Отвар семян подсолнечника при гипертонии
Последнее изменение: Июль 7th, 2018 в 09:13 пп
Гипертония, или по-научному артериальная гипертензия – распространенное в современном мире сердечно-сосудистое нарушение, которое встречается в любом возрасте. Препаратов и средств, которые помогают гипертоникам бороться с неприятными симптомами болезни, существует масса, и особое место среди них занимают рецепты народной медицины. Некоторые из них подразумевают использование семян подсолнечника – доступного и недорогого продукта, который известен своими целебными свойствами. Как же действуют семечки подсолнуха от давления, и о чем нужно помнить при применении такого лекарства?
Польза семечек для организма
В семенах, листьях и цветах подсолнуха содержится множество полезных для организма витаминов и микроэлементов, которые укрепляют здоровье и борются с разными заболеваниями. В их число входят следующие вещества:
- витамин Е – сильный растительный антиоксидант, обладающий свойством выводить из организма свободные радикалы и защищать клетки от старения;
- витамины В3, В6, В12 – нормализуют работу нервной системы и процессы сна, укрепляют сосудистые стенки, улучшают состояние кожи;
- никотиновая кислота – расширяет сосуды, активизирует кровообращение и понижает в крови уровень «плохого» холестерина»;
- магний – снижает давление, регулирует работу ЦНС, тонизирует мышцы и кровеносные сосуды;
- селен – предотвращает рост патологических клеток и развитие онкологических заболеваний;
- калий – необходим для нормальной работы сердца и сосудов.
Помимо вышеперечисленных витаминов и микроэлементов, в состав семечек входят белок, жир и аминокислоты, благодаря чему этот продукт полезен при болезнях печени, почек, кожных заболеваний, препятствует старению организма, улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
При сердечно-сосудистых заболеваниях, в том числе при артериальной гипертензии, этот продукт мягко снижает давление, устраняет неприятные симптомы нарушений, препятствует развитию гипертонических кризов и инсультов.
При проблемах с ночным сном семена подсолнуха тоже окажут организму немалую пользу – для борьбы с бессонницей рекомендуется регулярно по вечерам щелкать семечки (достаточно 1-2 горстей). Магний и другие полезные вещества приведут работу нервной системы в норму, а процесс лузганья, или очищения ядер от шелухи оказывает седативное воздействие, благодаря чему заснуть будет гораздо легче.
Совет: полезные вещества, которые содержатся в подсолнечных семенах, сохраняются в них на протяжении долгого времени, так как защитой для ядрышек служит шелуха – по этой причине, запасая семечки на зиму, их лучше не очищать.
Противопоказания и меры предосторожности
Несмотря на то, что употребление семечек подсолнуха от гипертонии и других заболеваний, согласно отзывам, обладает большой эффективностью, злоупотреблять ими не стоит. Прямых противопоказаний к употреблению продукта нет, но существует несколько нюансов, которые следует учитывать при лечении гипертонии и других заболеваний.
Ядра подсолнуха очень калорийны, так как в них содержатся легкоусвояемые жиры, которые грозят тем, кто ими увлекается, набором веса. Этот факт рекомендуется учитывать всем, кто страдает от излишней полноты и болезней, которые могут спровоцировать ожирение – например, гормональные нарушения и сахарный диабет. При подобных нарушениях лучше выбрать не подсолнечные, а тыквенные семена – они не только понизят давление, но и нормализуют сахар в крови, повысят иммунитет и избавят от паразитов.
Частое щелканье семечек травмирует зубную эмаль и разрушает ее, что может стать причиной развития кариеса, а ядра плохо воздействуют на голосовые связки, поэтому их не рекомендуется употреблять тем, кто беспокоится о своем голосе (профессиональные певцы, дикторы и т.д.). С осторожностью к семечкам следует относиться и тем, кто страдает от пониженного давления и заболеваний ЖКТ, включая язву, гастрит, колит и энтероколит.
Совет: беременность не относится к противопоказаниям для употребления семян подсолнуха, но при грудном вскармливании они способны вызвать у младенца проблемы с пищеварением, поэтому нужно следить за реакцией ребенка.
Как правильно употреблять семечки при гипертонии
Чтобы семечки при повышенном давлении принесли организму пользу и помогли избавиться от симптомов болезни, продукт необходимо правильно выбрать и подготовить к употреблению.
