Томатный сок повышенное давление

Томатный сок повышенное давление thumbnail

И правила употребления блюд и напитков из помидоров.

Фото: Pixabay.com

Помидор — вкусный и полезный овощ. Он содержит минимум калорий, богат клетчаткой и минералами. Красный цвет плоду придают каротиноиды — вещества с выраженной антиоксидантной активностью, защищающие от окислительного стресса ткани и органы. Чем краснее томат, тем больше в нем каротиноидов, а значит, тем он полезнее.

Роль антиоксидантов в рационе человека — предмет изучения ученых в последние годы. Доказано, что антиоксиданты уменьшают частоту и интенсивность воспалительных реакций в теле. Они защищают клетки от мутаций, приводящих к перерождению в атипичные и появлению раковых опухолей. Антиоксиданты продлевают молодость организма, защищают от болезни Альцгеймера и нарушений работы мозга.

Красный цвет помидорам придают каротиноиды (Фото: Pixabay.com)

А в 2019 году японскими учеными была подтверждена способность каротиноидов из томатов улучшать работу сердечно-сосудистой системы.

Томатный сок снижает давление

В исследовании приняли участие 480 жителей Японии в возрасте 56-70 лет, мужчины и женщины. Часть участников страдала от повышенного давления, у других зафиксированы признаки предгипертонии и повышенный уровень холестерина в крови.

Ученые предложили участникам ежедневно пить томатный сок без добавления соли и сахара. Количество сока в сутки не ограничивали. В остальном ни рацион, ни образ жизни людей не менялись. Через год исследователи проверили показатели здоровья испытуемых и выявили следующие закономерности.

  • Снизилось повышенное артериальное давление. Зафиксированы заметные показатели снижения систолического давления на 12-16 единиц и диастолического на 10-11 единиц.
  • Уменьшился объем холестерина низкой плотности. Без лечения уровень «плохого» холестерина, который вызывает формирование атеросклеротических бляшек в сосудах, снизился на 20 процентов.

Ежедневное употребление томатного сока снижает артериальное давление и холестерин (Фото: Pixabay.com)

Сходные результаты были зафиксированы среди мужчин и женщин, что позволило ученым рекомендовать ежедневно пить томатный сок людям с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Ценный ликопин

По мнению ученых, действие томатов связано с высоким содержанием в них каротиноида ликопина. Высокая антиоксидантная активность ликопина улучшает липидный профиль сыворотки крови и нормализует жировой обмен в организме.

Также в томатах выявлены другие биологически активные вещества, оказывающие позитивное воздействие на кровеносную систему. Среди них сапонины, снижающие объем насыщенного холестерина в крови. И октадекадиеновая кислота, которая препятствует слипанию тромбоцитов и поддерживает нормальную вязкость крови.

Самый полезный томатный сок — без соли и сахара (Фото: Pixabay.com)

Употребление томатного сока в течение восьми недель снижает уровень насыщенного холестерина и улучшает состояние кровеносной системы. Регулярное употребление в течение длительного времени служит хорошей профилактикой гипертонии и защищает от повышения давления.

Правила употребления

В свежих помидорах невысокое содержание ликопина. При употреблении их в пищу в салатах или свежем виде организм не получит терапевтического эффекта. Концентрация ликопина возрастает при термической обработке томатов: тушении, томлении, запекании.

Больше всего ценного вещества в томатной пасте, из которой можно готовить томатный сок или добавлять ее в блюда. Важно покупать томатную пасту без добавок: соли, сахара и усилителей вкуса, с высоким содержанием сухого вещества (не менее 25 процентов).

Концентрация ликопина в помидорах возрастает после термической обработки (Фото: Pixabay.com)

Приготовьте полезный и дешевый томатный сок дома.

  • Положите в литровую банку пять столовых ложек томатной пасты.
  • Залейте банку доверху холодной кипяченой или фильтрованной водой.
  • Размешайте, добавьте щепотку молотого черного перца.

Такой сок гораздо вкуснее и полезнее магазинного, так как не содержит соли и сахара. Чтобы сделать его более концентрированным, увеличьте количество пасты по вкусу.

Вам будет интересно:

Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! ????

Источник

Томатный сок при гипертонии понижает или повышает давление? Сок, изготовленный на основе помидоров, является хорошим профилактическим средством заболеваний сердечно-сосудистой системы. Поэтому заинтересовали ответы на несколько вопросов. Как томатный сок влияет на артериальное давление? Помидоры при гипертонии будут полезны или нет?

