Крепкий черный чай при пониженном давлении
Многие гипертоники задаются вопросом, можно ли пить черный чай при повышенном кровяном давлении и как правильно заваривать этот напиток, чтобы минимизировать риски для здоровья. В данной статье мы рассмотрим все факты и аспекты влияния черного чая на артериальное давление человека.
Какие вещества черного чая влияют на давление
В пользе чая нет никаких сомнений. Чтобы понять, какие ценные элементы для организма человека содержит этот напиток, достаточно познакомиться с его составом:
- антиоксиданты;
- витамины;
- минералы;
- алкалоиды;
- белки;
- дубильные вещества;
- эфирные масла.
Содержащиеся в черном чае флавоноиды снижают риск атеросклеротических изменений сосудов и предотвращают гипертонические расстройства. Катехины (дубильные вещества) способствуют высвобождению молекул азота в организме человека, тем самым оказывают расслабляющее действие на гладкую мускулатуру стенок кровеносных сосудов и нормализуют АД.
Однако, не стоит забывать, что в настое черного чая содержатся вещества, способные кратковременно повысить давление. Например, кофеин, содержащийся в одном стакане чайного напитка, может увеличить верхний показатель кровяного давления на +15-20 мм ртутного столба. Такой эффект длится не более 1-1,5 часов. Также стоит отметить, что употребление черного чая более 1 литра в день может спровоцировать гипертонию.
Таким образом, наблюдается некоторая борьба противоположностей — кофеин повышает АД, а катехины — снижают.
При этом, у разных людей может возникнуть разная реакция организма. Дело в том, что у каждого человека индивидуальная восприимчивость центральной и сердечно-сосудистой системы к этим компонентам.
Как влияет черный чай на давление: повышает или понижает его
Очевидно, что благодаря наличию бодрящих веществ в составе, черный чай способен существенно повышать давление человека. Поэтому врачи рекомендуют гипертоникам и людям, у которых наблюдаются скачки АД, соблюдать осторожность и прислушиваться к реакции своего организма после чаепития.
Черный чай для нормализации давления
При разумном употреблении черный чай способен нормализировать и даже немного снижать давление крови. Все дело в том, что он укрепляет капилляры и сосуды, тем самым помогает сердечно-сосудистой системе работать ровно, без сбоев.
По исследованиям ученых, ежедневное употребление некрепкого черного чая в количестве 2-3 чашек понижает показатели АД на 5-7%. И наоборот, если регулярно выпивать более 6-8 стаканов в день, то это может привести к чрезмерному выведению магния из организма, что плохо сказывается на состоянии сосудов.
Справка! Следует отметить, что многие долгожители Китая, которые доживают до столетнего возраста, как правило, всю свою сознательную жизнь употребляют разные виды чая и при этом не имеют почти никаких проблем с сердечно-сосудистой системой. Так происходит потому что они выбирают нужный сорт, вид чая, а также правильный алгоритм по завариванию.
Как правильно заваривать и пить черный чай, чтобы не было скачков давления
Черный чай способен как повышать, так и понижать артериальное давление. Оказываемый эффект напрямую зависит от ряда факторов:
- состояние здоровья человека;
- крепость заваривания;
- выбранный сорт;
- время суток чаепития;
- количество выпитого чая;
- интервал между порциями.
Заваривайте черный чай в соответствии с инструкцией на упаковке и предписаниями вашего лечащего врача. В этом случае проблем со здоровьем не возникнет.
Время и степень заваривания
Если чай заварить слабо, то можно быть спокойным, такой напиток скорее понизит давление, чем наоборот. При этом бодрящий эффект не будет таким ярко выраженным. Немаловажным фактором также является время заваривания, которое зависит от выбранного сорта чая. Оптимальным считается период настаивания — 10-17 минут.
Во время приготовления чайного напитка важно максимально сохранить вкус и полезные свойства. Для этого необходимо:
- профильтровать воду;
- нагреть ее до температуры 85-90 градусов;
- подготовить фарфоровый, керамический или стеклянный чайник, обдать его кипятком;
- насыпать сухую заварку из расчета 1 чайная ложка на стакан воды;
- залить подготовленной водой;
- укрыть чайник плотной хлопковой или шерстяной тканью;
- дать настояться в течение 10 -17 минут.
