 1 ст. л. льняного масла. Курс длится 3 месяца.
- чтобы привести в порядок функционирование желудочно-кишечного тракта или облегчить геморрой – в течение месяца дважды в день по 1 столовой ложке. После окончания курса профилактики, следует на три месяца взять паузу;
- нормализуем уровень холестерина в крови – съешьте по 1 десертной ложке натощак в день. Эта схема подходит и при похудении. Выпивают за 20 минут до завтрака. Можно употреблять после ужина. Сразу выпить воду нежелательно. Подождите 10 минут;
- простуду лечим медленно рассасывая ложку масла;
- мужчинам для увеличения потенции стоит каждый день принимать по 1 ч.л. в день. На восьмой день дозу увеличивают в два раза.
- Льняное масло используется для лечения ожогов, в этом случае, его нужно смешать с яйцом. После чего смазать поврежденный участок этой массой.
Если вы будете использовать просроченное масло или нагревать его, то нанесете серьезный урон своему здоровью.
Состав льняного масла
Льняное масло считается ценным продуктом из-за содержания полиненасыщенных жиров, то есть Омега-3 и Омега-6. О их пользе мы уже рассказали, при этом нужно отметить, что благотворное влияние на организм будет только при правильном соотношении этих жирных кислот. Организм не вырабатывает их сам, но остро нуждается.
При этом нужно соблюдать соотношение Омега-3 к Омега-6, чтобы избавиться от нежелательных болезней. В России среднее значение этой пропорции 1 к 25. А идеальное значение 1:3! То есть, если человек употребляет продукты, богатые на Омега-6, при этом испытывает дефицит Омеги-3, то холестерин, вязкость крови и артериальное давление повышаются, а сосуды снижают эластичность, ускоряются процессы старения.
Омега-6 – умеренное употребление помогает поддержать упругость кожи, крепость волос. Омега-3 – улучшает гормональный баланс, повышает уровень кальция в крови. Помимо этого льняное масло богато на витамины молодости и красоты, как А и Е, нормализующие холестерин, как В и К. Полно микроэлементов, как йод, калий, фосфор.
Льняное масло или рыбий жир
Оба эти продукта богаты на полиненасыщенные жиры. Но общее у них только эти Омега-кислоты. Что же полезнее рыбий жир или льняное масло? Возможно ли совместить эти продукты вместе? По содержанию Омега-3 льняное масло лидирует среди этих двух продуктов. Из него получают альфо-линеловую кислоту, эйкозапентаеновую и докозаксаеновую (последние два поступают из рыбьего жира). Поэтому сказать, что из этих продуктов полезнее – сложно. Но больше питательных омега-кислот получают с рыбьим жиром. А льняное масло источник альфо-линеловой кислоты, что позже перерабатывается на эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты, но организм человека с разной скоростью синтезирует их.
Что касается вкусовых качеств, то масло льна более приятное, обладает нейтральным вкусом. Оно не накапливает вредные вещества в теле, в отличие от рыбьего жира. Эти продукты незаменимые источники полиненасыщенных жиров, также можно употреблять их вместе. Конечно, соблюдая схему приема: если льняное масло едят за полчаса до приема пищи, на ночь. То рыбий жир на пустой желудок строго противопоказан, только во время еды. То есть, в одно и то же время пить нельзя, но эти продукты друг другу не мешают. Свойства и возможности отличаются. Если вы не можете есть рыбий жир, лучше перейдите на льняное масло, предварительно посоветовавшись с врачом.
Пью лекарства, от льняного масла отказаться?
Ибупрофен, гепарин, аспирин и напроксен – пить льняное масло сразу после употребления этих таблеток запрещается. Так как, лекарства призваны разжижать кровь, у льняного масла есть такая же функция, поэтому, чтобы избежать двойного эффекта, после приема таблеток подождите несколько часов.
Амлодипин, дилтиазем, фуросемид, торасемид, триамтерен, верошпирон, эналаприл – пить льняное масло с лекарствами, понижающими давление, нельзя. Масло также обладает этой способностью.
Противозачаточные таблетки. Пить вместе с ними также нельзя, так как льняное масло нормализует эстрогены и может вступить в борьбу с противозачаточными таблетками.
У мужчин альфа-линеловая кислота конвертируется хуже, поэтому эффект от употребления льняного масла может быть несильным. Стоит обратить внимание на рыбий жир в том числе. Масло способно повысить уровень сахара в крови, поэтому во избежание нежелательного влияния, при сахарном диабете лучше отказаться. В то же время, парадокс: ученые установили, что ежедневное употребление этого продукта в небольших объёмах, (всего 12г) может поспособствовать снижению уровня сахара.
Но и преувеличивать Омегу-3 в организме не стоит. Ибо будут беспокоить вздутие живота, диарея и тошнота.
Аллергия. Масло семян льна редко вызывает аллергическую реакцию, но если э