- Корни подсолнуха способны впитывать из почвы не только полезные, но и вредные вещества – по этой причине перед употреблением семян нужно убедиться, что они росли в экологически чистом районе.
- Очищенные, жареные и соленые семечки не содержат в себе полезных веществ, и могут нанести организму вред. Жиры и жирорастворимые витамины, содержащиеся в ядрах, при соприкосновении с воздухом быстро теряют свои свойства, а при жарке окисляются и превращаются в канцерогены, которые способны вызывать раковые заболевания. Соль не оказывает влияния на состав продукта, но ее переизбыток способствует появлению отеков и задержке жидкости в организме. Лучше всего семечки от гипертонии действуют в том случае, если есть их сырыми. Можно слегка прогреть продукт в духовке или на сковородке, не добавляя масло и другие жиры.
- При гипертонии семечки и лечебные средства из них нужно употреблять регулярно, иначе добиться необходимого эффекта будет трудно.
- Лечить гипертонию исключительно рецептами народной медицины нельзя, особенно на последних стадиях заболевания – их можно использовать в качестве дополнения к медицинским препаратам, которые назначил врач.
Неоспоримое преимущество семечек заключается в том, что есть их можно в любом виде – не только щелкать, но и добавлять в салаты, соусы и напитки вроде смузи или сладких йогуртов.
Совет: чтобы не повредить зубную эмаль, ядра лучше доставать не зубами, а руками, отшелушивая кожуру большим и указательным пальцами.
Средства из семечек от гипертонии
Семечки от давления можно не только употреблять в сыром или жареном виде, но и готовить из них настои и отвары. В Сети существует немало рецептов, в которых пошагово рассказывается о том, как приготовить лечебное средство с добавлением этого продукта. Самый простой из них выглядит следующим образом: взять 500 г сырых семечек и 2 литра холодной воды. Семена тщательно промыть, высыпать в глубокую емкость, не очищая, залить холодной водой и довести до кипения, после чего убавить огонь и томить средство на протяжении двух часов.
Пить отвар нужно в течение дня небольшими порциями по 100 мл. Терапевтический курс составляет 2 недели, после чего сделать пятидневный перерыв и повторить лечение (если симптомы гипертонии исчезли, прием средства можно прекратить). Для повышения эффективности к семечкам можно добавлять другие продукты и лекарственные растения с антигипертензивным, сосудорасширяющим и успокаивающим действием.
- Взять по 3 ч.л. семян подсолнечника и укропа, залить двумя стаканами горячей воды, настоять 10-15 минут. Настойку процедить, принимать трижды в день до еды по полстакана.
- В равных пропорциях смешать плоды боярышника, семена подсолнуха и укропа, перемолоть на кофемолке. Столовую ложку получившейся смеси, запарить стаканом горячей воды, настоять три часа под крышкой. Средство принимать трижды в день до еды по 50 мл.
- Смешать по части шишек хмеля, листьев перечной мяты, корня валерианы, по две части семян подсолнечника и укропа. Залить двумя стаканами кипятка 1,5 ст.л. сбора, настаивать полчаса, пить по полстакана утром и вечером.
Семена подсолнечника – безопасное и эффективное средство, которое при правильном употреблении устранит симптомы гипертонии и улучшит качество жизни тех, кто страдает от повышенного давления.
Источник
Наряду с дорогостоящими препаратами от гипертонии, существуют ещё методы народной медицины. На начальных стадиях многие из рецептур помогают справиться с болезнью без применения медикаментов. Семена подсолнечника от гипертонии применяются довольно-таки давно. Их можно использовать не только во время болезни, но и для предупреждения заболеваний, связанных с артериальным давлением.
Влияние на общее состояние организма
Для многих семена подсолнечника являются любимым повседневным продуктом, но мало кто знает насколько они полезны. Семечки благоприятно воздействуют практически на все жизненно важные органы человека.
Семена подсолнечника снижают уровень холестерина в крови и защищают сердце и сосуды
Специалисты объясняют это тем, что в составе продукта содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые способствуют улучшению общего состояния организма. Составляющие семян полезны для:
- Органов зрения;
- Сердечно-сосудистой системы;
- Печени;
- ЖКТ;
- Кожи.
