Сок свеклы при гипертонии рецепты
На чтение 4 мин. Просмотров 3.6k. Обновлено 25.10.2018
Люди, страдающие артериальной гипертонией, должны постоянно контролировать давление и использовать назначенные врачом гипотензивные средства. Помимо традиционных терапевтических методов можно использовать народные рецепты, помогающие устранить признаки заболевания и улучшить общее состояние организма. Свекла от высокого давления — безопасное и доступное и эффективное средство.
Как влияет на давление
Свежий овощ богат витаминами группы В, фолиевой и никотиновой кислотой. Свекла при гипертонии нормализует давление за счет следующих свойств:
- Препятствует повышению уровня холестерина. Корнеплод содержит клетчатку, замедляющую всасывание липопротеинов низкой плотности в кишечнике. Эти вещества формируют холестериновые бляшки на стенках сосудов. Атеросклеротическое поражение артерий считается главной причиной развития устойчивой к терапии гипертензии.
- Нормализует метаболизм. Свекла содержит микроэлементы, участвующие в обменных процессах. При частом употреблении овощ очищает организм от токсинов.
- Нормализует работу пищеварительной системы. Перистальтика кишечника ускоряется, исчезают запоры, снижается масса тела. Гипертония часто обнаруживается у людей, имеющих лишний вес.
- Омолаживает клетки организма, повышает эластичность сосудов.
- Улучшает работу почек. Выведение лишней жидкости способствует снижению артериального давления.
- Нормализует функции печени, поджелудочной железы, лимфатической и нервной систем. Регулярное употребление овоща восстанавливает кровоток в мозговых сосудах, препятствуя повышению внутричерепного давления.
- Восстанавливает работу кроветворной системы. Свойства крови улучшаются, снижается ее давление на артериальные стенки. Введение в рацион свеклы является хорошей профилактикой инсульта, тромбоэмболии и инфаркта.
Быстро снизить артериальное давление свекольным соком невозможно, применение этого средства имеет накопительный эффект.
Противопоказания
Несмотря на высокую эффективность, народное средство имеет и противопоказания к применению. В больших количествах от гипертонии свеклу нельзя употреблять при:
- патологиях почек и мочевого пузыря;
- мочекаменной болезни;
- гиперацидном гастрите (овощ усиливает выработку желудочного сока);
- остеопорозе (свекла препятствует усвоению кальция, поступающего с пищей);
- кишечных расстройствах (диарее, повышенном газообразовании).
Рецепты и как пить
Сок свеклы при гипертонии — не единственный способ нормализации давления. Существуют разные рецепты вкусных и полезных блюд из этого овоща. Свекольный салат, съеденный на завтрак, помогает поддерживать АД в норме в течение всего дня. Овощ натирают на терке, добавляют небольшое количество оливкового масла. В салат можно добавлять морковь, зелень и чеснок. Такое блюдо не только нормализует давление, но и дает энергию на целый день.
Свекольный сок
Как правильно пить свекольный сок при гипертонии:
- Самым простым способом лечения заболевания считается употребление свежего сока, разбавленного кипяченой водой. Овощ натирают на терке, из полученной массы отжимают сок, который отстаивают 2 часа. Жидкость смешивают с водой в соотношении 1:1 и употребляют по 100 мл 3 раза в сутки.
- При гипертонии свекольный сок можно смешивать с морковным. В первые дни лечения ингредиенты смешивают в соотношении 1:10. Рекомендованная разовая доза напитка — 50 мл. Долю свекольного сока в продукте постепенно увеличивают до 50%. Объем употребляемого напитка плавно повышают до 100 мл.
- Сок свеклы с клюквой. 400 мл отстоянного свекольного сока смешивают с 300 мл сока клюквы. Напиток дополняют 250 мл свежего меда и соком 1 лимона. Компоненты тщательно перемешивают, добавляют 200 мл водки, настаивают 72 часа. Готовое средство пьют по 1 ст. л. за полчаса до приема пищи. Длительность терапевтического курса зависит от степени выраженности гипертонической болезни.
- Из свеклы и меда можно делать спиртовую настойку. Для приготовления напитка берут 200 мл жидкого меда, 200 мл свекольного сока, 200 г сухой болотной сушеницы и 1 л водки. Смесь переливают в бутыль из темного стекла и настаивают в прохладном месте 2 недели. Принимать свекольный сок нужно по 2 ст. л. перед едой. Терапевтический курс — 10 дней.
- Сок свеклы с медом можно пить и в свежем виде. Компоненты смешивают в равных частях и настаивают 2 часа. 200 мл напитка принимают перед каждым употреблением пищи.
