Клюква при гипертонии рецепты

В прошлом клюкву называли «ягодой жизни», поскольку она обладает десятками целебных свойств. В ней содержатся калий, бор, магний, кальций, серебро, фосфор и ряд других микроэлементов. Особенно богата жительница болотистой местности витамином С, также в ней присутствуют группы низкомолекулярных органических соединений В1, В2, К и РР. В народной медицине применяются свежие, замороженные и сушеные ягоды клюквы, из которых делают чай, сок и морс.

Лечебные свойства клюквы позволят называть ее одной из самых полезных ягод, поскольку она обладает целым списком преимуществ. Гликозиды оказывают кардиотоническое и антиаритмическое действия. Флавоноиды предотвращают генетические изменения, что позволяет избежать появления злокачественных клеток.

Кварцетин оказывает противоотечное, противовоспалительное, спазмолитическое и антигистаминное воздействие. Кровоостанавливающая и заживляющая эллаговая кислота позволяет снизить кровяное давление. Урсоловая кислота расширяет корональные сосуды сердца. Аскорбиновая кислота необходима для правильной работы соединительной и костной тканей.

Пектин выводит из организма нитраты, тяжелые металлы, радионуклиды. Витамин В восстанавливает нервную систему, поддерживает здоровое состояние зубов, волос и ногтевых пластин. Дубильные вещества заживляют раны и обеззараживают бактерии. —> Клюква понижает уровень холестерина в крови, является природным жаропонижающим средством и благотворно влияет на работу нервной системы.

Озвученные полезные свойства клюквы объясняют, почему ягода получила широкое распространение при лечении и профилактике гипертонической болезни, инфаркта, инсульта, язвенных заболеваний и гастритов.

Пациенты, включающие в свой рацион клюкву, уже за месяц получают для всего организма немалую пользу, которая заключается в восстановлении гормонального фона, нормализации пищеварения, повышении концентрации, трудоспособности и настроения. Также за счет потребления ягод снимаются воспаления мочеполовой системы и устраняется варикоз. А в течение 8 месяцев ежедневного дополнения в виде свежевыжатого клюквенного сока к стандартному рациону у 85% человек наблюдается существенное снижение показателей артериального давления.

Польза клюквы для организма является существенной, однако ягода способна навредить. Продукт настоятельно не рекомендуют употреблять людям, у которых имеется индивидуальная непереносимость ягоды. При появлении зуда, чесания и покраснения кожи, затрудненного дыхания и слезоточивости глаз стоит прекратить прием клюквы. У кормящих мам и детей до 3 лет очень высокие риски проявления аллергической реакции (чихание, сыпь по телу, кашель).

Считается, что клюква негативно влияет на зубную эмаль, поэтому она противопоказана людям с повышенной чувствительностью зубов. При ее регулярном потреблении рекомендуется полоскать ротовую полость растворами на основе трав и чаще чистить зубы.

Стоит отметить, что клюква повышает кислотность, поэтому ее лучше не использовать в качестве добавки к пище пациентам при язвах, мочекаменной болезни, подагре, гастритах и других проблемах с ЖКТ.

Основная польза клюквенного сока в том, что он предупреждает образование камней в почках и уменьшает вязкость крови, что помогает в борьбе с воспалительными процессами. Сок из клюквы также помогает максимально эффективно усваивать витамин С и повышает эластичность капилляров.

Лечебные свойства клюквенного сока помогают восстановить нормальный сон, повысить сопротивляемость головным болям, хронической усталости и стрессам.

Установлено, что клюквенный сок улучшает аппетит, стимулирует органы внутренней секреции, усиливает действие антибиотиков и других лекарств.

Для приготовления клюквенного сока стоит брать созревшие ягоды. Замороженный продукт, как правило, хорошо отдает сок, а вот свежую ягоду нужно слегка размять и немного подогреть. Перед приготовлением клюкву не моют, поскольку она может сильно помяться.

Размятый продукт перемещают в марлю, после чего выжимают сок. Чтобы наслаждаться природным напитком в зимнюю пору, его можно пастеризовать и закатать в небольшие стерилизованные банки.