Самое распространённое использование — кулинария, но это далеко не все области применения семян подсолнечника. В народной медицине продукт нашёл своё достойное место в приготовлении целебных средств. В косметологии семена добавляют в различные маски, кремы и скрабы.
Полезные свойства
Благодаря своему богатому химическому составу семена стимулируют многие процессы в организме человека. Нередко отвары из семян рекомендуют людям с ослабленным иммунитетом. Благодаря витаминам, входящим в состав продукта, повышается сопротивляемость организма к различным вирусам и инфекциям.
Семена подсолнечника очищают печень, ведь именно она страдает при употреблении алкоголя
Кроме этого, семена:
- Улучшают остроту зрения;
- Очищают печень от вредных веществ;
- Нормализуют работу ЖКТ;
- Улучшают состав крови;
- Укрепляют стенки сосудов и повышают их эластичность;
- Выводят вредный холестерин из организма;
- Повышают тонус мышечного аппарата;
- Улучшают состояние кожи.
Продукт имеет мягкий слабительный эффект за счёт чего в некоторых случаях помогает справиться с хроническими запорами. Кроме этого, семена значительно улучшают перистальтику кишечника и нормализуют работу поджелудочной железы.
Отрицательные свойства
Несмотря на то, что семена подсолнечника очень полезны для организма, есть некоторые отрицательные свойства:
- При чрезмерном употреблении продукта, возможно, появление лишнего веса;
- У некоторых людей отмечается изжога;
- Если расщёлкивать семечки подсолнуха при помощи зубов, то, возможно, нарушение зубной эмали;
- Регулярное щёлканье семечек пагубно сказывается на голосовых связках;
- При гипертонии нельзя злоупотреблять продуктом, так как от семечек может подняться АД.
В единичных случаях при употреблении большого количества семечек наблюдалась сонливость.
Если хотите сохранить “голливудскую улыбку” – щелкайте семечки руками
Противопоказания к применению
Врачи не рекомендуют употреблять семечки людям с язвенной болезнью желудка, при гастритах и избыточной массе тела. Также противопоказаниями к употреблению являются желудочные колики, индивидуальная непереносимость продукта (аллергия), и подагра.
Химический состав
Природа наградила семена большим количеством незаменимых аминокислот, витаминов и минералов. Состав продукта насчитывает более 200 полезных веществ. В таблице представлены самые основные из них:
| Витамины | Микро- макроэлементы | Кислоты | Пищевая ценность на 100 гр продукта |
|---|---|---|---|
| А | Калий | Глютаминовая | Белки — 20,7 гр |
| Е | Магний | Омега 6 | Жиры — 53 гр |
| Группа B | Натрий | Лизин | Углеводы — 10,5 гр |
| РР | Железо | Цистеин | Пищевые волокна — 5 гр |
| – | Селен | Олеиновая | Вода — 8 гр |
| – | Цинк | Линолевая | Калорийность — 601 кКал |
Примечание. Семечки бывают разных сортов, в белой и чёрной лузге. Польза и принципы воздействия на организм человека одинакова в обоих случаях.
Влияние на артериальное давление
Благодаря большому содержанию магния в составе, продукт благоприятно воздействует на сердечную мышцу. Селен и цинк способствуют расширению сосудов и укреплению сосудистых стенок.
Кроме этого, сочетание некоторых компонентов приводит к разжижению крови, улучшению кровотока, а в последствии снижению давления крови в артериях. При регулярном, умеренном употреблении семечек подсолнечника можно снизить кровяное давление и стабилизировать его на долгое время.
Употребление при гипертонии
При гипертонии рекомендовано употреблять семечки, и давление придёт в норму. Принимать их можно в свежем виде, а также добавлять в блюда или готовить целебные составы. Потребляемая суточная норма цельных семян при артериальной гипертензии не должна превышать 70—100 граммов. Чрезмерное употребление семечек при гипертонии недопустимо, так как это может привести к обратному эффекту.
Чрезмерное употребление семечек может повысить давление и прибавит несколько лишних килограмм
Употребление при гипотонии
Несмотря на то, что семечки влияют на давление понижающе, при пониженном давлении их тоже можно употреблять. Однако стоит учитывать то, что так же, как и при гипертонии лучше не злоупотреблять дозировками. При гипотонии увлекаться отварами не стоит, гораздо больше пользы будет от цельных, очищенных зёрен подсолнечника.