После приготовления рекомендуется не давать чаю перегреться и сразу приступать к чаепитию. Если опасаетесь повышения АД, то не наливайте себе слишком крепкий напиток, разбавьте его кипяченой водой.
В данном видео материале речь пойдет о том, как правильно заварить черный чай, если у вас повышенное давление и с чем лучше его употреблять, чтобы избежать скачков АД.
Температура: пить горячим или охлажденным
Несомненно, черный чай является одним из тех напитков, которые принято пить горячим. Однако, полезно знать, что, чем выше температура выпитого чая, тем больше вероятность скачка АД. Причиной является тот факт, что горячие напитки кратковременно, но ощутимо расширяют кровеносные сосуды. Кровоток увеличивается, давление повышается.
Людям, страдающим гипертонической болезнью, врачи рекомендуют пить чай исключительно в теплом и охлажденном виде. При этом необходимо наблюдать за своим самочувствием и, если все в порядке, следующее чаепитие можно сделать чуть более горячим.
Добавление молока
Гипертоникам, опасающимся за свое самочувствие, следует знать, что добавление молока ослабляет тонизирующее и бодрящее действие черного чая на человека. Молоко уменьшает влияние алкалоидов и кофеина на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы, с ним напиток, наоборот, расслабляет и снижает уровень артериального давления. На нашем сайте есть интересная статья, которая раскрывает все секреты и нюансы приготовления чая с молоком. Рекомендуем почитать.
Можно ли пить с сахаром
Избыток сахара разрушает содержащийся в черном чае витамин B и минимизирует положительное воздействие на организм. Кроме того, содержащаяся в сахаре глюкоза в сочетании с бодрящими свойствами чая способна существенно приподнять показатели на тонометре.
Такой эффект может быть полезен гипотоникам, людям с повышенным АД лучше не добавлять сахар прямо в чашку. Более полезным будет чаепитие «вприкуску» с ложечкой меда или варенья, конфитюра.
Суточная норма
Черный чай при гипертонии не является противопоказанием. Но есть некоторые рекомендации для «чайной церемонии» у гипертоников.
Врачи не советуют злоупотреблять черным чаем, если уже начали наблюдаться сбои и скачки кровяного давления. Рекомендуемая суточная норма для таких людей — 3-4 чашки некрепкого чая без добавления сахара.
Зависит ли давление от качества и сорта черного чая
Черный чай состоит из полностью ферментированных листьев чайного куста. Во всем мире его принято подразделять на высокосортный, среднесортный и низкосортный.
Высокосортный черный чай делают исключительно из свежих листочков и типсов. Такие сорта чая наиболее полезные, ароматные и дорогостоящие. Черный чай высшего сорта способен нормализовать давление человека, благодаря высокому содержанию катехинов и флавоноидов.
Средние сорта чая делают из резаных, а также из ломаных листьев, остающихся после производства цельнолистового чая. Эти сорта быстро завариваются и отличаются насыщенным цветом и тонким ароматом. Такой чай не вызовет значительных колебаний АД в том случае, если пить его не слишком крепким.
Из отходов, остающихся после производства описанных сортов, получают низкосортный чай. Этот вид является наиболее крепким из всех и обладает весьма терпким вкусом, а также темным цветом. Обычно его производят в гранулах либо в пакетах.
Следует учитывать, что чем ниже сорт чая, тем более непредсказуемыми могут быть последствия для здоровья.
Настой низкосортного чая получается очень крепким и может существенно поднять показатели тонограммы. К тому же, в нем содержится намного меньше полезных веществ. В том случае, если наблюдается нестабильность АД в сторону увеличения, лучше остановить свой выбор на более качественном продукте и употреблять его в меру. Как говорится, лучше меньше, да лучше.
С влиянием черного чая на давление разобрались, а что на счет второго по популярности напитка — зеленого чая? Ведь он также способен понижать и повышать артериальное давление человека. В ознакомительных целях рекомендуем прочитать статью о том как влияет зеленый чай на давление человека, в каких случаях повышает, а в каких понижает.