Для улучшения вкусовых свойств в него добавляют сахарный сироп. Отметим, что сок из недозрелых ягод не готовят, поскольку он не обладает всеми полезными свойствами.

Отличным средством для понижения давления станет клюквенный морс. Для этого берем 400 граммов замороженных (свежих) ягод. Клюкву, когда ее температура станет комнатной, нужно размять вилкой, после чего заливаем стаканом горячей воды. Напиток процеживаем, а ягоду перекладываем в кастрюлю, в которую добавляем 1,5 л воды и 70 граммов сахара. Доводим до кипения и держим на медленном огне 5-10 минут. Ягоду снова отжимаем, а сам отвар остужаем. В последний добавляем клюквенный сок, полученный в самом начале приготовления. Морс из клюквы можно подсластить медом. Принимаем напиток в течение дня небольшими глотками по 100 мл.

Польза клюквенного морса не ограничивается витаминазацией. Клюкву в первую очередь относят к природным антибиотикам, поэтому она оказывает лечебный эффект при высокой температуре, лихорадке, жажде.

Красная ягода обладает не только бактерицидными, но и мочегонными свойствами. Морс из клюквы помогает от давления, отеков, плохого аппетита и проблем с пищеварением.

300 граммов ягод отжимаем на соковыжималке. Полученный сок разводим с водой в соотношении 1:1. В таком виде клюква от давления принимается перед приемом пищи по четыре столовых ложки.

Настойка из клюквы на водке. Смешиваем по 200 мл сока моркови и свеклы, по 100 мл клюквенного сока и спирта, одну столовую ложку меда. Смесь настаиваем в темном месте трое суток. Содержимое нужно периодически встряхивать. Принимаем настойку от давления за полчаса до еды по 1 ст.л. трижды в день.

Берем по 500 граммов клюквы, шиповника (очищенного от семян) и лимонов (с кожурой). Ингредиенты пропускаем через мясорубку, добавляем 500 граммов натурального меда и тщательно перемешиваем. Настаиваем смесь в плотно закрытой стеклянной таре. Клюква при гипертонии в составе такого народного средства употребляется по одной столовой ложке за 20 минут до еды трижды в день.Отзывы сторонников народной медицины показывают, что данное средство позволяет наглядно ответить на вопрос о том, как клюква влияет на давление.

Марина, 45 летОдин лимон и два апельсина с тонкой кожурой пропускаем через мясорубку. Добавляем в смесь 500 граммов клюквы и не более 2 столовых ложек натурального меда. Ингредиенты тщательно перемешиваем. При гипертонии полученную смесь принимаем по одной столовой ложке дважды в день. Клюква от давления применяется перед едой.

Красная ягода является самым настоящим кладезем необходимых веществ. Для гипертоников важно обратить внимание на то, что клюква понижает давление и способна оказать положительный эффект на всю сердечно-сосудистую систему. У Вас не должно возникнуть сомнений насчет того, как клюква влияет на давление. Ее полезные свойства делают сосуды эластичнее и прочнее. Препараты на основе «ягоды жизни» пользуются популярностью при лечении гипертонической болезни, высокого уровня холестерина, сахарного диабета и других болезней. Польза клюквы для организма обусловлена тем, что в периоды умственного, эмоционального и физического напряжения она поднимает работоспособность и тонус. Ягода избавляет от вредных веществ и шлаков, налаживая работу кишечника.

Главной особенностью клюквы является то, что она сохраняет лечебные свойства до наступления нового урожая. Поэтому ягода оказывает помощь организму при правильном хранении практически круглый год.

Доказано, что клюквенный сок способствует профилактике онкологических заболеваний. Его компоненты противодействуют делению раковых клеток. Наибольший эффект достигается при лечении рака молочной железы, простаты и толстого кишечника. Клюква является молодильной дикорастущей ягодой. Благодаря антиоксидантам она замедляет процессы старения. Ягоду можно использовать и для похудения. Диета на ее основе не является жесткой, поскольку человеку не нужно отказываться от привычного рациона. В таком случае из него нужно лишь исключить мучные, жареные и жирные блюда.