Специалисты рекомендуют есть семечки не более 100 граммов в сутки. Эту норму лучше разделить на 2—3 приёма. Зёрна подсолнуха не поднимают показатели АД, а стабилизируют их. При правильном употреблении продукт не допускает последующего понижения кровяного давления.
Семена подсолнечника для стабилизации давления следует употреблять в сыром виде, без термической обработки
Способы употребления для стабилизации давления
В народной медицине насчитывается много рецептов для стабилизации артериального давления. Ниже представлены наиболее действенные, по отзывам гипертоников рецептуры:
- Для стабилизации кровяного давления рекомендовано употреблять ежедневно по 100 граммов очищенных ядер. За один или несколько приёмов.
- Хорошие результаты показывает настой из семян. Для этого необходимо поместить 200 гр очищенных зёрен в кастрюлю, залить 1,5 литрами воды и поставить на медленный огонь. Затем состав необходимо прокипятить на медленном огне в течение часа. По истечении указанного времени состав следует снять с огня, укутать тёплым полотенцем, настоять 3—4 часа. Затем нужно отфильтровать лекарство через марлевую ткань. Употребляется средство по 50 мл 2 р/д в течение двух недель. Затем делается перерыв 5—7 дней. При необходимости терапевтический курс повторяется. Непосредственно перед применением в порцию лекарства можно добавить пол чайной ложки натурального, жидкого мёда.
- Чтобы нормализовать АД, можно добавлять очищенные зёрнышки в овощные салаты. Самая лучшая заправка для блюд при повышенном давлении — льняное масло, смешанное с небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока.
Важно! Обжаренные семена приводят к увеличению количества холестерина в крови, что в последствии способствует поднятию АД. Применять нужно только не обжаренные, слегка подсушенные зёрнышки.
Отвар из неочищенных семян подсолнечника от гипертонии
Эффективное средство от артериальной гипертензии — отвар из семян подсолнечника. Готовят его по следующей схеме:
- Поместить в чистую кастрюлю 500 граммов неочищенных семечек.
- Залить двумя литрами холодной воды.
- Довести до кипения.
- Томить на небольшом огне около двух часов.
- Через 2 часа снять кастрюлю с огня, дать лекарству остыть.
- Отфильтровать через марлю.
- Поместить в чистую тару для дальнейшего хранения.
- Хранить лекарство необходимо в холодильнике.
Принимается отвар из семечек подсолнуха от повышенного давления несколько раз за день по 100 миллилитров. Максимальное количество приёмов при гипертонии 3—5 раз в сутки. Рекомендуемый курс лечения 10—14 дней.
Помните, любой продукт будет полезен, если употреблять его в меру. Злоупотребление даже самого безобидного на первый взгляд средства, может усугубить течение заболевания. С кровяным давлением шутить нельзя, лучше следовать рекомендуемым дозировкам и не превышать их.
Источник
Подсолнечник – кладезь ценных веществ и минералов. Разберемся, как семечки подсолнуха помогают от высокого давления и холестерина, защищают от пагубного воздействия свободных радикалов?
Влияние на давление
Ядра подсолнуха содержат минеральные вещества, нормализующие работу сердца и кровеносной системы.
Если регулярно употреблять семечки восстанавливается сосудистый тонус, проходят спазмы, разжижается кровь, скорость кровотока увеличивается, артериальное давление понижается.
При гипертонии
Хотя семечки полезны для сердечно-сосудистой системы, гипертоникам нельзя употреблять их бесконтрольно. В составе также содержится натрий, который скапливаясь в организме, вызывает задержку жидкости, как следствие отеки и повышение АД.
Здоровому человеку в день можно съедать до 100 г сырых семян, при гипертонии лучше уменьшить норму до 50 г. Жареные семечки с солью придется исключить. Они не содержат ценных веществ, а соль повышает показатели АД.
При гипотонии
Семечки можно употреблять при гипотонии, если сбои давления вызваны плохим состоянием сосудов. Однако суточную норму желательно сократить до 30 г.
Полезно добавлять к овощным салатам пророщенные семена. Они укрепят сердце, сосуды и не вызовут повышения давления.