В рационе гипертоника этот продукт должен занимать определенное место, особенно в летнее время, когда томаты продают на каждом шагу.

помидоры на белом фонеПолезные свойства томатного сока объясняются тем, что он положительно сказывается на работе каждой системы органов. Сокотерапия позволяет нормализовать обмен веществ, вывести радионуклиды, токсины и шлаки, снять напряжение нервной системы, снизив последствия стресса. Противомикробное и антиканцерогенное действия томатного сока снижают риски развития злокачественных опухолей и клеток. Мощный противораковый эффект обеспечивает антиоксидант ликопин.

Сок помидоров считается мочегонным и желчегонным продуктом, поэтому его рекомендует употреблять при нарушении водно-солевого обмена, мочекаменной болезни, стенокардии, анемии, ожирении, артериальной гипертензии. Польза томатного сока ощущается и при гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка, сахарном диабете. В последнем случае его целебные свойства нормализуют уровень сахара в крови. —> Поскольку сок помидоров обладает выраженным противосклеротическим действием, он положительно влияет на состав крови. Томаты повышают уровень гемоглобина, выводят вредный холестерин, уменьшая риски развития тромбоза. Томатный сок понижает не только артериальное давление, но и внутриглазное, поэтому этот продукт стоит употреблять при глаукоме.

Вред томатного сока наблюдается при обострениях гастрита, холецистита, панкреатита, язвенных болезнях органов ЖКТ, почечнокаменном и желчнокаменном заболеваниях. Продукт противопоказан при невротических спазмах, поскольку способен усилить болевые ощущения и перистальтику кишечника. Не рекомендуется пить сок помидоров при отравлениях и смешивать с белковыми и крахмалосодержащими продуктами, так как усиливается риск образования камней в почках. При термической обработке томатный сок теряет массу полезных веществ, переходя в неорганическое состояние, продукт становится вредным для организма.

Читайте также:  Что можно от повышенного давления беременной

томатный сок и разрезанный помидорКачественный томатный сок ни в коем случае не может быть прозрачным, а собранные для его приготовления помидоры не должны быть перезрелыми. Пить продукт при высоком давлении рекомендуется за полчаса до приема пищи, что параллельно повысит готовность органов ЖКТ к перевариванию.

Для улучшения целебных и вкусовых качеств в томатный сок следует добавить измельченную петрушку, укроп, чеснок, кинзу. За сутки рекомендуется выпивать около 300-400 мл сока. Его прием можно разделить на три раза по 100 мл. Томатный сок при повышенном давлении можно пить как в чистом виде, так и смешивать в равной пропорции с яблочным. Также в него можно добавить тыквенный сок (взять в 2 раза больше) или лимонный (половинку от томатного).  

Снежана, 53 года

Спасибо Снежане за ее отзыв о лечении гипертонии томатным соком. Как видим, томаты и давление являются взаимосвязанными понятиями. Сторонники народной медицины рекомендуют пить томатный сок от гипертонии. В первую очередь речь идет о качественном продукте. Не забываем делиться своими историями с читателями сайта.

Загрузка…

Источник

Последнее изменение: Март 3rd, 2020 в 08:14 пп

Гипертония и гипотония – распространенные сердечно-сосудистые нарушения, которые проявляются не только в пожилом возрасте, но и у молодых людей. Для нормализации артериального давления существует масса лекарственных средств, но многие больные предпочитают народные. Один из способов лечения подобных заболеваний называется соковой терапией и основывается на употреблении свежевыжатых соков. При использовании данной методики лечения нужно знать, какие соки повышают давление, а какие – понижают.

Польза и вред от применения натуральных напитков

Лечение соками имеет множество плюсов. Во-первых, у человека нормализуется не только давление, но и улучшается общее состояние здоровья.
Во-вторых, гипертоник принимает меньше таблеток (или вовсе отказывается от них).

И конечно, употребление соков является одним из самых «вкусных» способов лечения, который подходит абсолютно всем, включая пожилых людей, подростков и даже детей. Минус один: напитки не могут помочь так быстро, как таблетки, поэтому эффекта приходится ждать достаточно долго.

Также стоит обращать внимание на переносимость того или иного сока, поскольку из-за высокой концентрации состава, возможно появление аллергии, расстройств пищеварения или прочего.