Вред клюквы может наблюдаться в том случае, если ее употребляют на пустой желудок. Стоит помнить, что после каждого употребления ягоды необходимо полоскать ротовую полость. Для сохранения витаминов клюкву лучше не кипятить, а заливать горячей водой. Ягода противопоказана людям с гипотонией, проблемами желудочно-кишечного тракта, заболеваниями печени, повышенной кислотностью желудка, камнями в почках.

Ягода способна вызывать раздражение слизистой органов ЖКТ, поскольку в большом количестве содержит органические кислоты.

При болезнях пищеварительной системы клюкву используют в переработанном виде. Чтобы избежать образования камней в почках, не рекомендуется одновременно применять клюквенные напитки и сульфамидные препараты.

Как видим, клюква является ценным пищевым и лечебным продуктом. Кроме яркого цвета и кислого вкуса продукт выделяется высокой концентрацией витаминов. Питательные вещества, содержащиеся в красной ягоде, идеально сбалансированы и усваиваются без всяких проблем. Клюква практически не содержит веществ, которые могут оказать на организм человека негативное влияние, однако стоит не злоупотреблять продуктом и соблюдать меры предосторожности. Теперь и Вы знаете, что клюква понижает давление, поэтому при отсутствии противопоказаний можете смело включать ее в свой рацион.

Загрузка…

Одной из самых целительных ягод по праву может считаться клюква. Она обладает огромным количеством ценных свойств и часто применяется для профилактики и лечения различных заболеваний. В том числе помогает клюква от давления, когда его показатели поднимаются выше 140/90 мм рт. ст.

Полезные свойства клюквы

Красные сочные ягоды – кладезь различных органических кислот, пектина, гликозидов и витаминов. Многие специалисты активно изучают ее полезные свойства и противопоказания для разных категорий людей.

В клюкве содержится высокий процент витаминов группы В: В1, В2, В5 и В6. В ней много аскорбиновой кислоты, обнаружены витамины PP, K1. Ягоде нет равных по содержанию необходимых организму флавоноидов, антоцианов и полезных микроэлементов (железо, марганец), кроме того, в ней есть глюкоза, фруктоза.Клюква наделена множеством ценнейших свойств. Ее ягоды помогут улучшить аппетит и наладить пищеварение. Содержащиеся в них вещества способствуют усиленной выработке желудочного сока.

Бактерицидные свойства делают клюкву незаменимой при пиелонефрите, антисептические компоненты проантоцианидина помогают предотвратить размножение вредных бактерий в мочеполовых путях.

Высокое содержание антиоксидантов благоприятствует самоочищению организма от свободных радикалов без потери калия, необходимого для активной сердечной деятельности.

Доказано, что клюква обладает противораковым, противовоспалительным действием. В ней содержатся особые вещества, способные противостоять росту злокачественных клеток, например, в толстом кишечнике и простате. Не так давно появилась информация о том, что в составе ягоды был обнаружен кверцетин, предотвращающий рак груди. Врачи настоятельно рекомендуют как можно чаще употреблять клюкву для профилактики онкологических заболеваний и борьбы с раком.

Высокое содержание флавоноидов благотворно для укрепления стенок сосудов, повышения их эластичности. Пектины помогают выведению шлаков и токсинов, уменьшают количество холестерина и сахара в крови. Здоровые, чистые артерии не препятствуют току крови, насыщают ткани достаточным количеством питательных веществ, кислородом и, как следствие, на длительный срок при этом стабилизуется давление. Помимо этого, флавоноиды создают условия для лучшего усвоения аскорбиновой кислоты.

Клюква обладает способностью тонизировать организм. Напитки на основе ее сока помогают избавиться от жара, снимают головную боль и утоляют жажду. Именно поэтому при воспалительных процессах, гриппе, ангине рекомендуется как можно чаще пить компоты, соки и морсы из клюквы.

Какое влияние оказывает клюква на артериальное давление

В 2012 американские специалисты провели комплекс экспериментов, изучая процесс нормализации функций сердечно-сосудистой системы. В программу исследований было включено тестирование, позволившее проверить, клюква повышает или понижает давление. Установлено, что при регулярном употреблении самой ягоды или ее сока клюква понижает давление, причем в значительной степени.