Химический состав и полезные свойства
Сырые семечки полезны для здоровья, 100 г обеспечивают суточную потребность в:
- витамине Е, D;
- витаминах В3-В6;
- белке;
- клетчатке;
- микроэлементах: меди, магнии, селене, калии, фосфоре.
Семечки – высококалорийный продукт, половину питательных веществ составляют растительные жиры. Энергетическая ценность 100 г – 580 ккал.
Диетологи рекомендуют включать семечки в ежедневный рацион из-за богатого витаминного состава. Их регулярное употребление:
- Поднимает настроение. Лузганье семечек способно снять стресс, отвлечь от навязчивых мыслей и даже предотвратить депрессию. Такое успокоительное действие оказывает тиамин, усиливающий выработку серотонина.
- Улучшает работу кишечника. Высокое содержание пищевых волокон усиливает перистальтику кишечника, выводит скопившиеся токсины, шлаки.
- Повышает иммунитет. Организм становится более устойчивым к воздействию грибков, патогенных микроорганизмов. Дозированное употребление продукта укрепляет клеточные мембраны.
- Улучшает сердечно-сосудистую систему. Семена делают стенки артерий, капилляров прочными, эластичными. Они менее подвержены повреждениям, воспалениям, спазмам. Семечки поддерживают показатели АД в норме, избавляют от гипертонии, снижается нагрузка на сердце. Ткани, органы обеспечиваются кислородом, питательными веществами.
- Нормализуют липидный обмен. Аминокислоты и растительные жиры выводят излишки вредного холестерина, очищают сосуды от атеросклеротических бляшек, предотвращают образование тромбов.
- Оздоравливает кожу. Токоферол и ретинол – витамины, продлевающие молодость. Они разглаживают мелкие морщинки, восстанавливают здоровый цвет лица. Витамины увеличивают синтез коллагена и эластана, которые защищают кожу от вредного воздействия.
- Укрепляют кости. 100 г ядер подсолнуха содержит вдвое больше кальция, чем столько же творога. Витамин D, фосфор укрепляют зубную эмаль, необходимы детям, подросткам в период активного роста.
Семечки полезно есть во время беременности. Особенно в первом триместре, когда наблюдается острая нехватка витаминов.
Народные рецепты с семенами подсолнуха от гипертонии
Семечки можно употреблять для профилактики или лечения начальной стадии гипертонии. При тяжелых формах болезни используются только как дополнительное средство с разрешения лечащего врача.
Наиболее эффективные рецепты:
- Отвар семечек от высокого давления. 100 г ядер залить 4 стаканами холодной воды. Довести до кипения, дальше варить на слабом огне 2 часа, закрыв кастрюлю крышкой, чтобы не выпарилась вода. Отвар выпивают за день, за один раз принимают не больше 100 мл. Курс лечения 2 недели. Повторяют после такого же перерыва.
- Настой для снижения АД, очищения сосудов от холестерина. 100 г семян измельчить, залить стаканом кипятка, выдержать 1 час. Принимать 100 мл дважды/день. Курс лечения месяц.
- Подсолнух с фенхелем устраняет симптомы гипертонии, улучшает пищеварение, эффективен от бессонницы. Взять по 1 ст. л. семян каждого растения, смолоть блендером, залить стаканом кипятка. Настаивать час, выпить за день.
- Для лечения печени, сердца, сосудов используют сердцевину подсолнуха с полусозревшими семенами, тычинки удаляют. Чтобы приготовить лекарство, цветок разламывают на несколько частей, пропускают через мясорубку. Полученную массу смешивают с медом в пропорции 1:1. Принимают по 1 ст. л. трижды/день с теплым чаем. Курс лечения – 20 дней, повторяют после недельного перерыва. Для профилактики употребляют каждый месяц по 7 дней.
Чтобы поддерживать показатели артериального давления в норме достаточно каждый день съедать горсть сырых семян.
Возможный вред продукта
Семена подсолнуха не рекомендуется употреблять при:
- заболеваниях мочевыводящей системы;
- остром гастрите, язве;
- желчнокаменной болезни.
Семечки – сильный аллерген, поэтому их нежелательно употреблять во время кормления грудью, у новорожденного может появиться аллергия, диатез.
Людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением из-за высокой калорийности можно съедать не больше 20 г в день.
Аделина Павлова
Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии. Подробнее об авторе
Последнее обновление: 22 августа, 2019
Источник