Гранат

Многие соки содержат антиоксиданты — вещества, которые тормозят процессы окисления в организме, предохраняя клетки от повреждений. Благодаря этому замедляется процесс старения, человек не остается беззащитным перед различными хроническими болезнями.

Вот эти антиоксиданты можно получить в большом количестве, выпив 1 стакан гранатового сока.

Помимо них, в этом напитке содержится большое количество полезных микроэлементов. Оптимальное содержание калия (533 мг), магния (17 мг) и кальция (27 мг) благотворно действуют на сердце, сохраняют эластичность сосудов – так что употребление этого напитка способствует понижению давления. Подтверждением тому служит исследование израильских ученых, пришедших к выводу, что он снижает АД примерно на 5%.

Не терпите высокое давление

Сейчас гипертонию можно вылечить, восстановив сосуды…

>

Повышающие давление соки

Перечисленные ниже соки особенно полезны гипотоникам, однако, это не значит, что в небольших количествах их нельзя употреблять тем, кто страдает от повышенного давления. Мягкий гипотензивный эффект заметен лишь при длительном приеме.

Чтобы усилить способность того или иного сока повышать артериальное давление, в напиток можно добавить специи, например, имбирь, корицу или мускатный орех.

Виноградный

Антиоксиданты, флавоноиды, дубильные вещества, фитостерины, а также разнообразные витамины и микроэлементы содержит виноград и сок из него. Употребление напитка укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов, повышает их эластичность, способствует выведению лишних солей.
Для того чтобы снизить риск возникновения метеоризма и других расстройств пищеварения, виноградный сок стоит пить за час до приема пищи, желательно, с утра. Кроме того, рекомендуется разбавлять напиток водой (200 мл воды на литр сока).

Средство наиболее эффективно при головокружениях и слабости, вызванных гипотонией. Пить сок винограда можно длительно, однако, в этот период важно сократить употребление сладостей, поскольку напиток содержит много природного сахара. Рекомендованная суточная доза: 1-2 стакана в день.

Гранатовый

Средство эффективно очищает сосуды, увеличивая их просвет и укрепляя их стенки, предотвращает тромбообразование и атеросклероз, улучшает состав и свойства крови.

Гранатовый сок

Гипотоникам в сутки можно употреблять до 500 мл напитка, обязательно разбавляя его небольшим количеством воды. Курс лечения составляет две недели, после перерыва в 10 дней его можно повторить.

Читайте также:  Повышенное давление после метана

Грейпфрутовый

Этот продукт нормализует уровень артериального давления, укрепляет центральную нервную систему и активизирует все обменные процессы в организме.

В результате регулярного применения удается купировать такие неприятные симптомы гипотонии, как головная боль, сонливость, головокружения, постоянное чувство усталости.

Кроме того, сок со специфическим вкусом прекрасно повышает аппетит и снижает уровень сахара в крови. Норма: 1-2 стакана, разделять на два приема.

Банановый

Сладкий фрукт поднимает настроение, служит прекрасной профилактикой инфекций, а также является мощным антиоксидантом. Большое количество углеводов, а также полезных микроэлементов (в частности, калия) благотворно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.

А главное, чтобы получить терапевтический эффект, вовсе не обязательно отжимать из банана сок — фрукт можно есть как в свежем, так и в сушенном виде.

Огуречный

Этот уникальный сок одинаково полезен при гипертонии, гипотонии, а также таком опасном состоянии, как скачки уровня АД. Польза обеспечивается высоким содержанием сразу нескольких микроэлементов, незаменимых для работы сердца и нормального состояния сосудов — калия, магния, натрия, кальция и фосфора.

Доказана эффективность средства для профилактики перенапряжения миокарда. Кроме нормализации уровня АД, употребление сока препятствует развитию атеросклероза, а также успокаивает нервную систему. Не рекомендуется принимать более 200 мл за один прием. Суточная доза не должна превышать 500 мл.

При гипотонии, которая трудно поддается традиционной терапии, употребление соков, повышающих давление, может стать настоящей панацеей.

Вывод

Учитывая все за и против в отношении томатного сока, принимать его или нет, каждый решает самостоятельно. Перед проведением такой терапии нужно посоветоваться с врачом. Необходимо помнить, что для лечения гипертонии сок надо пить без соли. Ожидать большего эффекта от напитка при устойчивой форме гипертензии не стоит, его можно использовать только в составе комплексной терапии.