Отзывы поклонников черного чая о его влиянии на давление
Отзыв от Сергея, 56 лет, Екатеринбург: Как житель Уральского региона, я, конечно же, очень люблю чай. В наших краях его пьют много, горячим и заваривают крепко. Часто пьют просто, чтобы согреться. При моей гипертонии я, разумеется, знал, что черный чай, не совсем полезен для меня, однако даже не подозревал, насколько это вредно. Лекарства, которые назначил мне врач, помогали слабо, и приходилось постоянно повышать дозировку препаратов.
Мой кардиолог как-то посоветовал мне пересмотреть свои предпочтения в плане чаепития. Я призадумался. Попробовал сменить свой любимый черный на отвары из лекарственных трав. Добавляю в горячий напиток мед, а не сахар. Результат не заставил себя долго ждать. Давление стало более менее выравниваться, стал лучше себя чувствовать. Врач даже снизил дозировку лекарств. Иногда позволяю себе чашечку горяченького слабенького чайку, когда сильно замерзну на работе.
Отзыв от Татьяны Владимировны, 43 года, Лениногорск: Диагноз гипертония мне поставили недавно. Я стала много читать информации по этому поводу, советоваться с врачами. С удивлением для себя узнала, что классический черный чай может сильно влиять на уровень давления крови. Попробовала пить поменьше черного и побольше зеленого, а когда уж очень хочется, разбавляю его молоком и кипятком. После этого стала замечать, что скачков давления стало меньше и лучше себя чувствую. А сахар в чае я не люблю и никогда его не ложу.
Из всего вышесказанного можно сделать закономерный вывод, что черный чай будет полезным для гипертоников только при условии соблюдения определенных мер предосторожности. Людям, у которых наблюдаются высокие показатели на тонометре, следует употреблять черный чай не слишком часто, в теплом виде и разбавляя молоком.
Источник
Гипертоническая болезнь накладывает определенные запреты на образ жизни человека. Многие из них касаются питания. Оно должно быть диетическим. Иногда рекомендуется полностью исключить из рациона одни продукты, и уменьшить потребление других. К напиткам также надо подходить с осторожностью. Не все можно пить гипертонику, а если и можно, то с ограничениями. Люди, у которых есть постоянные проблемы с давлением, часто задают вопросы о таком напитке, как чай: можно ли его пить при гипертонии, какой полезнее и в каких количествах, черный чай повышает или понижает давление? И если с кофе все понятно, его врачи пить не рекомендуют гипертоникам, то с напитком из чайных листьев все обстоит несколько сложнее.
Чай – это напиток, который готовят путем заваривания листьев чайного куста. Листья предварительно заготавливают по особой технологии. Напиток имеет многовековую историю. Считается, что родина его – Китай.
Методов сбора и заготовки листьев для заваривания великое множество. От специфики технологии изготовления заварки зависит разделение этого продукта на определенные сорта и виды.
Наиболее распространены виды чая:
- белый;
- зеленый;
- желтый;
- красный;
- черный.
Кроме того, чай бывает ферментированным и неферментированным. Белый и зеленый относят к неферментированным чаям, а остальные отличаются разной степенью ферментации. Полностью ферментированный чай – это черный сорт.
Ферментация – это особая технология обработки чайных листьев. Смятые листья выделяют вместе с соком ферменты, которые окисляются на воздухе и вызывают процесс брожения. Таким образом меняются состав и свойства растения. Ферментация делается ради усиления вкусовых качеств чай, его крепости и терпкости. После окисления чайные листья прогревают при высоких температурах и подсушивают. Прогрев останавливает бродильный процесс. Чем позже это будет сделано, тем большей степенью ферментации будет обладать сорт чая.
Ферментация делает горячий напиток особенно вкусным, но при этом часть полезных веществ разрушается. Поэтому зеленый вид продукта считается более полезным.
О пользе напитка из листьев
Чай несомненно полезен. Об этом говорит его состав. Напиток обогащен следующими полезными компонентами:
- минералами;
- витаминами;
- антиоксидантами;
- белками;
- аминокислотами;
- дубильными веществами;
- эфирными маслами;
- пигментами;
- алкалоидами.
Вот несколько доводов, которые говорят в пользу чайного напитка:
- он укрепляет иммунитет;
- предотвращает появление камней в почках;
- благотворно влияет на нервную систему;
- устраняет головные боли;
- укрепляет стенки кровеносных сосудов;
- улучшает кровоток в сердечной мышце;
- улучшает мозговое кровообращение;
- проясняет ум и поднимает настроение;
- защищает зубы от гниения;
- укрепляет кости;
- сжигает жир;
- увеличивает срок жизни.
