Пониженное давление что делать кофе

Тех, кто любит пить много кофе, часто пугают, что он приводит к росту артериального давления (АД) и вообще вреден для сердечно-сосудистой системы. На самом деле эффект от этого напитка несколько сложнее, чем просто подъем АД, он запускает в организме целый ряд реакций и процессов. И их результат будет зависеть от нескольких факторов: частоты употребления, количества, сорта зерен и состояния здоровья человека. Попробуем разобраться детальнее, повышает ли кофе давление, расширяющее или сужающее воздействие оказывает на сосуды и как в целом действует на человека.

Рассчитать норму давления

Влияние кофе на сердечно-сосудистую систему

Кофеин – основное действующее вещество кофе, гораздо больше воздействует не на сердце и сосуды, а на мозг. В частности, он подавляет выработку аденозина – вещества, активно участвующего в метаболизме и в том числе передающего в мозг сигналы об усталости. Соответственно, тот считает организм по-прежнему бодрым и активным.

Если говорить об эффекте для сердечно-сосудистой системы, то кофе может расширять сосуды (в частности, в мышцах), а может сужать – такой эффект наблюдается с сосудами в мозгу и пищеварительной системе. Кроме того, напиток усиливает производство надпочечниками гормона адреналина, а тот уже способствует росту АД. Правда, это воздействие длится недолго – начинается примерно через полчаса-час после выпитой чашки напитка и идет на спад еще через пару часов.

Также от одновременного употребления большого объема крепкого кофе может случиться кратковременный спазм сосудов – это тоже способствует росту АД на короткий период. Все это возникает не только при употреблении кофе, но и других содержащих кофеин продуктах, в т. ч. медикаментах. В частности, популярный противовоспалительный и обезболивающий препарат аскофен повышает давление тоже.

При регулярном употреблении кофе для повышения работоспособности и давления происходит следующее: с одной стороны организм меньше реагирует на кофеин или перестает это делать полностью. С другой стороны, давление может перестать снижаться до нормы, т. е. появляется так называемое стойкое повышенное АД. Однако второе возможно только если человек употребляет кофе действительно часто и помногу, даже от 1-2 стандартных по размеру чашек в день в течение нескольких десятилетий такой эффект маловероятен. Еще один аспект воздействия кофеина на организм человека – его мочегонный эффект, приводящий к тому, что давление понижается.

Таким образом, у относительно здорового человека, употребляющего ежедневно не более пары чашек кофе, давление если и будет расти, то незначительно (не более 10 мм рт. ст.) и кратковременно. Более того, у примерно 1/6 испытуемых напиток незначительно снижает давление.

Кофе и ишемия

Ишемическая болезнь сердца – патологическое состояние, вызванное резким и значительным снижением его кровообращения и, как следствие, дефицитом кислорода. Проявляться она может как в острой форме – в виде инфаркта сердечной мышцы, так и в виде хронических приступов стенокардии – болезненных и дискомфортных ощущений в области грудной клетки.

Многократными, длительными и обширными исследованиями ученых из разных стран доказано, что кофе никак не повышает риск возникновения этой проблемы и не усиливает ее проявление у уже имеющих ишемию людей. Некоторыми исследованиями было доказано даже обратное – ИБС у любителей регулярно выпить пару чашек крепкого напитка возникала в среднем на 5-7% ниже, чем у употреблявших его редко или почти никогда. И даже если счесть этот факт следствием случайного совпадения и статистических погрешностей, то главный результат остается неизменным – кофе не провоцирует ишемию сердца и не вреден при ее наличии.

Воздействие на гипертоников

У людей со стабильно повышенным давлением относительно нормы эффект от крепкого напитка будет выражен больше и сильнее, оно может быстро и резко подняться до критических и угрожающих жизни значений. Значит ли это, что от него придется отказаться полностью и навсегда? Нет, но следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом по поводу допустимой частоты и порций употребления кофе, чтобы для сосудов и сердца вред был минимальным.

Рекомендации:

1. Чем меньше будет самого кофе, тем меньше оно повлияет на давление. Иными словами, стоит уменьшить порции и/или добавлять в чашку как можно больше молока или сливок. Последнее, кстати, особенно полезно, особенно для пожилых людей с их уже хрупкими ввиду возраста костями, потому что при регулярном употреблении данного напитка из организма вымывается довольно много кальция, а молочные продукты помогут восполнить его недостаток.
2. Следует отдавать предпочтение молотому кофе в зернах, а не растворимому. Выбирать при этом желательно сорта с крупным помолом. В совокупности это заметно уменьшит воздействие напитка на давление.
3. Для приготовления напитка желательно использовать турку или эспрессо-машину, а не капельную кофеварку.
4. Выпивать чашечку любимого напитка желательно не сразу после пробуждения, а примерно через час или позже.
5. Выбирайте сорта с наименьшим количеством кофеина, к примеру, «арабику», где его чуть больше 1%. Для сравнения, в других популярных сортах, «либерике» и «робусте», этого вещества уже в 1,5-2 раза больше.
6. Стоит также присмотреться к так называемому декофеинизированному напитку, т. е. не содержащему кофеина. Удаляют его принудительно с помощью обработки паром и различными растворами с безопасными для здоровья химикатами. В результате убирается как минимум до 70% кофеина, либо до 99,9%, если кофе выпускается по стандартам ЕС. Декофеинизированные разновидности сортов «камерунский» и «арабика» были обнаружены в природе в начале 2000-х, их появление связывают со случайной мутацией в растениях.

Разумеется, все эти рекомендации подойдут не только тем, кто уже имеет проблемы с высоким АД, но и всем людям, желающим перестраховаться и минимизировать влияние кофеина на их сердечно-сосудистую систему.

Воздействие на остальные системы организма

Основное действие этого напитка, как уже упоминалось, направлено на нервную систему. Краткосрочный результат этого – рост концентрации внимания, памяти и производительности. В долгосрочной перспективе может наблюдаться привыкание к кофеину, в результате чего без него человек будет чувствовать себя вялым и несобранным.

Наряду с этим негативным явлением, есть и положительное воздействие от употребления напитка – он повышает действенность ряда болеутоляющих медикаментов (в частности, парацетамола), при длительном употреблении уменьшает риск болезней Паркинсона и Альцгеймера.

В пищеварительной системе кофе уменьшает частоту и выраженность запоров, а также снижает вероятность цирроза печени. Однако за счет мочегонного эффекта возникает необходимость увеличить количество потребляемой жидкости.

В многолетних спорах о связи кофе и онкологии поставлена точка – с лета 2016 г. он однозначно признан не являющимся канцерогеном. Более того, регулярное употребление умеренных количеств этого напитка способно снизить риск некоторых специфических видов онкологических заболеваний – рака простаты и молочной железы.

Кофе и беременность

Употребление кофейного напитка, особенно в больших количествах, крайне нежелательно в период вынашивания ребенка – это приводит к заметному повышению сердцебиения плода, понижает его давление и уменьшает приток крови к плаценте.

Если беременная женщина выпивает более 5-7 стандартных чашек в день, такое злоупотребление чревато и более серьезными последствиями – значительно увеличивается риск выкидышей, рождения мертвого плода, преждевременных родов и появления на свет детей с низким индексом массы тела.

Можно сделать вывод, что при умеренном употреблении кофе не приводит к каким-либо серьезным сосудистым или сердечным патологиям у относительно здорового человека, а если кофе и повышает артериальное давление, то незначительно и на короткий период времени. Однако чрезмерное и слишком частое применение этого напитка способно навредить, особенно если речь идет о вынашивающей ребенка женщине.

Воздействие кофе на организм человека

Главное действующее вещество в обжаренном и сваренном кофе – кофеин. Он активно воздействует на сосуды кровеносной системы человека. Причём действует разнонаправлено. Расширяются практически все сосуды, за исключением капилляров головного мозга  и брюшной полости. Они наоборот, сужаются.

Это приводит к стимуляции деятельности нервной системы и головного мозга, уменьшается их потребность в кислороде, они начинают работать быстрее. Интересно, что кофеин в больших дозах ещё и замедляет передачу сигнала в мозг о необходимости отдыха от других органов. Человек меньше чувствует усталость, дольше сохраняет работоспособность.

Но это не единственные проявления воздействия кофеина на организм. Как и при применении любого другого биологически активного вещества, кофеин даёт и  положительные, и отрицательные эффекты. Их интенсивность зависит от дозы и от индивидуальных особенностей человека.

Кофе и гипотония

Гипотонией (пониженным кровеносным давлением) принято называть состояние, при котором артериальное давление регулярно опускается ниже показателей 90/60 мм ртутного столба. Человек при этом чувствует слабость и головокружение, шум в ушах, может болеть голова.

Очень часто людям с пониженным давлением советуют выпить крепкого кофе. Насколько полезен этот совет? Важно понимать, что гипотония вызвана тем, что сосуды не успевают реагировать на изменение активности человека, медленно сужаются. Из-за этого возникает недостаток кислорода во всех тканях организма.

Поможет кофе или нет?

Безусловно, крепкий кофе поможет сузить сосуды и давление несколько повысится. Но польза от этого будет только в том случае, если нет других заболеваний сосудов. Кофе поможет на время снять симптомы, но не имеет никакого отношения к лечению гипотонии.