Учеными доказан сильный диуретический и мочегонный эффект. Помимо общего очищения организма, этот фактор способствует нормализации самочувствия после понижения давления. Клюква улучшает работу сердца и почек, ведь одной из причин высокого АД является избыток жидкости, являющийся следствием плохой работы почечной фильтрующей системы.

Клюква при гипертонии ценится как отличное натуральное лекарство. Прежде чем начать прием препаратов, стоит попробовать снизить давление с помощью этой чудо-ягоды. Люди, которые страдают от повышенного АД, должны ежедневно выпивать не менее 2 стаканов клюквенного сока или морса. Однако следует помнить, что положительного эффекта можно добиться, только если употреблять природный целебный продукт регулярно, поскольку отдельные разовые случаи не дадут желаемого результата.

Противопоказания

Несмотря на огромное количество полезных веществ, у клюквы имеются некоторые противопоказания к употреблению.

В период ожидания ребенка и кормления грудью рекомендуется ограничить употребление клюквы. Большая концентрация витамина С в организме женщины способствует сокращению матки, что может спровоцировать выкидыш, особенно на ранних сроках.

Из-за насыщенности кислотой клюкву нельзя давать в больших количествах детям, а также людям с заболеваниями пищеварительной системы. Она сильно повышает кислотность в желудке, а частое употребление ее при гастрите способно привести к серьезным проблемам. Кроме того, красные ягоды могут вызывать аллергию.

Если имеется хотя бы одно противопоказание, не стоит рисковать и употреблять клюкву при давлении. Лучше сделать выбор в пользу других натуральных средств.

Как приготовить клюкву для лечения гипертензии

Рецепты, благодаря которым артериальное давление снижает свои показатели, просты, а набор ингредиентов вполне доступен по цене.

В том, что клюква влияет на давление, убедится любой гипертоник, употребивший морс из нее. Для приготовления понадобятся такие продукты:

• кипяток – 1 л;
• клюква – 150 г;
• мёд – 3 чайные ложки.

Свежую ягоду необходимо хорошо промыть под краном и размять в ступке. Из полученного пюре выжать сок, а оставшийся жмых прокипятить в 1 л воды 10-15 мин. Отвар остудить, смешать с соком и медом.

Особенно полезна и вкусна клюква с медом. От давления поможет такое средство: для приготовления клюквенного джема необходимо одинаковое количество ягод и меда. Клюкву следует измельчить через сито или в блендере, после чего смешать с медом. Готовый продукт лучше хранить в холодном месте.

При повышенном давлении клюквенный джем рекомендуется съедать по 1 с половиной чайной ложке за полчаса до еды в течение 2 месяцев. Повторить курсовое лечение можно не раньше, чем через 3 месяца.

При гипертонии показана витаминная смесь. Для ее приготовления необходимо соединить по 100 г сока свеклы и клюквы. По желанию можно подсластить средство несколькими ложками меда. Употреблять смесь необходимо утром натощак, желательно чтобы она была свежеприготовленной.

Чай с клюквой также очень полезен людям, страдающим от гипертонии. Для его приготовления ягоды нужно тщательно размять и добавлять в заварочный чайник к чаю или травам. Для клюквенного напитка можно использовать свежую ягоду, сушеную и замороженную. Употреблять целебный настой рекомендуется не реже 1 раза в день на протяжении месяца без перерывов.

Размятую клюкву и сок можно добавлять в различные соусы. Этот прием используется в диетическом питании, когда необходимо добиться снижения или совсем отказаться от соли. Приятная кислинка освежает вкус пресных блюд, а сам соус помогает справиться с гипертонической болезнью у человека.

Несмотря на то что рекомендована клюква от гипертонии, гипотоникам тоже не стоит полностью отказываться от нее. Чтобы не дать и без того пониженному АД упасть еще сильнее, нужно всего лишь ограничить количество свежих и переработанных ягод, употреблять их не чаще 2-х раз в неделю. При таком подходе клюква заметно уменьшает риск многих заболеваний, укрепляет ослабленный иммунитет, восстанавливает общий тонус организма.