Подробнее стоит остановиться на алкалоидах, содержащихся в продукте, так как эти вещества имеют прямое отношение к состоянию артериального давления.
Алкалоиды
Повышает ли давление чай? Да, в незначительной степени, благодаря алкалоидам.
Самым основным среди них можно назвать кофеин. В напитке его содержание достигает около 4%. Кофеин придает чаю горьковатый терпкий вкус, именно благодаря ему чай называют тонизирующим напитком. Кофеин вызывает возбуждение нервной системы, приводит в тонус сосуды, увеличивает мозговую активность, усиливает физическую выносливость.
Черный чай повышает давление, потому что в нем есть кофеин. Вещество это также является неотъемлемым компонентом кофе. Однако, в чае кофеин другой, он находится в связке с другими алкалоидами (теофилин, теобромин). Поэтому и называется он несколько иначе: таннат кофеина или теин. Тонизирующее действие так называемого «чайного» кофеина отличается мягкостью и умеренностью. Почему? Особая «мягкость» обеспечивается именно присутствием теофилина и теобромина, которые обладают спазмалитическим и сосудорасширяющим действием.
Сам кофеин обладает свойством одновременно сужать и расширять сосуды. Так, сосуды головного мозга сужаются, а сосуды мышечных тканей расширяются. Поэтому и действие его на уровень артериального давления неоднозначно.
Черный чай повышает или понижает давление
Напиток может как повышать, так и понижать давление. Оказываемый эффект зависит от разных причин:
- насколько крепко заварен чай;
- какой сорт используется;
- состояние здоровья человека;
- количество выпиваемого напитка;
- время суток чаепития;
- количество времени, которое прошло после выпитого чая.
Если напиток заварен слабо, давление черный чай скорее понизит, чем наоборот. При этом бодрящий эффект напитка не будет таким ярко выраженным.
В зеленом чае кофеина содержится больше, значит, и давление повысить он может значительнее.
Продукт обладает эффектом сначала незначительно и кратковременно повышать давление, а затем снижать его и удерживать в таком состоянии. Поэтому у гипертоника давление может сразу повыситься, но потом упасть, а у гипотоника – наоборот.
Если не увлекаться чрезмерным употреблением чая, то значительного изменения уровня кровяного давления не будет. Достаточно часто чайный напиток в умеренном количестве способен нормализовать давление.
Лучше всего пить горячий напиток утром и не натощак, тогда незначительный подъем давления создаст бодрящий эффект. Вечернее чаепитие грозит проблемами со сном.
Если времени после выпитой кружки чая прошло немного, повышение давления может быть заметным. Но спустя некоторое время оно может так же значительно понизиться.
Гипертония и черный чай: пить или не пить
Черный чай при гипертонии не является противопоказанием. Но есть некоторые рекомендации для «чайной церемонии» у гипертоников. С чем это связано?
Кофеин, содержащийся в чае, действительно может поднимать давление, возбуждает центральную нервную систему, активизирует деятельность головного мозга, сужая сосуды в нем, снимает усталость, повышает способность концентрировать внимание. Но в ферментированном чае (каковым черный чай и является) кофеина меньше. Теофилин и теобромин усиливают силу и частоту сердечного ритма, но при этом расслабляют тонус сосудистых стенок.
Другими словами, алколоиды действуют двояко: сначала повышают давление, затем понижают его. При этом они способствуют плавному переходу от одного состояния к другому.
У человека может наблюдаться собственная реакция на черный чай при гипертонии. Она может быть непредсказуемой: у одного регулярное увлечение чаем будет вызывать приступы гипертонии, другой почувствует, что показатели давления снизились. Если после выпитого черного напитка тонометр покажет изменение показателей до 20 единиц, значит надо строго соблюдать меру в употреблении этого напитка.
Еще одно важное наблюдение: если бодрящий эффект ярко выражен, присутствует повышенная нервная возбудимость, таким же значительным будет и последующее неизбежное понижение давления.
Рекомендации для любителей чая с гипертонией:
- Нельзя пить его перед ночным сном, так как черный чай повышает давление в этом случае.