Важно! Если существуют заболевания сердечно-сосудистой системы, употреблять продукты, содержащие высокие дозы кофеина, лучше только после консультации врача. Помимо кофе к таким продуктам относится шоколад, чай, газированные напитки и энергетики.

Однократное применение чашки крепкого чёрного кофе обычно вызывает рост верхнего показателя давления на 5-12мм, нижнего – на 5 мм. Разброс показателей большой, поскольку реакция на кофеин у всех индивидуальная. Чаще всего, эффект наступает примерно через 10 минут и длится около 3 часов.

Если пить кофе многократно, то эффект будет не таким заметным, поскольку организм адаптируется к действию кофеина. Но вот обратный отскок – расширение сосудов после окончания действия кофеина и снижение давления – может быть весьма ощутимым.

Когда мерить давление?

Проверить собственный организм на отношение к кофе довольно просто. Можно выпить кофе и через 10 минут померить давление. Затем, через 3 часа ещё раз померить давление. Если сильных скачков не происходит, то кофе – безопасен. Сильные скачки артериального давления говорят о нежелательности употребления кофе и кофеиносодержащих продуктов даже в умеренных дозах.

Когда и сколько стоит пить кофе

Каких-то строгих правил на этот счёт нет. Есть несколько рекомендаций.

1. Не стоит пить кофе сразу после пробуждения. У  организма есть другие механизмы  для пробуждения. Оптимальное время для чашки кофе – примерно через час после пробуждения.
2. Не стоит пить крепкий кофе менее чем за 5 часов до сна. Возбуждённая нервная система не даст заснуть. Или сон будет недостаточно крепким.
3. Если говорить о многократном ежедневном употреблении кофе даже людям с низким давлением не стоит пить более 5 чашек.
4. Оптимальный тонизирующий эффект для людей с гипотонией достигается при употреблении 3 чашек крепкого кофе.
5. Итальянцы, пьющие много кофе, не варят его крепким. Чем сильнее степень обжарки кофе, тем меньше в нём кофеина. Сильная обжарка так и называется «итальянская».
6. Для снижения крепости кофе можно разбавлять его молоком.

Кому кофе противопоказан

Даже при низком давлении кофе противопоказан, если есть:

1. Беременность.
2. Вскармливание грудью (на весь период).
3. Любые нарушения сна.
4. Неврозы.
5. Острый или хронический гастрит, язвенная болезнь.
6. Анемия.

Противопоказаний для кофе достаточно много. Если отказаться от кофе невозможно, то стоит сильно уменьшить дозу, относясь к нему как к лакомству, а не как к повседневному продукту.

Важно! И натуральный и растворимый кофе содержат кофеин. Но с точки зрения состава, наличия полезных и отсутствия вредных веществ, стоит говорить о предпочтительности употребления натурального кофе.

Чем можно заменить кофе

Чай. Чайный кофеин называется теин. В чае содержится больше кофеина, чем в кофейных зёрнах. Но образует  другое вещество, мягче работающее с нервной и сосудистой системами. Правильно заваренный хороший чай бодрит не меньше кофе, но мягче действует на человека.

Горячий шоколад. Когда европейцы ещё не знали кофе, они взбадривались горячим шоколадом. Любой шоколад содержит кофеин. В чёрном шоколаде его больше, чем в молочном.

Какао.Менее калорийный, чем шоколад. Проще готовится.

Кофе с лимоном и специями (гвоздика, имбирь, кардамон). Получается очень интересный напиток. Он действует гораздо мягче чёрного кофе. Медленно и в меньшей степени повышает давление. При этом обладает бактерицидными свойствами даже в большей степени, чем традиционный чай с лимоном.

Коричный напиток. Чайная ложка молотой корицы заливается кипятком, добавляется чайная ложка мёда.

Важно! При любых проблемах с сосудами не стоит злоупотреблять алкоголем. Поэтому совет – выпить 50 грамм коньяка – не самый полезный. Алкоголь может серьёзно усугубить проблемы сосудистой системы человека.

Повысить артериальное давление могут не только напитки, но и продукты. Соления и копчения, орехи, солёные сорта сыра. Всё, что задерживает воду в организме.

Заключение

Безусловно, чашка только что сваренного хорошего кофе – приятный и простой способ немного поднять давление, проснуться, повысить работоспособность, сконцентрироваться на работе. Но это не панацея. Всему нужна мера. Нельзя полагаться только на кофе, стоит серьёзно относиться к своему здоровью. И если низкое давление стало постоянной проблемой, надо проконсультироваться у доктора и принять реальные меры. А кофе пить – только для собственного удовольствия.