Рассмотрим, как воздействует томатный сок на сердечно-сосудистую систему человека: повышает или понижает давление, кому прием будет полезен – гипотоникам или гипертоникам?

Томатный сок – вкусный, полезный напиток, имеющий насыщенный вкус. Готовится из помидор разных сортов. Обладает многочисленными свойствами – диуретическим, противовоспалительным, иммуностимулирующим.

Понижающие давление соки

Способность снижать артериальное давление у многих фруктовых соков обусловлена их составом, а именно: присутствием клетчатки, калия, магния, аминокислот, флавоноидов, антиоксидантов и аскорбиновой кислоты.

Гипотензивный эффект наступает не сразу, а через несколько дней от начала терапии. При этом эффективность зависит от тяжести гипертонии и общего состояния здоровья.

Березовый

Укрепляет стенки сосудов, сердечную мышцу, насыщает организм витаминами и улучшает работу мочевыделительной системы.

Напиток эффективно снимает головные боли, отеки и другие неприятные симптомы гипертонии.

Норма — по 0,5 стакана, дважды в день. Перед употреблением сок должен простоять пару часов в открытой емкости.

Томатный

Калий, содержащийся в помидорах в большом количестве, способствует укреплению сердечной мышцы, капилляров и крупных сосудов, а также уменьшает артериальное давление.

Сок улучшает обменные процессы, снижает уровень сахара в крови и выводит из организма лишнюю жидкость. Незаменим и мягкий успокоительный эффект напитка, ведь стресс гипертоникам противопоказан. Сок снижает общую возбудимость, повышает и улучшает настроение в целом.

При регулярном употреблении помидорного напитка в разы снижается риск тромбообразования (кроверазжижающий эффект), снимается излишняя нагрузка на миокард, разрушаются атеросклеротические бляшки, в том числе застарелые.

Достаточно 200 мл томатного сока в день, чтобы получить мощный лечебный эффект. При хорошей переносимости объем можно увеличить.

Свекольный

Один из лучших для гипертоников соков, обладающий мощным воздействием на организм. Он не только снижает уровень АД, но и помогает очистить организм и похудеть, а также избавиться от проблем с почками.

Свекольный сок

Принимают напиток по стакану, утром и вечером, до еды. Чистый свекольный сок может вызвать тошноту, рвоту и другие диспепсические расстройства, поэтому его рекомендовано разбавлять кипяченой водой в пропорции 1:1.

Яблочный

Витамины А, В 1, В 2, В 5, В 6, С, биотин, фолиевая кислота, пектины, фосфор, калий, медь, железо, магний лишь часть полезных веществ, которые можно найти в яблочном соке.

Напиток способствует укреплению стенок сосудов, понижает их проницаемость, уменьшает уровень холестерина, помогает организму лучше справляться с физическими и умственными нагрузками, успокаивает нервную систему и понижает уровень АД. Разрешается употреблять по стакану напитка утром и вечером.

Сокотерапия наиболее эффективна на начальной стадии гипертонической болезни. В запущенных случаях без медикаментозного лечения не обойтись.

Состав, полезные свойства

Главным составляющим томатного сока являются помидоры. Овощи насыщены ликопином – компонент, определяющий красный цвет. Обладает жиросжигиющим действием, оказывает антиоксидантные свойства. Томаты обеспечивают защиту ДНК человека, предотвращая развитие онкологических патологий.

Читайте также:  Почему пониженное давление стало повышенным

Также помидоры богаты витаминами А, В, С, Е, Р, РР, Н, К, бета-каротином. Благоприятно влияют на работу ЖКТ, поддерживают иммунитет, контролируют протекание реакций по усвоению питательных веществ.

Белки, углеводы, клетчатка способствуют нормальной деятельности кишечника, протеканию обменных процессов, повышению энергии. А пектин, которыми насыщены плоды, помогает снизить уровень холестерина в крови, избежать возникновения бляшек на сосудистых стенках.

Выжатый из помидор сок сохраняет полезные вещества по максимуму. Нетрадиционная медицина рекомендует пить его при:

  • сахарном диабете;
  • патологиях сердечно-сосудистой системы;
  • глаукоме;
  • нервных расстройствах;
  • снижении концентрации внимания, памяти;
  • острых респираторных вирусных заболеваниях;
  • гастрите;
  • хронической усталости;
  • стрессах;
  • тромбозе вен.