- Не стоит баловать себя таким напитком натощак. Эта рекомендация особенно важна для тех, кому показаны диуретики для регулярного приема в утренние часы.
- Выпивать больше трех кружек в день не нужно: это лишний кофеин и лишняя жидкость. При гипертонии тяжелой формы можно снизить употребление напитка до 1 кружки.
- Желательно совмещать зеленый чай и черный в течение одних суток, выпивая их попеременно.
- Черный чай хорошо помогает нормализовать давление в случае резких перепадов давления (внезапный скачок вниз или вверх).
- Напиток черного сорта нельзя пить в большом количестве при глазных заболеваниях, так как он повышает глазное давление.
- Заменить обычный чай можно некрепким напитком с молоком, это значительно снизит количество кофеина в нем.
- Чем горячее чайный напиток, тем выше его тонизирующий эффект.
Черный чай – напиток полезный и вкусный. Не стоит отказывать себе в удовольствии насладиться чашкой горячего продукта, если диагностирована гипертония.
Когда надо выбирать между кофе и чаем, то лучше сделать выбор в пользу второго. Главное – соблюдать меру, тогда не надо будет опасаться повышения давления. Гипертонику обязательно надо проверить свою индивидуальную реакцию на черный напиток из чайных листьев, а потом сделать соответствующие выводы.
Источник
Проблемы с артериальным давлением (АД) беспокоят большую часть населения нашей страны. Причем последнее время практически независимо от возраста. Это и гипертония, и ее прямая противоположность – гипотония. Можно ли корректировать тонус собственных сосудов не медикаментозно, а с помощью даров природы? Если гипотензия стойкая и значимая, это рискованно. Когда же колебания умеренны, то напитки из лекарственных трав и ягод, черный и зеленый чай давление могут отрегулировать вполне успешно, поставляя при этом организму полезные нутриенты, при условии, конечно, что напитки завариваются и принимаются грамотно.
Рассчитать норму давления
Польза зеленого чая
При соблюдении правил хранения и приготовления, а также норм применения, с этим напитком человек получает много полезных компонентов:
- витаминов;
- антиоксидантов;
- пектинов;
- аминокислот;
- каротиноидов;
- минеральных и дубильных веществ.
Обладая богатым составом, описываемый напиток способен предотвращать развитие злокачественных новообразований, очищать систему пищеварения, а активизируя обменные процессы, улучшать усвоение жирных продуктов, эластичность сосудистой стенки и бороться с тромбами. Какой чай повышает давление, а какой может снизить столбик тонометра до нормы? Как правильно готовить питье, чтобы не навредить собственному организму? Для каждого случая существуют свои рекомендации.
Напитки для снижения и стабилизации АД
Дистония по смешанному типу симптоматически плохо прогнозируема. Трудно заранее установить, какие ее признаки доставят пациенту беспокойство: шум в ушах, одышка, головная боль в области затылка, повышенная раздражительность при росте АД или вестибулопатия, упадок сил при снижении давления. В этом случае рекомендуется отказаться:
- от кофе;
- тонизирующих напитков даже на основе растительных компонентов (женьшень);
- крепкого чая (черного и зеленого).
Хорошо стабилизирует АД напиток, сочетающий в себе боярышник и пустырник. Такой набор нормализует давление, благотворно влияет на нервную систему и миокард. Комплексное действие этого средства позволяет длительный период поддерживать АД в нормальных пределах.
Кроме этого, снижают давление:
- некрепкий зеленый чай (настаивать в кипятке листочки заварки нужно до 2 минут);
- напиток из боярышника;
- питье шиповника;
- слабо заваренный черный чай с добавлением барвинка или мяты;
- гибискус (суданская роза);
- шишки хмеля.
Боярышник оказывает тонизирующее действие на сосуды и сердце, повышает чувствительность миокарда к лечению гликозидами, является хорошим природным кардиотоником. Шиповник обладает выраженным мочегонным действием, благодаря чему помогает бороться с гипертонией. Барвинок – поставщик одного из лучших сосудистых средств, которое с немалым эффектом применяют в медицинской практике (Винпоцетин, Кавинтон).