Свекольный квас
Свекла от гипертонии может использоваться для приготовления кваса. Напиток очищает кровь, устраняет признаки анемии, снижает артериальное давление. Готовится он следующим образом:
- Подготавливают свеклу, ржаной хлеб и сахар. Овощ промывают, очищают от кожуры и нарезают соломкой. Свеклой заполняют 1/3 емкости. После этого добавляют кусок хлеба и 1 ст. л. сахара. Оставшийся объем заполняют водой.
- Кастрюлю накрывают марлей и оставляют в темном месте. Образующуюся на поверхности продукта пену снимают. О готовности кваса свидетельствует изменение цвета жидкости на бордовый и исчезновение вкуса сырой свеклы.
- Готовый напиток процеживают. Хранят квас в холодильнике. Пьют это средство при высоком давлении по 100 мл 3 раза в день. Прием прекращают после исчезновения признаков гипертонии.
Существует и другой рецепт приготовления свекольного кваса. 300 мл сока свеклы, 1,5 л воды, 300 г сахара и сок 1 среднего лимона смешивают в бутыли объемом 5 л, которую закрывают крышкой. Через 2 суток квас начинает бродить, превращаясь в винный напиток. Его можно держать при комнатной температуре. Пьют квас по 0,5 стакана утром и вечером.
Читайте также:
- Мед при гипертонии
- Влияние атмосферного давления на гипертоников
- Лимон от высокого давления
- Как лечить гипертоническую болезнь 3 степени риск 3 и какие симптомы артериальной гипертензии (гипертонии)
Источник
Всё чаще цены в аптеках заставляют нас вспоминать о давно забытых рецептах народной медицины. Оказывается, мы зачастую не догадываемся о полезных свойствах, казалось бы, самых обыкновенных продуктов. Взять хотя бы красную свеклу. Вроде и годится только на борщ, закуски и салаты. Но оказывается, из бордового корнеплода можно ещё сделать и сок, и квас, которые не только могут прийтись по вкусу, но и помочь при проблемах с артериальным давлением.
Польза свеклы
Свекольный сок по своему составу – настоящий Клондайк полезных микроэлементов и витаминов. Тут есть калий, железо, медь, магний, фосфор, цинк, фтор, натрий, йод, клетчатка, витамины С, B, E, P, PP, каротин. Благодаря этим веществам свекла улучшают работу щитовидной железы и кровообращение, укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ и даже увеличивает сопротивляемость аллергическим реакциям.
Свекла может помочь в борьбе с ожирением, холестерином, способен вывести шлаки и токсины из организма. Свекла содержит множество разных кислот вроде яблочной, винной и лимонной, которые помогают работе желудка. Если вы хотите лишний раз позаботиться о своём здоровье – обязательно включите в свой рацион блюда из свеклы.
Рецепты из свеклы от гипертонии
Но нас в первую очередь интересует другой вопрос. Как свекла влияет на давление? Повышает или понижает она его? Не будем ходить вокруг да около. Свекла понижает АД. Благодаря её мочегонным свойствам, а также способности расширять кровеносные сосуды, люди издавна используют свекольный сок от давления. Как минимум это хорошая профилактика гипертензии.
Но разумеется, решить проблемы с артериальным давлением с использованием только свеклы не получится. Вы должны помнить, что тут важен комплекс мер, начиная от правильного питания и заканчивая медицинской консультацией от специалиста. И не забывайте о противопоказаниях, о которых будет рассказано позже.
Использование свекольного сока
Существует множество рецептов со свекольным соком при гипертонии. Все они довольно простые и не требуют особых усилий. Прежде всего нужно получить этот самый сок. Для этого возьмите несколько очищенных сырых корнеплодов и мелко нарежьте или натрите их. Отожмите полученное месиво. Настаивайте полученную жидкость несколько часов. Готово – теперь у вас есть основа для рецептов со свеклой от гипертонии.
Важно! Во время лечения гипертонии свеклой помните, что при злоупотреблении соком могут возникать тошнота, мигрени и расстройства кишечника. Не переусердствуйте!
Один из них – смешать свеклы, моркови и хрена (настаивать натёртый корень в течение полутора суток), выжать туда целый лимон и добавить стакан мёда. Употреблять по одной чайной ложке три раза в день за час до приёма пищи.