Противопоказания и побочные действия

Общие противопоказания для сокотерапии:

  • гранатовый, грейпфрутовый, яблочный и прочие кислые соки запрещены при гастрите, панкреатите, язве и других заболеваниях органов ЖКТ:
  • виноградный и банановый напитки не стоит употреблять диабетикам, а также людям с лишним весом;
  • свекольный обладает довольно выраженным гипотензивным действием, поэтому он противопоказан при низком давлении;
  • прием сильнодействующих лекарств может стать препятствием к лечению, поэтому здесь лучше получить консультацию врача;
  • мочекаменная болезнь, соблюдение диеты, наличие пищевой аллергии также требуют внимательного отношения к выбору напитков для нормализации давления.

Возможные побочные эффекты: рвота, диарея, тошнота, метеоризм, боль в животе.

Свекла

Ученые Англии при многократных исследованиях убедились, что у лиц, принимавших во время проводимых экспериментов сок свеклы, артериальное давление оставалось исходным даже после физической нагрузки.

Если же принять его при повышенном давлении, то оно начинает снижаться уже через час. Следующие несколько часов такое действие будет сохраняться. Дальнейшие несколько дней давление остается нормальным. Так что, это ещё один продукт, который поможет снизить дозировку лекарственных препаратов. Описанная картина будет постоянной при регулярном использовании напитка.

Питание в лечении гипертонии

Чаще всего гипертония приходит со старостью, из-за истощения ресурсов организма, нарушения состава крови, дефицита витаминов и гиподинамии. Из этого делается вывод – гипертонию можно ослабить или полностью вылечить правильным питанием и активным спортом. Для восполнения витаминов эффективно использовать натуральные овощи и фрукты или их соки.

Обратите внимание: полностью устранить гипертонию соками нельзя, большая польза от них лишь при комплексном подходе.

Многие соки несут пользу при гипертонии, помимо этого они могут смягчить или устранить и другие проблемы – атеросклероз, остеохондроз, болезни сердца и кишечника. Также фруктовые напитки обладают минимальным набором противопоказаний и не оказывают вреда на организм. С другой стороны переизбыток микроэлементов и витаминов также оказывает негативное влияние. Поэтому «свой» сок нужно выбирать, основываясь на общей картине здоровья.

Больше пользы и меньше вреда вы получите, если перед выбором напитка проконсультируетесь с лечащим врачом или диетологом.

Наиболее сильным действием обладают сок алоэ или гранатовый. Также широко применяются свекольный, томатный сок или напиток из лопуха. Помимо сильного действия у них есть другое преимущество – гарантия отсутствия аллергии. К тому же овощи из своей природной полосы в целом приносят больше пользы.

Что нужно кушать при низком и чего нельзя есть при повышенном давлении?

Низкое давление приносит дискомфорт еще более существенный, чем повышенное. Меню гипотоников и гипертоников кардинально отличаются. То, что категорически запрещено первым, можно употреблять вторым для улучшения состояния.
К таким продуктам относятся:

  • Жирные сорта мяса. Для гипертоников это табу.
  • Кофе, чай. Если АД повышенное, то их стоит заменить травяными настоями.
  • Жиры. Сливочное масло могут позволить себе люди с пониженным давлением.
  • Специи. Красный и черный перец, гвоздика и другие пряности могут вызвать неприятные последствия.
  • Выпечка из пшеницы. Она не просто способствует набору лишнего веса, но еще и значительно повышает давление.
  • Алкоголь. Им не стоит злоупотреблять никому, но для людей с повышенными показателями давления это строгий запрет.
  • Копчености. Гипертоникам их рекомендуют либо полностью их исключить, либо употреблять в минимальных количествах.
  • Сладости. Гипертоникам можно только горький шоколад с минимальным процентом сахара в составе, а гипотоники изредка могут баловать себя конфетами.

Людям, следящим за показателями АД, стоит корректировать свое питание с учетом рекомендаций доктора. Гипотоники, которым время от времени можно позволять себе съесть немного вредного для улучшения самочувствия, увлекаться этим не должны.

Интересная статья: Какие продукты нормализуют давление? Диета, а также фрукты и овощи, помогающие стабилизировать АД и работу сердца

Источник