Чай каркаде не только приятен в жаркую погоду, хорошо утоляет жажду, но и, принятый охлажденным, он дает возможность лицам, страдающим гипертензией, удерживать показатели тонометра в пределах допустимого. Нормализовать высокое давление помогает напиток из мяты перечной. Такой чай работает как спазмолитик. Расслабляя сосудистую стенку, он позволяет бороться с приступом гипертонии, особенно если последний спровоцирован стрессом.
В указанные напитки можно добавлять дополнительные ингредиенты, помогающие добиться стабилизации повышенного АД. Например, имбирь (в малых количествах) с медом и зеленым чаем нормализуют артериальное давление благодаря мочегонному действию напитка, его способности влиять на состояние нервной системы в сторону ее успокоения, тонус сосудов и даже формулу крови, препятствуя тромбообразованию. Черный чай на давление может влиять не столь активно, если его принимать с молоком. Считается, что оно нивелирует действие танина. Либо перед тем как заваривать напиток, чайные листы нужно хорошо промыть – такое питье в умеренных дозах не повредит и гипертонику.
Какие напитки поднимают АД
Для повышения давления используются чайные тонизирующие напитки. На первом месте черный чай. Благодаря таниту и кофеину в его составе он бодрит, добавляет работоспособности и влияет на показатели тонометра в сторону их роста.
Считается, что гибискус принято использовать как средство борьбы с высокими цифрами АД. Насколько правдива информация о том, что каркаде повышает давление? Этот вопрос до сих пор остается спорным. Однако считается, что крепко заваренный и горячий чай каркаде на давление влияет как антигипотензивное средство. Принимая напитки, которые не обладают понижающими АД качествами, спазмолитическим и мочегонным эффектом, человек увеличивает объем циркулирующей крови. Это способствует наполнению сосудов и росту низких цифр на тонометре.
Спорная информация о том, что зеленый чай повышает давление либо влияет прямо противоположным образом, заставляет многих людей необоснованно отказываться от этого напитка. Будучи круто заваренным и выдержанным он способен стимулировать работу ЦНС, придавать бодрости. Если гипотония вызвана ВСД, зеленый чай, содержащий большое количество танина и теина практически в таком же объеме как и в натуральном кофе, способен поднять давление. Хорошим стимулирующим эффектом обладают напитки, содержащие следующие травы:
- женьшень;
- золотой корень;
- гвоздику;
- перцы (красный, черный);
- корица;
- имбирь в довольно больших количествах;
- лимон.
Зеленый чай с жасмином благотворно влияет на давление, но усердствовать с его применением не стоит. Многое зависит от индивидуальных особенностей организма человека. Подбирать питье, которое эффективно поддержит уровень показаний тонометра нужно с учетом этого.
Правила приготовления и приема напитков
Большое значение на терапевтические свойства питья оказывает способ его заваривания. Например, хорошее гипотензивное средство получится, есть делать отвар концентрированным и настаивать его около 7 минут. Если поступить наоборот и приготовить слабую заварку, выдерживая ее лишь 2 минуты, то получится хороший повышающий давление чай.
Большой объем жидкости при повышенном давлении не рекомендован, в то время как несколько чашек крепкого безалкогольного напитка могут стать спасением для гипотоника. Не следует пить зеленый чай лицам в остром периоде гипертензии или пациентам с гипертоническим кризом. В этом случае для купирования симптомов лучше обратиться к традиционной медицине.
Несмотря на всю пользу описанных напитков, употреблять их в больших количествах на голодный желудок не рекомендуется. Для зеленого чая нормой считается 2, максимум 4 чашки в день – с учетом того, что напиток приготовлен не слишком крепким. Чем круче заварка, тем меньший объем можно себе позволить.
Прежде чем приступать к стабилизации АД с помощью чая, стоит выяснить причину возникшей дисгармонии. Изменения давления могут быть вызваны патологией сердца и сосудов или спровоцированы работой нервной системы, приемом алкоголя или нарушением функционирования почек. В каждом случае правила применения напитка и комбинации дополнительных компонентов будут отличаться.
Лучшим выбором для сердечников считается употребление питья с боярышником и пустырником. Для лиц, страдающих гипертонией, в качестве целебного отвара стоит остановить выбор на некрепком зеленом чае с барвинком или шишками хмеля.
Источник