Если никаких других овощных соков под рукой нет, можно просто добавить к свекольному соку мёд в пропорции 1 к 1. Пить полученный напиток нужно столовыми ложками не чаще семи раз в день. Чтобы превратить его в настойку, добавьте 100 грамм сушеницы и 0,5 водки. Оставьте плотно закрытую ёмкость на неделю, а лучше дней на 10. После процедите настойку и принимайте по две чайных ложки перед едой три раза в день.
Сок свеклы при гипертонии можно смешивать и с клюквенным. Сюда тоже добавляется мёд и выжатая мякоть лимона. Залейте смесь спиртом и оставьте настаиваться на пару дней. Употребляйте настойку 2-3 раза в день за час до того, как соберётесь поесть.
Внимание! Начинать с чистого свекольного сока – не самая лучшая идея. Вместе со свеклой при давлении можно выжимать сок из моркови, огурцов, капусты или картофеля, постепенно уменьшая количество последних.
Свекольный квас
Да-да, вы не ослышались – свекольный квас от давления! Такой напиток поможет не только при гипертонии, но и приводит в норму кровообращение в организме. Для этого рецепта нам понадобится:
- свекла;
- кусок хлеба (ржаного);
- горсть сахара;
- тёплая вода;
- тонкая ткань или марля;
- ёмкость для хранения.
Очищенную свеклу нарежьте небольшими кусочками. Заполните ею треть вашей ёмкости. Туда же положите несколько корочек ржаного хлеб и насыпьте ложку сахара. Залейте всё кипячёной тёплой водой и накройте тканью или марлей. Хранить будущий квас нужно в темноте. Следите за процессом брожения, обязательно снимайте пенку, которая будет время от времени появляться на поверхности напитка. Через 3-5 дней проверьте ёмкость: как только пропал привкус сырой свеклы, а сама жидкость стала прозрачной, свекольный квас от гипертонии готов. Осталось процедить через марлю и можно пить.
Пить народное лекарство от давления следует по полстакана три раза в день перед едой. Для более эффективного действия можете добавить туда мёд и сок лимона. Со временем можно разбавлять квас водой. Так вы сделаете напиток менее густым, а заодно увеличите время его существования.
Не переживайте, если вы выпили стакан кваса или сока, а понижения давления всё ещё нет. Лечение свеклой имеет накопительный эффект, так что улучшения начнут наблюдаться только спустя пару дней.
Другие рецепты
Хотя наиболее эффективно свекла понижает давление в сыром или выжатом виде, она при этом куда хуже усваивается организмом. Чтобы сохранить как можно больше полезных свойств бордового овоща, варить его нужно, не отчищая от кожуры. Положите свеклу в воду и поставьте на огонь. После закипания отваривайте корнеплод ещё минут 40.
Из сваренного свеклы можно сделать пюре. Для этого натрите её на мелкой тёрке и смешайте с банановым пюре. Добавьте сливок или сметаны для нежности вкуса. Такое блюдо можно есть не только при гипертонии, но и как профилактика для множества других заболеваний.
Ну и конечно же куда без классических свекольных салатов. Самый простой из них – это смешать нашинкованные свеклу, морковь и капусту, с добавлением мёда и растительного масла.
Противопоказания
Хоть и кажется, что свекла при гипертонии – хорошее средство, нельзя забывать о том, что это прежде всего народное средство. А значит эффективность его доказана скорее на практике, чем какими-либо медицинскими исследованиями. Поэтому обязательно прочитайте обо всех противопоказаниях и негативных эффектах, которые сопутствуют лечению свеклой.
Прежде всего запомните: свекольный сок ни в коем случае нельзя пить при гипотонии! То же касается и кваса. Свекла понижает АД и для людей с и без того низким давлением этот, казалось бы, безобидный овощ может сильно навредить.
Кроме того, сок из этого корнеплода нельзя пить, если у вас:
- остеопороз;
- проблемы с мочевыделением;
- нарушение работы кишечника;
- гастрит;
- повышенная кислотность в желудке;
- болезни почек;
- язва;
- сахарный диабет.
Пить свекольный сок при гипертонии нужно правильно. Ни в коем случае не употребляйте его в свежеприготовленном виде, если не хотите заработать спазм сосудов.
Прежде чем он будет пригоден к употреблению, подержите его пару часов в холодильнике. Снимите осадок на поверхности банки или бутылки, и перелейте жидкость в чистую посуду. Начинать «свекольные процедуры» лучше с безопасных доз (1-2 ложки), понемногу увеличивая объём, но не превышая 50 мл за один приём. Ещё раз напомним, что самый безопасный способ – это смешивать свекольный сок с соками других овощей и фруктов, например, моркови, яблок, томатов, капусты или огурцов. При этом соблюдайте примерную пропорцию 1 к 10.
Если никаких других овощей или фруктов у вас в доме нет, то разбавляйте свекольный сок с обыкновенной водой или мёдом в отношении 1 к 1.
Возле листьев свеклы часто собираются нитраты. Если вы не уверены в том месте, где была выращена свекла, лучше отрезать верхушку овоща со стороны корня.
Лечить гипертонию свеклой более двух месяцев может быть опасно, так как вы можете навредить организму. Обязательно делайте перерывы между процедурами. И не устраивайте себе свекольную диету, помните о том, что полноценное питание не менее важно при гипертонии, чем основное лечение.
Источник
Лечение натуральными соками используется уже много веков. Свойства растений, овощей и фруктов очень разнообразны. Благодаря богатому витаминному составу, сок способствует налаживанию работы многих отделов организма, в том числе нормализации кровяного давления.
Какие соки влияют на давление?
Соковая терапия может не только принести пользу, но и навредить, поэтому необходимо тщательно изучить всю информацию об этом. Одни соки понижают артериальное давление, а другие – повышают. Сок свеклы при гипертонии считается эффективным народным средством борьбы с недугом.
Гипертония является заболеванием, поражающим большое количество людей, поэтому существует масса средств народного лечения. Терапия соками должна проводиться длительно, так как только при постоянном употреблении таких напитков можно ожидать хорошего терапевтического эффекта.
Способны снизить давление:
- Сок редьки.
- Гранатовый.
- Лимонный.
- Огуречный.
- Морковный.
- Свекольный.
Бытует мнение, что гранатовый сок повышает кровяное давление, но это неправда. Наряду со свекольным, сок граната считается одним из самый действенных при гипертонии.
Выпивать этот вкусный напиток нужно ежедневно, в течение 2-3 месяцев, тогда его действие будет полным и эффективным. Кроме того, такое гранатовое средство повышает уровень гемоглобина в крови, ведь анемия тоже бывает большой проблемой. Каждый сок представляет собой кладезь полезных веществ и свойств.
Существует большое количество недугов, в терапии которых применяют свекольный напиток.
- болезни крови;
- заболевания кожного покрова;
- атеросклероз;
- нарушение обменных процессов;
- онкологические патологии;
- авитаминоз;
- болезни желудочно-кишечного тракта;
- гипертония;
- снижение физической и умственной деятельности;
- заболевания нервной системы;
- проблемы с полостью рта и многое другое.
Соколечение применяется при многих болезнях. Каждый представитель овощей и фруктов обладает массой полезных микроэлементов, поэтому все они необходимы для нормального функционирования организма человека.
| Наименование | Состав | Свойства |
|---|---|---|
| Сок редьки | Серосодержащие вещества, никотиновая кислота, витамины: С, В, а также каротин, фенольные соединения. | Устраняет множество кожных недугов, обеспечивает бактерицидное, противовоспалительное и мочегонное действие, что способствует снижению уровня артериального давления. Способствует оттоку желчи. Эффективен при терапии гинекологических болезней. |
| Гранатовый | Полезные углеводы, жирные и органические кислоты, полифенолы, танины, аминокислоты, витамины: Е, С, РР, К, группы В. Минеральные компоненты: фосфор, марганец, натрий, селен, калий, магний, а также цинк, железо, кальций, медь. | Борьба с атеросклеротическими бляшками, улучшение функционирования системы пищеварения. Повышает уровень железа в крови, устраняет вирусы и бактерии из организма, снижает воспалительные процессы, полезен при патологиях нервной системы и болезнях сердечно-сосудистого характера, снижает кровяное давление. |
| Лимона | Большие объемы витамина С, а также аскорбиновой кислоты, цитрин, большой витаминный комплекс, минералы: натрий, калий, кальций, медь, цинк, фтор, железо, фосфор, марганец, органические кислоты, пищевые волокна. | Восстановление защитных функций организма, борьба с простудными заболеваниями, укрепление сосудистых стенок и повышение их эластичности, снижение кровяного давления, улучшение цвета кожи, улучшение пищеварительных процессов, очищение тела от шлаков и токсинов, стимуляция мозговой активности. |
| Огуречный | Витамины: РР, С, А, Н, В, эфирные масла, фосфор, железо, сера, йод, магний, калий, кремний, кальций, хлор. | Выведение из организма вредных соединений, поддержание оптимального уровня кислот, щелочей и артериального давления в организме, помощь при патологиях сердечно-сосудистой системы, мочегонный эффект, налаживание процессов пищеварения, седативное свойство, что необходимо при болезнях нервной системы. |
| Морковный | Минеральные вещества: кобальт, натрий, железо, йод, фосфор, калий, кальций, флавоновые и азотистые соединения. Витамины: Е, Д, С, В, А, РР, К. | Укрепление нервной системы, повышение иммунной защиты, благотворное воздействие на все внутренние органы, ослабление негативного влияния различных лекарственных препаратов на организм, особенно антибактериальных средств, снижение уровня кровяного давления. |
Перед применением этих соков нужно учесть все противопоказания и побочные действия, так как растительные средства лечения тоже могут нанести вред здоровью. При повышенной кислотности желудка нужно быть особенно аккуратными в употреблении таких напитков. Пить свекольный сок при гипертонии рекомендуют врачи, потому что его можно назвать самым полезным и эффективным.
Сок свеклы при гипертонии
Свекла известна своим влиянием на кровь человека, она очищает ее и способствует повышению уровня эритроцитов и гемоглобина, что насыщает клетки организма кислородом в большом объеме. Содержание йода в этом корнеплоде улучшает деятельность щитовидной железы, а также хорошо воздействует на память, улучшая ее.
Что касается сердечно-сосудистой системы, то польза свекольного сока просто огромна. Соли магния, натрия и калия оказывают воздействие на работу этой сферы. Магний очищает сосуды от холестериновых сгустков, а также налаживает деятельность пищеварительной системы и липидный обмен. Отложения кальция на сосудистых стенках негативно отражаются на показателях артериального давления, убрать эти образования можно с помощью свекольного сока, так как соотношение кальция и натрия оптимально в этом напитке, что способствует очищению кровеносных сосудов.
Данное средство известно богатым содержанием естественных нитратов и антиоксидантов, которые улучшают циркуляцию крови во всем теле, включая мышечную ткань, головной мозг, а главное – сердце. Под воздействием этих веществ, происходит расширение сосудов, что увеличивает поступление кислорода во все отделы организма. Многие пьют этот напиток для профилактики, это позволит предотвратить развитие патологий середчно-сосудистой системы, повысить иммунитет и восполнить запасы организма многими полезными микроэлементами. Если пить ежедневно сок свеклы курсами, то гипертония не появится никогда.
Как готовить и принимать
Врач расскажет, как пить свекольный сок, разъяснит особенности применения этого напитка. У овоща есть противопоказания, хотя их очень мало.
Как использовать:
- Натереть на терке свеклу. Овощ должен быть свежим, не иметь повреждений.
- Отжать через несколько слоев марли сок.
- Поместить емкость с напитком в холодильник на несколько часов.
- Пить по трети стакана сока, три раза за день.
Для приготовления этого средства можно использовать соковыжималку. Очень полезно добавлять в свекольный сок мед или соки других овощей и фруктов (лимона, огурца, моркови).
Противопоказания:
- Свекла обладает некоторым слабительным эффектом, поэтому сок из этого корнеплода нельзя принимать при поносе.
- При мочекаменной болезни есть овощ и пить из него сок запрещено, камни могут начать отходить.
- Заболевания почек (пиелонефрит, гломерулонефрит, нефротический синдром) являются противопоказанием для приема свекольного сока.
- Низкое артериальное давление.
- Щавелевая кислота, содержащаяся в свекле, может отрицательно воздействовать на людей с подагрой или ревматоидным артритом.
- Заболевания, связанные с повышенной желудочной кислотностью.
- Свекольный напиток содержит сахар, поэтому запрещен людям, страдающим диабетом.
- Изжога.
- Воспаления в области кишечника.
Если употреблять сок свеклы сразу после отжима, то могут возникнуть побочные действия, тошнота, боль в голове и диарея.
Поэтому следует отстаивать этот напиток, а лучше пить его, смешав с другими соками в пропорции 1:10 или 2:10. Очень полезен сок тыквы, его часто пьют вместе со свекольным.
При гипертонии нужно соблюдать несколько правил касательно физической активности, правильного питания и лечения. Артериальное давление будет нестабильным, если человек злоупотребляет вредной пищей и мало двигается, терапия свекольным соком и другими напитками будет бесполезной в этом случае. Только здоровый образ жизни способен улучшить ситуацию, тогда и вспомогательные средства окажут максимум полезного воздействия на организм. Сок может повышать давление и понижать этот показатель, главное – правильно выбрать напиток. Растительные средства обладают мощным терапевтическим эффектом, нужно помнить об этом.
Источник